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人工智能美食你尝过吗？

要论刚刚过去的羊年最流行的当属“互联网+”、“O2O”等新型网络销售模式，而进入猴年，餐饮业正悄然兴起一阵“无人”热潮。如今津城全机械化或者机器人代替等制作而成的美味逐渐走入人们的视野，从点餐、制作、装盘...
这也许就是餐饮业未来的样子

有没有一种可能，餐厅不再需要那么多的服务员，也不需要厨师，甚至连点菜下单结账都不需要人?这并不是科幻小说，日本的餐厅里，代替服务员、厨师的机器人正越来越多。和红餐网大胆设想一下，不远的将来，甚至是五年后...
3D打印服务员和菜品，日本餐饮业也是要疯

在人工智能、机器人、3D打印等高科技领域，日本一直走在世界前列。对于人口老龄化的日本来说，日本需要更多的智能机器人替代人进行劳动。因此，缺少服务员和收银员的日本餐馆纷纷使用机器人为顾客提供服务，使用3D打...
拥有机器人烹饪的“新餐饮”何以成资本新宠？

日前，鲸准研究院发布了2017中国创投年度白皮书。据白皮书可知，2017年人工智能与消费生活、机器人、教育及汽车交通五大领域投资热度持续上升，且投资人趋于理性及务实，未来很难重演早些年资本集中在一些概念领域的...

2018年01月04日
噱头过后餐饮机器人被“炒鱿鱼”是谁的智商不够？

在餐饮市场，炒菜机、服务机器人等人工智能设备早已投入使用，在吸引大量眼球过后，这些餐饮企业似乎就不再那么风光了。究竟是人工智能还未完善到可以代替人类？还是说餐饮市场的特殊性根本不适合这些机器人的参与？...
智慧餐厅沦为噱头！智慧餐厅该怎么走

去年11月，必胜客在北京推出首家智慧餐厅，号称可以远程预约排队;上月，麦当劳智慧餐厅火爆亮相王府井，汉堡也能DIY。而在此之前，不需要厨师的金百万全智能互联网自助体验式餐厅现身马甸，多家餐厅的机器人送餐更是...
机器人“魔仙姐姐”让服务员都吃醋

当你走进餐厅，眼前出现的全是齐刷刷的机器人，是不是很不可思议?在深圳就出现了这么一家满是机器人跑堂的餐厅，端菜送水样样不误，唱歌说话全都能行。也正是因为机器人的进驻，不少顾客慕名前来拍照合影，餐厅的营业...
智能点餐收款功能的智能机器人让无人餐厅不再遥远

（原标题：马云无人超市来了无人餐厅还有多远？）2017年7月，马云无人超市的开业带来了一嘲消灭收银员、消灭导购员、消灭服务员”的商业革命。2017年8月，随着餐加科技创始人韩晓放登上央视《创业英雄汇》的舞台，一...
走访中国六家机器人餐厅

在追求高效率低成本的今天，许多餐饮业都引入的机器人作为服务员，走访中国六大有机器人的餐厅，去感受一下那里的高科技。1.哈尔滨昊海机器人主题餐厅位于中央大街。从外表看，与其他餐厅没什么两样。当推开门，迎面...
这是餐厅？这些设计你一定没见过！

写作要有主题，开餐厅同样需要主题。但是你家的主题餐厅够吸引人吗？主题餐厅最重要的是在设计方面体现，下面就一起看看以下的主题餐厅设计吧。主题餐厅设计主要包括以下类型：电影主题餐厅、音乐主题餐厅、机器人主...
人人湘，真正的高科技智能餐厅亮相帝都

提到智能餐厅，很多人的第一反应是：噱头！也难怪，内参君曾评测过帝都多家打着“智能”旗号的餐厅：用机器人当服务员，用Pad当餐桌……除了靠噱头短期吸引人流，这些设备并没能为餐饮老板的经营带来实质帮助。不过，...

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