关于“餐饮业”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“餐饮业”，共找到1553条相关记录

餐厅招人难？是时候来一波“员工营销”了

“餐饮业招工已经成为一个‘老大难’的话题，招不到人、招来的人留不篆…人口红利确实在减小，但并不是餐饮业招不到人的根源，餐饮企业是时候学点招人的高招了。”北上广“人口拐点”招不来人？是时候来一波对员工的...
餐饮员工月流失率低于3％的秘诀不按常理出牌

餐企往往招人难、留人更难，甚至有的餐企员工月流失率高达30％，而这对企业是一个巨大的“隐性成本”。为了节约成本，餐饮业正在进行一场标准化的革命，但标准化下的员工犹如机器一般被束缚在流水线上，而这部分员工...
员工月流失率低于3％的秘诀：让传菜员当大厨，让服务生当导演！

餐企往往招人难、留人更难，甚至有的餐企员工月流失率高达30%，而这对企业是一个巨大的“隐性成本”。为了节约成本，餐饮业正在进行一场标准化的革命，但标准化下的员工犹如机器一般被束缚在流水线上，而这部分员工也...
餐饮业人员流动极快五年不走的只占一成

6月20日上午，由宁波市餐饮业与烹饪协会主办的宁波市餐饮产业发展大会隆重召开，200多位宁波餐饮业的当家人聚在一起。大会发布了餐饮产业蓝皮书——《宁波餐饮产业发展报告》（以下简称《报告》）。《报告》由宁波城...
餐饮进入精算时代：用好“小时工”，人力成本能降50%！

餐饮进入精算时代，做不好成本控制你就输了。在餐饮业的"三座大山"中，房租、原材料这两项硬成本的上涨是不可逆的，而人力成本则有很大的弹性空间。配置手法的差异决定了人力成本的不同以及运营效率的高下。昨天，...
餐饮老板要学顺丰总裁这么做才能留住员工的心

近日，“顺丰快递员遭掌掴，老总王卫坚决不妥协”的新闻引爆网络，网友们为顺丰快递总裁王卫为员工撑腰的行为点赞，也呼吁大家善待一线服务人员。餐饮业又何尝不该如此？服务员与快递员一样处于底层，干着最苦最累的...
餐饮业失业大潮即将到来？再也不用担心用工荒！

3月15日，“人机大战”告一段落，世界围棋排名第四的李世乭以1:4输给了谷歌智能机器人“阿尔法狗”，再次将“人工智能”的话题推到了风口浪尖上。人工智能会不断学习，不知疲惫，不会抱怨，多年以来，研究人员一直预...
餐饮行业用工荒加剧企业降低条件加薪求人才

今年，全国各地用工市场都出现了招工难的情况，餐饮业也没能幸免。很多企业都抱怨，愿意应聘服务员职位的人越来越少。那么，餐饮业为什么也会遭遇用工荒呢?餐饮企业的招聘条件和待遇条件又是否因此改变呢?对于农民工...
成都餐饮业囧况年轻小妹招不到大妈做迎宾小姐

四川人进餐馆，都爱用“小妹儿”来称呼服务员。不过，眼下餐馆里的小妹正在减少，大妈、阿姨多了起来。春节过后，餐饮业频现缺工，不少餐馆都在招人，其中最缺年轻服务员。多数餐馆老板都感慨，现在20多岁的服务员不...
春节后餐饮业用工荒持续多重调整或是出路

春节后餐饮业用工荒持续餐饮业用工不仅春节期间捉襟见肘，节后用工荒也仍在持续。近期，很多餐馆不营业或者关闭部分就餐区域，原因都是人手不足。业内人士表示，餐饮业服务人员工时长、参保率低、社会认可度低，以及...
节后厦门餐饮业频现缺工小妹不想干大妈来顶上

厦门人一进餐馆，都爱用“小弟”“小妹”来称呼服务员。不过，细心的吃货们却发现，眼下，餐馆里的小弟、小妹正在减少，叔叔、阿姨慢慢在增多。春节过后，餐饮业频现缺工，不少餐馆都在招人。其中，服务员最缺，尤其...
厨师荒，不仅中国严重，美国也不好过

纽约又开了很多新餐厅。从经济危机慢慢开始复苏，大家兜里终于有更多闲钱出来下馆子了，现在餐馆数量较之于2010年已经多了20%，从2004到2014年美国新开的正餐厅(fullservicerestaurant，我就这么翻吧)数量是全餐饮业...
这十类人，餐饮老板不要用

在餐饮业里，总是有一些人很欠扁，TA们无视他人的感受，或利用别人，或出卖别人，或强词夺理，或暗箭伤人，反正别人喜不喜欢TA都一屑不顾。下面列出餐饮业最遭人恨的十种人，你的身边，肯定会有那么一两个，如果没有...
七招帮你解决春节餐厅员工荒问题

年关一到，员工逃掉。先抢车票，没假就跑。腊月伊始，餐饮业用工荒就已经开始显现了。服务员已经开始陆陆续续的返乡，过年没人了怎么办?不如就看看下面的办法吧。一、预防针要提前打现在春节车票可是提前两个月就可以...
年关将至餐饮业又遇用工荒打“涨薪牌”也招不来人

东北网1月8日讯还有一个月时间就过年了，餐饮行业又将迎来消费旺季，服务员需求量也同时增加，可与之形成反差的却是服务员留不住，岗位出现较大缺口。6日和7日两天，记者走访发现，不少餐馆、酒店门口都张贴有招聘广...

上一页 1... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 下一页

今日查阅排行榜