资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
食品安全
”,共找到
702
条相关记录
江苏监管网上订餐平台
把有问题的食品企业挂上黑名单、建立省级农产品质量安全追溯平台、对网上订餐平台进行统一监管……今年,浙江的
食品安全
形势怎样呢?昨天的省十二届人大常委会第十四次会议上,副省长朱从玖做了《关于
食品安全
审议意...
山东投1.6亿提升食品安检能力
记者近日从山东省财政厅获悉,2013年以来,山东省财政以食品药品监管体制改革为契机,加大投入,累计安排15955万元,用于提升全省
食品安全
检验能力,着力保障“舌尖”上的安全。2013年确定实施食品药品监管体制改革后...
上海餐饮业明年起推记分制
东方网11月24日消息:经公开征求意见后,《上海市餐饮服务
食品安全
违法行为记分管理暂行办法》日前已通过审议。明年1月1日起,餐饮企业有违规违法情况,将被记分。办法将记分标准细化,共列出49种违法行为及记分标准...
内蒙古食品摊贩拟实行备案管理
日前,《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》在进行立法论证和向社会公布征求意见后,进入二审。有部门建议,应当将生产记录制度贯穿食品生产的全过程,以便于
食品安全
的查验和追溯管理。自...
淄博排查黑窝点黑作坊严打食品犯罪
记者11月21日从全市集中开展打击
食品安全
违法犯罪专项行动电视电话会上了解到,从11月21日开始到12月6日,淄博市将对涉及
食品安全
的黑作坊、黑窝点、黑工厂、黑市场进行集中打击,保证人民群众的餐桌安全。副市长许建...
沪餐饮业明年起实行记分制管理
累计记分已在年度内达到或者超过18分的,或者当年度已第二次达到或者超过12分的,应当吊销其餐饮服务许可证。商报记者21日从“中国上海”门户网站获悉,经过社会意见征集后的《上海市餐饮服务
食品安全
违法行为记...
提升小餐饮服务水平为百姓饮食安全助力
“小餐饮”改造提升工作是今年市政府为群众办的十件惠民工程之一,是关心群众生活的具体举措。一直以来,高陵县委、县政府高度重视
食品安全
监管工作,尤其是小餐饮监管和改造提升工作,按照“整治一批、规范一批、改...
冷菜蛋糕列入禁止外卖名单
网络送餐平台上生意火爆的饭店,实际却无场地、无证、超范围经营,根本无法保障
食品安全
。近日,上海已发生多起“隐形饭店”借助网络平台违法经营的事件。针对这种情况,市食药监局近日下发《关于加强第三方平台网络...
天津:严格火锅类餐饮单位许可审查
进入冬季,热腾腾的火锅备受消费者青睐。为降低火锅的
食品安全
风险,天津市卫生监督部门严把餐饮服务许可准入关和食品原料准入关,对新增餐饮单位许可事项进行严格审查,消除超范围经营、火锅底料和蘸料非法添加非食...
扬州将公众评价引入食品监管
扬州市邗江区
食品安全
部门牵头开发的“美滋滋”手机软件近日突破10万下载量,消费者只需动动手指便可寻找、评点美食,餐饮企业的口碑好坏一目了然。记者点开这款软件看到,用户可方便地查询城市内的各餐饮网点,了解...
陕西鼓励员工举报餐馆违规行为
11月13日,陕西省食品药监局组织省部分餐饮服务企业,召开了餐饮企业规范使用添加剂承诺会议,现场餐饮企业代表签署了餐饮业规范使用食品添加剂承诺书。记者从会上获悉,为进一步强化
食品安全
社会监督,陕西省目前正...
以小餐饮改造提升为契机 建立餐饮监管长效机制
为全面提升小餐饮
食品安全
水平,建立小餐饮从业单位长效监管机制,长安区食品药品监督管理局以创建国家文明城市为依托,结合长安区实际和沿山旅游带农家乐产业特色,全面强化对小餐饮的整治与规范。经过7个月整改,逐...
采购食品原料不登记居
食品安全
风险之最
陕西省从3月中旬开始,在全省范围内开展
食品安全
风险大排查百日专项行动,对生产加工、流通、餐饮环节进行全面排查。经排查,目前全省共有食品生产、流通和餐饮生产经营户约30.79万户,已为28.91万户监管对象建立了电...
甘肃省率先出台
食品安全
追溯规章守护舌尖安全
最近常去逛超市的兰州市民陈光礼发现,蔬菜区的蔬菜不仅有用来结账的条形码,还多了一个“追溯码”。他在不远处的电子追溯平台上输入“追溯码”后,蔬菜的生产信息一目了然。陈光礼说,现在人们越来越关心
食品安全
。...
上海记分制与信用体系餐饮服务办法明年实施
上海大大小小餐饮店,卫生状况参差不齐。10月19日,市食药监局负责人做客电台节目时透露,为实现最严监管,酝酿已久的上海市《餐饮服务
食品安全
违法行为记分管理暂行办法》已结束征求意见,明年1月起正式实施。请听报...
上一页
1...
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 传统与现代的完美融合——走进...
02 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
03 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探...
04 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
05 - 揭秘成都重庆"火锅之战":除...
06 - 中国餐饮业危机生存指南
07 - “就地过年”带火年夜饭外卖,...
08 - 餐厅同质化严重,菜品微创新或...
09 - 白切鸡,属于“冷食”还是“熟...
10 - 菜品摆放的规范
11 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
12 - 北京7月起对小食杂店、食品摊...
13 - “水饺女皇”的商业智慧:11...
14 - 上菜的位置、顺序和注意事项
15 - 酒吧存取酒管理细则
16 - 五星级酒店大厨路边摆摊卖烧烤
17 - 饭店包厢名称大全
18 - 2025上半年全国餐饮收入同...
19 - 广东佛山43名“粤菜师傅”比...
20 - 湘菜高品质已突显,坛宗剁椒鱼...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部