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现代餐饮员工应具备的意识
现代餐饮业竞争的决定性因素,不在于物,而在于人力资源水平的高低,员工整体素质的优良。进入新世纪,面对国内国外,餐饮统一大市场的形成,餐饮业竞争必将变得日趋复杂、残酷、激烈,优胜劣汰、弱肉强食的局面必将...
餐饮领班内聘方案初稿
根据各分店初赛筛选情况,现拟定复试方案如下:1、复试时间:1.1复试日期:2005年6月8日晚上22:00--24:001.2地点:总公司培训室1.3复试对象:由冯经理提供(通过初试确认的人员)1.4面试人:冯经理2.当天的流...
酒店前厅部经理岗位职责
1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。4.工作策划1)负责策划本部门的工作;2)制定...
酒店宿舍管理主管岗位责任制
岗位名称:宿舍管理主管直接上司:人事经理管理对象:宿舍管理员、清扫员及更衣室清扫员资历要求:大专以上毕业,省内或省外同类酒店工作经验,有过同部位工作经验尤佳,男身高1.70米,女身高1.55米以上,相貌五官端正...
酒店员餐管事员岗位责任制
岗位名称:
厨
师直接上司:员餐领班管理对象:工作所辖范围资历要求:烹调学校毕业、具备
厨
师证书、有烹调技能。岗位概述:一、一
厨
师岗位职责:1、服从主管的工作安排,认真执行上级的有关指令;2、完成本职工作,保...
酒店
厨
师岗位责任制
岗位名称:
厨
师直接上司:员餐领班管理对象:工作所辖范围资历要求:烹调学校毕业、具备
厨
师证书、有烹调技能。岗位概述:一、一
厨
师岗位职责:1、服从主管的工作安排,认真执行上级的有关指令;2、完成本职工作,保...
酒店员餐
厨
师领班岗位责任制
岗位名称:员餐
厨
师领班直接上司:员餐
厨
师长管理对象:员餐
厨
师资历要求:要求具备
厨
师证书、有一定烹调技能和管理水平。岗位概述:根据制定的每周食谱,组织
厨
师制作好每一餐。具体职责:1、服从
厨
师长的工作安排,...
酒店员餐
厨
师长岗位责任制
岗位名称:员餐
厨
师长直接上司:员餐经理管理对象:员餐
厨
师领班资历要求:要求具备
厨
师等级资格证书、工作经验、一定的管理水平及敬业精神。岗位概述:负责各餐饭菜品种的制作及质量。具体职责:1、服从餐厅经理的统...
酒店员餐
厨
师岗位责任制
岗位名称:员餐
厨
师直接上司:员餐领班管理对象:工作所辖范围资历要求:高中或技校以上毕业。三年以上
厨
师工作经验;三级以上的
厨
师证书。五官端正,具备食品营养卫生、卫生法规等知识;符合卫生防疫部门要求的食品...
酒店饭堂领班岗位责任制
岗位名称:饭堂领班直接上司:饭堂主管管理对象:
厨
师资历要求:高中以上毕业。具有二年以上同等职位工作经验。身高:1.62米以上;相貌:五官端正,举止大方。有一定组织协调能力;持有防疫签发的体检合格证。岗位概...
酒店员餐主管岗位责任制
岗位名称:员餐主管直接上司:员餐经理管理对象:员餐管事员资历要求:高中或中专以上毕业;一年以上同等职位工作经验;身高:1.60米以上;五官端正。具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生等知识;具有一定的组织能...
酒店员工餐厅经理岗位责任制
岗位名称:员工餐厅经理直接上司:人力资源部总监管理对象:员餐
厨
师及员餐主管资历要求:高中或中专以上毕业;一年以上同等职位工作经验;身高:1.60米以上;五官端正;具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生等知识...
酒店人事劳资助理岗位责任制
岗位名称:人事劳资助理直接上司:人事经理管理对象:高级文员资历要求:大专以上毕业;能讲、写基本英语;有三年以上同类酒店工作经验;有二年以上人事劳资经验;熟悉人事档案管理及电脑操作;熟悉国家劳动用工政策...
酒店人力资源部文员岗位责任制
岗位名称:人力资源部文员直接上司:人事部经理管理对象:工作所辖范围资历要求:高中以上毕业;能讲、写、读基本英语;有一定的文秘工作经验;身高1.60米以上;五官端正,举止稳重;熟悉电脑操作及中英文打字;能...
酒店培训主管岗位责任制
岗位名称:培训主管直接上司:培训部经理管理对象:兼职培训员资历要求:大学毕业。能讲、读、写流利英语。二年以上同类酒店工作经验。一年或一年以上饭店培训、前台或餐饮工作经验。中外合资企业工作经历。有一定的...
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