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  • 8月26日,在2020中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会(以下简称“CCFA”)打造的“2020中国餐饮加盟榜TOP100”(下称“榜单”)正式发布,共计七大餐饮品类100个餐饮品...
    2020年08月28日
  • 8月25-27日,由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“CCFA新消费论坛——2020中国连锁餐饮峰会”在深圳召开。会上,中国连锁经营协会顾问,餐饮业资深专家,前Yum!Brand中国事业部主席兼...
  • 疫情为线下商业按下了暂停键,餐饮业成为重灾区。作为受新冠肺炎疫情影响最严重的行业之一,餐饮业面临着严峻的考验,同时也迎来前所未有的机遇。为推动连锁餐饮行业可持续发展,8月25-27日,由中国连锁经...
    2020年08月27日
  • 经过新冠疫情的冲击,我国餐饮业的食品安全再次被提升到更加重要的地位,也得到公众更多的关注。可餐企各种食品安全问题……杭州一知名连锁餐厅被爆后厨存在食品安全问题!暗访发现……近日,有食客向中国质量新...
  • 如果顺利的话,大娘水饺就要和主打台式料理的鹿港小镇要成为“一家人”了。小食代近日发现,国家市场监管总局官网公示了《蓓芙发展实业有限公司收购贝拉吉奥控股有限公司股权案》,披露了一桩涉及多家中餐连锁的...
    2020年08月04日
  • 最近,多家餐饮品牌纷纷进超市开“小店”0网红”餐饮品牌文和友和盒马联名推出全新口味小龙虾,活虾现制,已在北京、上海、广州、深圳等9个城市上市;24年的川菜连锁品牌眉州东坡在多家超市连开十多个档口,...
    2020年08月03日
  • 手撕鸡悬在玻璃柜中,甑糕、糖火烧、炸藕盒平平展展地躺在柜台里……在升级改造后的家乐福双井店,新添了紫光园的特色美食。今年以来,华天二友居、护国寺小吃、眉州东坡等餐饮企业都纷纷入驻商超,通过创新产品...
    2020年07月28日
  • 从宏观视野来看,餐饮行业在此前的很长一段时间里都是朝阳产业。国家统计局数据显示,自2014年至2019年,餐饮行业营收增长率常年保持在10%左右,高于GDP增长率。2020年第一季度,餐饮行业受疫...
    2020年07月22日
  • 针对央视“3·15晚会”曝光的汉堡王篡改食材生产日期问题,广东省市场监督管理局部署全省市场监管系统开展对汉堡王品牌连锁直营店和加盟店的监督检查,着重检查进货查验和过期食品的处置记录,加工制作食品、...
  • 7月16日,同庆楼餐饮股份有限公司正式登陆上交所主板,股票简称:同庆楼;股票代码:605108;成为十年来第一家A股上市的餐饮企业。同庆楼成立于2005年,定位于大众餐饮,采用连锁经营模式。截至目...
    2020年07月16日
  • 在超4万亿的餐饮大市场中,小吃快餐门店数量占比44.3%(2019年统计数据),成为餐饮赛道最大、增长最快的业态,在所有餐饮品类中持续稳居第一。近几年,随着品牌化、连锁化、品质化的运作发展,中国小...
  • 罅隙开始出现。疫情之下,美国出现肉类供应短缺——Costco等商超不得不搞起限购,每名会员一次只能买三盒鲜肉,让人恍惚间有了计划经济时代的配额体验。而美国最大连锁汉堡店Wendy's的部分餐厅,...
  • 大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”锅包肉、酱猪手、炸丸子……连成一排的柜台上摆放着各种美食,工作人员热情向顾客介绍。但这里不是菜市场,也不是副食品商店,而是黑龙江省哈尔滨市一家大型连锁餐饮...
    2020年05月01日
  • 近日,随着新冠肺炎疫情防控形势的好转,全国餐饮市场正在出现回暖迹象。然而,日前因个别餐饮连锁企业出现先涨价后致歉的现象也让餐饮行业乃至全社会开始思考:疫情过后,餐饮行业势必将历经一段较长时间的恢复...
    2020年04月15日
  • 本月前两周,餐饮食品行业刚喜提提振消费政策,还没尝到甜头就接连遭遇种种尴尬:这边厢,海底捞、西贝接连遭遇先涨价而后道歉,最后还是恢复原价;那边厢,麦当劳、真功夫等连锁餐企相继高调降价促销,一度引发...
    2020年04月15日

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