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  • 近日,一位网友在上海某高端餐厅用餐时,仅花费3621元,却遭遇了前所未有的“待遇”。从入座到离场,餐厅工作人员全程“盯梢”,不仅禁止拍摄视频,还要求客人不得使用手机、不接待儿童、不打包带走,甚至在...
    2025年07月15日
  • 在刚刚结束的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛(上海赛区)中,崇明乡土厨师陈斌凭借其出色的菜品表现,斩获了中式烹调组的金奖。此次赛事吸引了来自全国各地的顶尖厨师前来同台竞技,充分展示了中...
    2024年11月21日
  • 近日,备受瞩目的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛(上海赛区)在中华职业学校圆满落幕。本次大赛吸引全国各地的顶尖厨师同台竞技,展示了中国烹饪界的最高水平。来自崇明锦绣宾馆的陈斌凭借其传统...
    2024年11月21日
  • 中新网上海新闻9月4日电(李秋莹)餐饮业如何创新求变?9月3日,以“穿越周期”为主题的2024年餐饮产业大会在上海召开。大会由上海市商务委员会、浦东新区人民政府指导,上海市餐饮烹饪行业协会、美团主...
    2024年09月04日
  • 本该是盛产瓜果蔬菜的夏季,菜价为何反而“热”起来了?近期,多地媒体相继报道了菜价上涨的消息。对于菜价上涨的原因,多位专家提出与近期高温暴雨天气因素有关。气候信息显示,今年6月至7月,传统的夏秋季蔬...
    2024年08月18日
  • 一位毕业于同济大学建筑学院、拥有欧洲留学背景的“95后”女生崔迪,回国后选择成为一名厨师,起薪仅有5500元。一路摸爬滚打后,现在的她是上海两家热门餐厅的主厨。崔迪放弃了传统意义上的“高端”职业路...
  • 红餐网消息,1月23日,上海市餐饮烹饪行业协会&餐饮企业家精英会(下文简称上海餐饮企业家精英会)第一届第一次会员会议在上海红子鸡凤凰楼召开。据了解,上海餐饮企业家精英会的成立,旨在为更好凝...
    2024年01月26日
  • 据新浪微博视频号【西部决策】报道,餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭,引起众多讨论,摘抄如下:近日,上海。2023年餐饮消费的扩大,吸引了大批创业者蜂拥而入,但也让不少零经验的餐饮小白体会到了创...
    2023年12月28日
  • 近日,预制菜话题一直备受关注今年9月,主打新鲜现包云饺的袁记云饺被控诉大量使用预制菜相关话题引起热议为了获得消费者信任,最近,上海有部分餐饮企业主动打出“没有预制菜”的口号,相关话题迅速冲上同城热...
    2023年12月15日
  • 新民晚报讯(记者张钰芸)正在创建“世界美食之都”的上海又迎来新味道。日前,高端泰国料理品牌BENJARONG泰虹携手泰国国宝级米其林二星大厨春蓬·金浦莱(CHUMPOLJANGPRAI),发布并呈...
    2023年10月02日
  • 中工网讯上海市静安区商务楼宇众多,午间用餐问题是众多白领职工关切的民生问题。为进一步提升白领食堂服务水平,2023年静安区白领套餐展示暨白领食堂厨师技能比武大赛日前在恒悦简厨白领餐厅举行。此次大赛...
    2023年09月19日
  • 费大厨辣椒炒肉新店门口排队等位人数众多中新网上海新闻9月4日电(记者缪璐)刚刚过去的这个周末,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉在上海虹桥天地购物中心和七宝万科广场同日开出两家新店,新店延续了其“开一家火一家...
    2023年09月05日
  • 除了给消费者提供新的美食参考,榜单的发布也意味着商家有了更多被“看见”的机会。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:艳子,编辑:洪君。抖音在本地生活领域继续加码。今日,抖音在上海...
    2023年09月02日
  • 红餐网报道,据澎湃新闻消息,近日,针对“亮剑浦江·消费领域个人信息权益保护专项执法行动”发现的餐饮场所过度收集非必要个人信息的违法违规行为,上海市网信办会同市市场监管局、市商务委等部门启动餐饮行业...
    2023年07月06日
  • 为进一步推进东西部消费协作,搭建浦东新区区级机关美食节平台,6月28日至30日,上海浦东新区机关事务管理中心美食节筹备组到怒江州开展“怒江生态食材进浦东新区机关食堂”考察调研。其间,开展了怒江民族...
    2023年07月04日
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