当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

多地菜价大涨,上海黄瓜从每斤1.8元涨到6.3元!专家:9月中或恢复

2024年08月18日  转载自:每日经济新闻
内容摘要:本该是盛产瓜果蔬菜的夏季,菜价为何反而“热”起来了?近期,多地媒体相继报道了菜价上涨的消息。对于菜价上涨的原因,多位专家提出与近期高温暴雨天气因素有关。气候信息显示,今年6月至7月,传统的夏秋季蔬...
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

本该是盛产瓜果蔬菜的夏季,菜价为何反而“热”起来了?近期,多地媒体相继报道了菜价上涨的消息。

对于菜价上涨的原因,多位专家提出与近期高温暴雨天气因素有关。气候信息显示,今年6月至7月,传统的夏秋季蔬菜产区黄淮海地区、长江中下游地区和环渤海地区,经历了一次明显干旱到内涝过程,导致这些产区的蔬菜产量明显下滑,最终促使菜价上涨。

全国多地蔬菜价格大涨

多种蔬菜价格大涨,部分品种翻倍

据上海电视台新闻综合频道官方微信号新闻坊,上海的蔬菜价格似乎有点高,一些菜的价格甚至是翻倍地在涨。以1斤黄瓜为例,6月中旬卖1.8元,7月底要卖4.6元,而到8月14日已经卖到6.3元。

有市民注意到,生菜从2块多涨到4块多、5块。不少阿姨爷叔倒也乐观,有条件就买贵的,条件差点就买便宜的。

线上线下的商超采购也有同感,今年的菜价波动幅度确实较大。

8月14日,据川观新闻报道,今年7月开始,受气候变化等多重因素影响,四川的部分夏季应季蔬菜价格出现明显上涨,并延续至今。其中,部分常见应季蔬菜价格已经来到五年同期的最高点。

据四川省发改委和省统计局发布的数据,今年6月,四川蔬菜均价低于常年平均值。但进入7月,特别是7月中下旬,蔬菜价格走入快速上升通道。以7月30日四川蔬菜均价为例,比7月11日上涨了14.08%。到了8月,这种走高的势头还在延续。

中国蔬菜协会和川内多个蔬菜集散地监测表明,与全国一样,今年7月,四川28种常见蔬菜中,有14种地头价出现明显上涨。其中,芥菜、黄瓜、茄子、大葱、莲藕等涨幅超过50%。而经历了大幅上涨后,四川与全国大部分地区的蔬菜地头价,也都来到了近五年来的历史同期高位。

山东媒体半岛都市报8月13日报道提到,记者前往了莱西北利群超市、利客来超市进行了探访,发现蔬菜的价格都有明显上涨,白皮黄瓜的价格甚至达到8.8元。在利客来超市的蔬菜区,记者看到有工作人员将一大包芸豆拆开放到货架上,立刻就有一群人前来挑选,把货架围得水泄不通,不一会儿芸豆就少了一大半。一位市民无奈地告诉记者,“价格涨得厉害,只能什么菜便宜吃什么了,芸豆才3块多,赶紧买点儿回家吃。”另一位市民李先生也反映:“现在应季的黄瓜、西红柿、菜豆这些常见蔬菜的价格都涨了不少。”

14日,南方都市报报道,最近一名IP地址为北京的网友反映菜价暴涨:“菜市场的黄瓜从一斤2元变成7元了,小油菜从一斤2元变成6元了,青椒从一斤2元变成5元了,茄子还好,从1.8元/斤变成2.8元/斤。”

安徽媒体大皖新闻15日报道,近日不少合肥市民反映“蔬菜赶上肉价格”,辣椒八块八一斤、蒜苗九块五一斤、蚕豆更是十二块八一斤。8月14日上午,周谷堆批发市场蔬菜交易中心内,工人们正在将辣椒、茄子、生瓜等各类应季蔬菜成箱地从车上卸下。“我这里主要卖的就是苦瓜、青茄子、紫茄子,这段时间价格确实很贵。”正在一旁休息的老板告诉记者,青茄子从两块多涨到五块钱(一斤),红茄子从四块涨到六块多,其中苦瓜的价格可谓暴涨,“之前收来的价格是一块多,现在不算工费、运输费、摊位费,光收上来价格就要三块多,涨了200%。”

在蜀山区望江西路上的一家超市内,临近中午记者看到不少老年市民正在蔬菜区挑选食材。各类蔬菜种类齐全、明码标价,一眼扫去大部分蔬菜价格在6-10元一斤。记者对比了一下,蚕豆12.8元一斤,猪肉的价格是15元一斤起,一斤蚕豆价格堪比一斤猪肉了。“所有的蔬菜基本都涨价了,一开始雨下个不停,现在又是高温,这种天气菜都长不出来。”一位理货员告诉记者,以叶类菜为例,从均价两三块一斤涨到现在五块多一斤,有的菜价格涨到“过年价”。

专家:高温降雨导致菜价上涨

预计9月中能恢复到7月水平

针对蔬菜产量下跌导致价格上涨的现象,据半岛都市报,记者采访了莱西市农业农村局高级农艺师赵品绩。他指出,当前蔬菜价格上涨的主要原因是入伏“枯园”和天气因素。一方面,春季播种的蔬菜此时采收结束,夏季播种的秋菜还没到收获季节,所以蔬菜产量相应减少,价格会有上升;另一方面,近期的降雨多、高温天气对蔬菜生长也有不利影响。

赵品绩建议,“现在要及时进行田间排涝、播种秋菜,已经播种的秋菜进行遮阳网遮阴,做好病虫草害绿色防控,确保秋菜能够及时上市。”

中国农业科学院研究员周向阳公开分析认为,全国蔬菜价格环比上涨,主要是因为南方地区持续降雨和局部高温天气,对蔬菜生产造成不利影响,北方蔬菜主产区在高温环境下造成产量下降。

“最近菜价上涨,甚至高于水果、肉禽蛋奶的涨幅,主要受到季节性的炎热、雨季的影响,传统叫‘青黄不接’时期。”中国消费经济学会副理事长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授对南都记者表示,根据北京新发地农产品批发市场的信息,8月12日有24种蔬菜价格上涨,9种蔬菜价格下跌,据个人判断,这一波蔬菜价格上涨创多年来涨幅新高。

此外,有观点表示,除了蔬菜供应量减少以外,洪涝灾害等也阻碍了车辆运输,导致蔬菜不能及时供应。另外,近年来蔬菜的种植成本也比较高。

据新闻坊,业内分析,伴随着气温的回落,蔬菜供应和价格会逐步回归正常,预计在9月中开始能够恢复到7月、甚至6月的价格水平。

上海市农业农村委员会蔬菜办相关负责人表示,本市基地会抓紧抢种一批耐高温的速生蔬菜(鸡毛菜、米苋等),对夏季种植绿叶菜进行种植补贴和蔬菜保险兜底,商务部门将进行外省市客菜调运;因此,市场供应应该会越来越充足的,价格也会平缓且逐渐下降。

……

以上为内容节选,查看完整内容请点击下面的【转载来源】↓↓↓

------------------------------

本文转载自:每日经济新闻
http://www.canyin88.com/zixun/2024/08/15/95826.html

热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
猜你喜欢

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部