资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
咖啡
”,共找到
183
条相关记录
一颗加盟“韭菜”的自白:半年亏掉80多万,我被总部单方面解约了
加盟连锁的光鲜表象之下,往往隐藏着许多不为人知的陷阱和风险。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫;编辑:方圆。连锁加盟模式下的规模神话仍在不断刷新。瑞幸
咖啡
的门店数已经突破...
福州出台若干措施促发展 对
咖啡
馆、餐厅等商家适当放宽“外摆位”限制
7月17日,福州市商务局牵头制定《福州市促进商业品牌首店高质量发展若干措施(公众征求意见稿)》(下称《若干措施》),现公开征求社会意见,时间为2024年7月17日起至8月16日。据了解,《若干措施...
2024年07月23日
资本爱餐饮,小吃快餐、
咖啡
、茶饮最受一级市场追捧
11月25日,中国连锁经营协会与华兴资本联合发布了《2021年中国连锁餐饮行业报告》(以下简称报告)。《报告》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合...
2021年11月26日
露营经济为餐饮业打造新风格 吸引消费者打卡
在铺满细石的地面上,支起椅子喝
咖啡
;在亮着彩灯的天台中,搭起帐篷煮火锅……最近,杭州接连冒出多家以露营为主题的
咖啡
馆和火锅店,吸引了大批消费者前去打卡。随着露营经济成为今年最火的话题之一,这是一个...
2021年11月11日
品类繁多的面条广受欢迎,资本围猎面馆的秘密
面馆又一次迎来了高光时刻。8月7日,瑞幸
咖啡
创始人陆正耀的“趣小面”正式开业,首批将进入北京、上海、广州、深圳、杭州等十四个城市。3日后,陈小春投资的面馆“七爷清汤腩”的广州分店正式营业。餐饮龙头...
开火锅店、做面、磨
咖啡
,互联网巨头们为何会看上餐饮这门小生意?
餐饮业到底有多香,知乎也做起了
咖啡
。近日,由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳
咖啡
宣布正式上线。上线之前,知乎征集了一部分公众号文章读者和多位知乎
咖啡
领域的优秀答主,对
咖啡
进行试喝,同时也...
知乎也入局!餐饮成为互联网巨头争抢的“香饽饽”
有消息称,知乎悄悄杀入餐饮消费赛道,旗下
咖啡
产品正式上线。除了知乎,越来越多互联网公司在餐饮消费做起了布局。详情请看红餐网《每日餐讯》。△点击查看《每日餐讯》视频播报腾讯、字节跳动、知乎等接连出手...
再次创业的“趣小面”在北京开业,或试图靠“一碗面”重返巅峰
人类高质量“面食”,资本助推下的三派鏖战。小小的一碗拉面,却承载了一条千亿赛道。2020年初,瑞幸
咖啡
东窗事发后,其创始人陆正耀背负21亿多的债务,被限制了高消费。蛰伏一年多后,传言他于近日重出江...
陆正耀的“趣小面”开业了,面食行业是否会掀起一场补贴大战?
据悉,陆正耀最新的创业项目“趣小面”8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也开始营业。和瑞幸
咖啡
一样,用户需要在趣小面小程序下单。...
2021年08月09日
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:8.2-8.8
017月国内新消费领域亿元融资42起,餐饮、跨境电商受热捧资本扎堆餐饮,
咖啡
和粉面类中式快餐最受关注。据蓝鲨研究院不完全统计,2021年7月1日至7月31日,国内新消费领域投融资事件共计153起。...
2021年08月08日
瑞幸前高管陆正耀重启创业之旅 要开500家面馆
经历瑞幸财务造假风暴和高管内斗风波之后,陆正耀并不打算退休,他开始了自己离开瑞幸
咖啡
之后的再次创业之旅。Tech星球从多个独立信源获悉,陆正耀正在筹备一个餐饮品牌,名字或为“小面日记”,该项目已于...
2021年05月12日
北京湘鄂情重新开业,前中国餐饮首富“杀”回餐饮业!
前中国餐饮首富孟凯重回餐饮业,北京湘鄂情重新开业;如家集团首家
咖啡
馆开业,正式杀入
咖啡
市场;麦当劳新疆首店开业,中西部扩张计划再下一城;联合利华旗下植物肉品牌在中国上市;沙县小吃、柳州螺蛳粉制作技...
2020年12月28日
西班牙油条是什么?与中国油条有什么区别
在西班牙,大街小巷的摊档和
咖啡
馆里,西班牙油条无处不在,这些油条不仅是油炸的,而且也是早餐中的硬货。但是,西班牙油条的和中国的油条貌似完全是两回事儿,我们的油条是微咸的主食,而西班牙油条却是小甜点...
食客行人互为风景,外摆位成餐饮消费活招牌
金秋十月,中秋国庆“双节”加上好天气,上海不少“网红”马路客流明显增长。近年转型为网红甜品店、
咖啡
店聚集地的永康路,马路两侧沿街商户纷纷打开落地窗,食客们在半户外的环境里品尝美食。在巨鹿路、富民路...
2020年10月12日
餐饮业0元加盟,换一种姿势割韭菜!
加盟,似乎是有志投身餐饮行业人士的一条捷径。最近,记者发现,在去年开放特许经营加盟的周黑鸭再次放低加盟门槛,加盟费用从500万元骤降至30万元;深陷“退市”风波的瑞幸
咖啡
子品牌小鹿茶在推出“0元加...
2020年07月07日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 在国宴上将一道菜全吃光,此菜...
02 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西...
03 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
04 - 中国餐饮业危机生存指南
05 - 揭秘凉皮:从历史到文化的精彩之旅
06 - 公关营销部美工岗位职责
07 - 一首七绝歌唱尽后厨管理规范,...
08 - 6个金牌餐厅服务员的真实案例...
09 - 中餐厅客人投诉案例分析
10 - 餐饮业领导管理下属的技巧
11 - 餐饮业开店的几点参考意见
12 - 岚县举办土豆宴厨艺技能大赛:...
13 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
14 - 菲律宾最为著名的10大美食
15 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
16 - 有“亿”种鲜,叫西牛麻竹笋!
17 - 20种美食入选广州最新非遗名...
18 - 国庆期间海口餐饮消费加速回暖...
19 - 无人餐厅是未来餐饮新趋势吗?
20 - 川渝火锅产业链拓展新赛道,海...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部