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肯德基
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又领先:中国餐饮新秀在休闲餐饮市场上打败西方连锁巨头
中国快餐新贵成功打败麦当劳和
肯德基
,成为中国餐饮市场的主导力量。据英国《经济学人》周刊网站报道,西方连锁快餐店长期占据中国休闲餐饮市场的主导地位。然而,近年来,中国本土餐饮连锁店蓬勃发展,迅速赢得...
2024年07月07日
中国厨师将来会彻底消失,你相信吗?
如果我告诉你,中国厨师将来会彻底消失,你相信吗?我问你个问题,你说我们中国八大菜系风靡全球,但是为什么像
肯德基
、麦当劳这样的全球餐饮巨头就是没有呢?难道我堂堂正正的中国菜八大菜系的魅力还不如外国的...
传统闽菜迈入国际著名餐饮品牌大门,福州鱼丸登上
肯德基
菜单
4月19日,福州鱼丸作为限定产品,在福建、广东的1300多家
肯德基
餐厅同步上市。消费者可以在早餐、正餐等时间段到店品尝,也可购买
肯德基
自在厨房福州鱼丸回家熟制后尝鲜。19日中午,记者在东百中心肯德...
2022年04月19日
未来30年社会餐饮规模可能超越家庭餐饮,餐饮商家如何做?
目前为止,中国还没有出现麦当劳、
肯德基
这样规模和影响力的国民餐厅品牌。社会化餐饮大时代的到来,将为本土餐饮品牌创造巨大的历史机遇。餐饮商家如何才能抓到机会,淘到金呢?牦牛道已经摸索出了“堂食、外卖...
2022年04月12日
餐饮巨头热捧的植物肉,到底“香”在哪?
前不久,麦当劳宣布从近日开始,在美国的特定餐厅测试植物肉汉堡McPlant,这也是植物肉进军连锁餐厅的又一尝试。近几年,植物肉成为热门赛道,资本不断涌入,企业加码布局。
肯德基
、星巴克、必胜客等在内...
2021年12月08日
中国餐饮业在中西交融中迸发新活力
“没想到在西式快餐店里遇到了地道的中式美食。”面对既有炸鸡、薯条,又有搭配着酱料、配菜的北京炸酱面的食物托盘,从上海来北京出差的王先生感叹道。26日中午,在位于北京前门西大街的
肯德基
餐厅,王先生和...
60㎡门店日收入1.8万,凤起小笼如何把小笼包玩出新花样?
近日,
肯德基
开卖小笼包单品的消息一出,将“老品类重新做”“所有品类都值得重新做一次”等话题再次拉回餐饮创业者的视野。有业内人士甚至表示,餐饮业的下一个创业风口将诞生在老品类重做的赛道上。本文由红餐...
2021年05月13日
融入武汉“过早”文化,
肯德基
开卖热干面
继炸串、螺蛳粉之后,
肯德基
再次在本土化进程上提速。这一次,它盯上了武汉热干面!详情请看红餐网《每日热讯》。融入武汉“过早”文化
肯德基
开卖热干面麦当劳推出肉夹馍之后,
肯德基
要开始卖热干面了。1月18...
2021年01月18日
肯德基
今起开卖热干面,价格很惊喜
今天起武汉人吃热干面多了一个选择全球知名的快餐品牌
肯德基
在武汉正式推出“
肯德基
版”热干面筷子和面条首次进
肯德基
餐厅1月18日,热干面将在武汉
肯德基
餐厅早餐时段开卖。
肯德基
用这一碗“地道”的热干面为...
2021年01月18日
植物肉全面发力中西式餐饮,未来或成常规食材
如果说此前消费者对植物肉的印象,多在麦当劳、
肯德基
等洋快餐,那么随着雀巢嘉植肴等植物肉进入众多中餐餐厅、盒马等零售端,植物肉已经开始一点点渗透我们的生活,消费者也开始一点点接受这样的设定。植物肉,...
“东方既白”转型包子铺,
肯德基
的“中国兄弟”这次有救吗?
在百胜中国鼎盛的餐饮王国里,东方既白一直是个尴尬的角色。定位模糊,产品不出彩,扩张乏力,只能靠在门头打上“
肯德基
的兄弟品牌”来刷点存在感。就在几天前,品牌升级后的东方既白低调开业,彻底改头换面,以...
2020年12月07日
植物肉在中餐馆还是较为少见 难道国人都不爱吃吗
今年以来,不仅
肯德基
、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品,珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧,甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影。除了餐厅和酒吧外,大润发、欧尚、盒...
卤味三巨头相继发布半年财报,谁亏谁赚了?
卤味三巨头相继发布半年财报;赋值2亿会员,
肯德基
继茶饮后又出狠招;代餐市场风口已至,是机遇还是泡沫?香港“撑警”茶餐厅深圳开分店;香港28日起餐饮业堂食延至21时。更多详情,请看红餐网《每日热讯》...
2020年08月28日
打败
肯德基
、开店9000家!中国第一小吃麻辣烫,全靠这两个东北男人
一夜之间,杨国福麻辣烫火出圈了。起因是有人在明星张亮的微博下,吐槽“张亮麻辣烫”难吃,遭到张亮本人亲自怼:去吃杨国福埃结果杨国福麻辣烫隔空喊话请张亮做代言人,当晚还冲上微博热搜:本来这场乌龙事件的...
肯德基
下乡 搅局5万亿餐饮市场:中外“地摊”混战 谁能笑到最后
性价比永远是硬道理。中国餐饮业乡村“争夺战”打响了。近日,洋快餐
肯德基
在河南新乡市封丘县开出了首家“小镇模式”店,并宣布未来会在推动河南省80个县建设标准店的基础上,进一步选择28个县(市)建设肯...
2020年08月12日
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