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桂花山药丝

材料:

主料:

山楂果丹皮3根(约80克),怀山药200克,豆苗少许,干桂花少许

调料:

木糖醇5克,柠檬1个,纯净水150克

做法:

1、柠檬切薄片后放入纯净水中。

2、将山药洗净切成细丝后放入柠檬水中浸泡20分钟备用。

3、将果丹皮摊开铺平,把山药丝整齐地码放在上面后,将其裹起,并用刀切成等长的2厘米小块。

4、将第3步的山药叠放在一起,淋上木糖醇,并以豆苗和干桂花作为装饰即可。

口感: 厨师之家www.chushihome.com

清脆滑嫩,鲜甜可口。


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