资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
豆
”,共找到
2759
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
红烧
豆
腐
食材
豆
腐、猪肉、葱、姜、蒜、
豆
瓣酱生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉做法1、
豆
腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末2、油热,入姜末,蒜末,
豆
瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:椒,...
麻辣干锅小土
豆
食材小土
豆
、辣椒、花椒、孜然、大蒜盐、糖、生抽、香醋做法1、小土
豆
洗净,把貌似要生芽的地方挖掉,放入蒸锅蒸熟2、蒸熟的土
豆
取出晾凉,取一个土
豆
放砧板上,用刀轻轻压扁,依次压完所有土
豆
3、放入盘中,...
香芹猪耳炒昭君
豆
原料:昭君
豆
、熟猪耳条各75克,香芹段100克,红椒条少许。调料:盐、味精、鸡精、李锦记小炒汁、二汤、生油各适量。做法:1、把昭君
豆
放清水里,浸泡6小时后,捞出来放入高压锅,加入二汤并调味后,上火...
金黄土
豆
指
食材:大个白土
豆
2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、
豆
蔻粉适量做法:1)准备原材料2)大个白土
豆
洗净、用盐水煮熟3)土
豆
剥皮,碾成细腻的土
豆
泥4)土
豆
泥中放...
土
豆
虾肉球
食材:土
豆
150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量、鸡精适量、面包糠100g做法:1)把土
豆
去皮2)切成片3)放进碗里4)入锅蒸的能用筷子很容易地插入5)冷却后...
咖喱牛肉土
豆
焖饭
食材:熟牛肉200g、大米80g、土
豆
70g、油适量、盐适量、青椒适量、洋葱适量、蒜瓣适量、咖喱粉25g做法:1)准备好大米、土
豆
、咖喱粉、洋葱、青椒等。2)蒜拍破;土
豆
、洋葱、青椒分别洗净、切小...
锅巴土
豆
食材:中型土
豆
2个、冬菜1棵、香葱1根、香菜1棵、盐适量、鸡精少许、香油2勺、辣椒粉适量做法:1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2)香菜切段,葱切末;3)将土
豆
洗干净,不去皮,放进锅里,...
香辣肠土
豆
片
食材:土
豆
200g、腊肠200g、辣椒100g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量做法:1)土
豆
一个,洗净削皮。2)切成土
豆
片。3)加入凉水,浸泡十分钟,为的是把里面的淀粉跑出来。4)控干水分。5)红...
西红柿炒土
豆
片
食材:西红柿400g、土
豆
300g、油适量、盐适量、绵白糖、适量白醋、少许鸡精、1/8勺牛至叶1/4勺、大葱10g做法:1)将西红柿洗净,切成厚片。2)将土
豆
去皮洗净,切片。用冷水多冲洗几遍,沥干...
韩式泡菜炒土
豆
丝
食材:土
豆
2个、韩国泡菜100g、色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、葱适量、蒜适量、香油适量、芝麻适量做法:1)准备好所有的食材。2)土
豆
切丝清水浸泡,泡菜切丝,葱切段,蒜切末...
咖喱炖土
豆
食材:土
豆
1个、胡萝卜50g、青
豆
50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许做法:1)准备好所有的食材。2)所有蔬菜切丁,土
豆
用清水浸泡。3)炒锅倒油爆香蒜末。...
农家石磨
豆
腐
制作:1、鸡蛋500克打匀,加鲜
豆
浆500克、盐5克拌匀,倒入带有保鲜膜的方形托盘中,小火蒸8分钟成形,倒入另一个大小相同的托盘上(托盘尺寸为36×24厘米最合适)。2、将做好的
豆
腐改刀成5×5×...
绿茶奶
豆
腐
原料:绢
豆
腐,蛋清2个,鱼胶冻2盒。调料:绿茶粉2克,椰浆100克,炼乳75克,淡奶50克,牛奶20克。制作:所有调料兑一起,放托盘蒸15分钟,放凉后入冰箱冻一下即可,上桌前打一层绿茶粉。...
石锅蔬菜
豆
腐
把自制的
豆
浆纳盆,先是加入鸡蛋液和少许的盐搅匀,待入笼蒸定型以后,取出来切成3厘米大小的块。净锅里放油烧热,把
豆
腐块均匀粘裹上一层生粉,再下入油锅炸至外表色金黄,倒出来沥油。锅里留底油,下姜末、蒜...
龙利鱼炖自制
豆
腐 此菜借鉴了四川民间
豆
汤的制法
此菜借鉴了四川民间
豆
汤的制法。制法:1.先把水发豌
豆
入高压锅压成豌
豆
,再把龙利鱼肉片成片,纳碗加盐、鸡蛋、生粉码味上浆后,放入微沸的水锅滑熟,捞出。2.净锅置火上放鸡油烧热,下入豌
豆
炒翻沙,掺入适...
上一页
1...
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
...
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
02 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
03 - 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商...
04 - 牛油火锅底料配方做法正宗商用...
05 - 徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
06 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
07 - 骨汤麻辣烫/穿签麻辣烫制作技...
08 - 牛骨高汤制作技术小吃店通用版...
09 - 猪骨高汤熬制技术小吃店通用版...
10 - 莱芜炒鸡/炖鸡配方做法商用制...
11 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作...
12 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
13 - 火锅红油老油配方做法正宗商用...
14 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
15 - 新派穿签麻辣烫串串香配方与制...
16 - 麻辣烫底料配方与制作工艺视频...
17 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
18 - 辣椒油制作技术小吃店油泼辣子...
19 - 台湾卤肉饭做法正宗商用技术配...
20 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部