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香辣肠土豆片

食材：

土豆200g、腊肠200g、辣椒100g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量

做法：

1)土豆一个，洗净削皮。

2)切成土豆片。

3)加入凉水，浸泡十分钟，为的是把里面的淀粉跑出来。

4)控干水分。

5)红辣椒一个，切成块。

6)青辣椒一个，切成块。

7)蒸香肠出来很多油，可以用来炒菜。

8)蒜切成片，姜切成丝。

9)加入蒸腊肠的油，煸炒蒜片和姜丝。厨师之家www.chushihome.com

10)加入青红椒翻炒。

11)加入土豆片翻炒，然后加入盐调味。

12)最后加入正好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。

该内容由用户「红燕饺子馆」发布
转载自：https://www.toutiao.com/i6606218934343434755/

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