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羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
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锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
土
豆
烧牛肉
材料:牛肉、土
豆
切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。做法:1、牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干备用。2、锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮...
黄
豆
炒鸡爪
主料:鸡脚15只、黄
豆
60克辅料:大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、葱3小棵、姜5片、花椒1小撮、盐3小勺、桂皮2段、食用油适量、红烧酱油3大勺、酱
豆
腐1块、水适量、十三香1小勺克做法:1、黄
豆
提前...
砂锅泉水油
豆
腐
制作:亲椒饭店童龙兴主料:大围山油
豆
腐300克。配料:鲜香菇100克、鹌鹑蛋8个、瘦肉50克、香芹菜10克。调料:盐15克、味精8克、鸡精8克、山泉水100克、鸡汤200克。制作:1.锅内放入猪油...
尖椒胗花
把土
豆
粉投沸水锅里汆一水后,捞入盘里垫底。另把鸡胗剞花刀并切成薄片,然后投入加有姜葱和料酒的沸水锅里汆熟,捞出来摆在土
豆
粉上面。锅里掺鲜汤,放入青尖椒圈烧开后,再加盐、味精、藤椒油和香油调好味,出...
尖椒米
豆
腐
原料:米
豆
腐300克青尖椒50克姜片、蒜片、盐、味精、鸡精、色拉油各适量制法:1.把米
豆
腐切薄片,青尖椒则切成圈。2.锅里放熟菜油烧热,先下姜片和蒜片炒香,再下米
豆
腐片,翻炒的同时放盐、味精和鸡精...
茶香烟熏
豆
腐 滑嫩鲜美,烟熏味浓,外表焦香,内里鲜嫩
茶香烟熏
豆
腐的特点是滑嫩鲜美,烟熏味浓,外表焦香,内里鲜嫩,仿佛让食客来到了西湖边,慢慢细品清新优雅的绿茶。<主料>内酯
豆
腐12盒,新鲜鲈鱼肉500克,
豆
油皮100克<辅料>...
干豇
豆
炖腊蹄
食材:腊猪蹄、干豇
豆
、鲜玉米、白萝卜、葱花、盐、鸡粉、姜片做法:1、将腊蹄治净,剁成大小均匀的块。将干豇
豆
用清水泡发开,切成节;另把新鲜玉米切成节、白萝卜切大块。2、把腊蹄块和干豇
豆
节一起放入鼎锅...
居家炖
豆
腐 一款家常小炖菜,制作方法简单,价格适中,销量很好
制作人:北京龙潮饭店姚湘这是一款家常小炖菜,制作方法简单,价格适中,销量很好。原料:牛腩250克,
豆
腐400克。调料:八角、陈皮、桂皮各3克,盐8克,味精、鸡精各5克,石桥大酱200克,色拉油60...
菜
豆
腐炖酥肉
原料:去皮猪五花肉、菜
豆
腐块、面糊、盐、胡椒粉、鸡精、姜葱水、青红椒节、香菜节做法:1、把去皮猪五花肉切成大片,待纳盆加姜葱水、盐和胡椒粉腌3小时后,逐片挂一层薄面糊,等到入油锅炸熟后,捞出来改刀...
香辣藕丁
原料:主料:藕(150g)
豆
角(150g)猪肉(100g)、辅料:甜辣酱(适量)做法:1.准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟2.猪肉丁下油锅滑炒成熟备用。...
红烧日本
豆
腐
食材:日本
豆
腐3袋,香菇5-6朵,胡萝卜小半根,鲜虾6只,蟹棒3-4个,冷冻豌
豆
适量,色拉油适量,蚝油适量,生抽适量,糖少许,盐少许,水淀粉少许。做法:1.干香菇用温水泡发,泡香菇的水不要倒,留着...
红烧土
豆
食材:土
豆
350克,大蒜叶2根,色拉油40克,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,白砂糖2/3勺,清水10勺。做法:1.备好食材,土
豆
削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化。2.大蒜洗净切碎,开始调酱汁,一...
豆
花乌鱼片
原料:乌鱼片200克、内脂
豆
腐2盒、大头菜粒20克、酥黄
豆
颗10克、酥花仁粒10克、馓子碎粒10克、蛋清
豆
粉、
豆
瓣酱、自制二荆条辣椒粉、姜米、香葱花、香菜、盐、胡椒粉、保宁醋、白糖、味精、水淀粉、...
干
豆
角猪蹄
原料:猪蹄1千克,干
豆
角300克。调料:大葱、生姜、大蒜、料洒各10克,卤水1.5千克,精盐5克,味精、鸡粉各4克,香葱花3克。制作:1、将猪蹄清洗干净,用镊子清理干净细小毛须,剁成块备用;2、将...
和美
豆
腐圆子 香味浓郁、口感爽滑
此菜选择了卤咸水鸭的汤和筒子骨,能有效补充菜品的滋味,提升菜肴的鲜味。这道菜看似普通,但是汤料却提升了菜肴的口味,富有淡淡盐水鸭风味的汤料和筒子骨同熬,是一种成功的组合。原料:锅烧
豆
腐400克,五...
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