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萝卜
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牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
让牛肉酥烂化渣的家传秘方:胡
萝卜
炖牛肉
原料:牛肉胡
萝卜
材料:葱姜蒜末花椒八角郫县豆瓣生抽盐鸡精步骤:1.牛肉飞水(炖好牛肉的关键步骤之一,弄不好牛肉就会炖不烂)烧一锅水,在水即将烧开,但并未沸腾,也就是锅里出现小水泡的时候,把切好洗净...
正宗
萝卜
牛杂实用开店详细配方及全过程
牛杂是近两年非常火爆的开店项目,它是发源于广州的传统小吃,有着上百年的历史。牛杂店的生意通常非常稳定、占地孝投入孝回报高。来过广州的人,不管街头小巷,还是在繁华的北京路和上下九步行街,都能闻到到萝...
羊肉
萝卜
香锅
原料:山羊肉2千克,金针菇、肉丸子、粉丝、茶树菇、
萝卜
各1盘,香菜25克。调料:菜子油300克,熟羊油40克,姜丝25克,大葱节150克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱、料酒、蒜蓉各30克,A料(花椒10...
果蔬米卷 蔬菜与水果组合的菜
这是道蔬菜与水果组合的菜。制法:把乳瓜条、胡
萝卜
条、哈密瓜条用生菜叶包卷起来,然后在外面裹上一层米卷皮,采用立体装盘竖放盘中,稍加点缀,随配酸甜味的泰式汁上桌蘸食。...
泡
萝卜
皮
泡
萝卜
皮是湘菜的经典开胃凉菜了,但由于南北差异,泡
萝卜
皮在各个店的销售情况也不一样,有些销售火爆,有些点单率寥寥无几。是什么原因造成这么好的一道开胃小菜无人问津?其实原因很简单,每一个地方的口味是...
胡
萝卜
焖饭
材料:大米1.5杯,胡
萝卜
半根,圆白菜1/4小棵,盐适量,油适量步骤:1、胡
萝卜
去皮切丝;圆白菜切小块;2、锅少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄;3、加水两杯烧开,加盖转小火焖饭;(...
萝卜
牛腩
材料:牛腩、白
萝卜
、葱段、姜片、干辣椒段、酱油、白糖、盐做法:1、把牛腩切成大方块,下锅焯水后待用。另把白
萝卜
切成圆形的厚片。2、锅里加油烧热,下葱段、姜片和干辣椒段一起先炒香,随后把牛腩块和
萝卜
...
萝卜
炖牛肉
材料:白
萝卜
450克,牛肉(瘦)100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。做法:1、将
萝卜
、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯...
泡
萝卜
皮
泡
萝卜
皮是湘菜的经典开胃凉菜,在一些餐饮店销售十分火爆。下面,就为大家分享三款不同泡
萝卜
皮的做法,相信会对有需要的人提供启发。方法一:1、取拍蒜、青椒圈、红椒圈、姜片、花雕酒各100克,香菜梗20...
干锅
萝卜
原料:主料:白
萝卜
(1个)、五花肉(100克)、尖红椒(4个)、青尖椒(3个)、青蒜(5根)、做法:1.准备所需材料。2.五花肉放入锅中焯烫一下捞出。3.白
萝卜
切片,五花肉切薄片,青红尖椒切斜刀,...
爽口酱
萝卜
风味
萝卜
泡制
原料:白
萝卜
3个,白醋300克,白糖300克,蒜蓉辣椒酱一瓶,泰国鸡酱一瓶,生姜200克。制作:1、白
萝卜
改成长方型块,切成长五厘米片。2、冲水后放泰国鸡酱一瓶,蒜蓉辣椒酱一瓶,白糖300克,白醋...
蔬菜玛瑙蛋
主料:胡
萝卜
1个,西兰花50g,蟹棒50g,鸡蛋壳5个辅料:鸡汤适量,盐适量,吉利丁片适量做法:1.准备并洗净所用食材,鸡汤一碗,吉利丁片放冷水中泡软备用。2.鸡蛋在小的那一头用勺子轻轻敲开一个口...
糖醋
萝卜
糖醋秘制法
糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~食材:500g白
萝卜
、适量白糖、适量醋、适量姜、适量红椒、适量盐做法:1)白
萝卜
洗净去皮。2)白
萝卜
去皮切薄片、...
红烧羊肉炖
萝卜
羊肉最好选用绵羊肉,其肉质鲜嫩、膻味少
原料:羊肉、白
萝卜
、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。做法:1、羊肉剁成麻将块放入开水里,加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟,捞出洗净血水;2...
新味
萝卜
筒骨煲 经过改良后,这道菜更具人气
原料:筒子骨2500克,白
萝卜
4500克。调料:高汤5勺(大水勺),生姜、美极鲜味汁各100克,干辣椒25克,黄酒、小葱、鸡精各125克,蚝油90克,鸡汁75克,东古酱油60克,胡椒粉5克,白糖2...
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