关于“中国”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“中国”，共找到2256条相关记录

春节新年第一餐食俗

春节，又称大年，是中华民族最隆重的传统佳节。中华民族的文化，说到底就是饮食文化。中国的饮食文化博大精深，上下五千年就是靠“民以食为天”这种最富特色的文化维系着，因此，食物是春节习俗中十分重要的一部分。...
马修:天下厨房都一样

与中国大饭店一派恢弘的装修风格相比，从阿利雅餐厅窄窄门进入，正对着门厅的酒柜陈列着缤纷的洋酒，在吧台的镜子前照出华美的影子。实木的旋转楼梯，镶嵌着陈年的葡萄酒瓶，好像一边上楼，酒气就会漫出来，令人沉醉...
揭民国名人饮食爱好

成为美食顾问之前，二毛是个诗人，成为诗人之前，他是一个数学老师。作为诗人，二毛曾经是上世纪80年代莽汉诗派的代表，而作为美食顾问，他除了被《舌尖上的中国》力邀、做客湖南卫视王牌节目《天天向上》，还在北京...
百菜百味川之味-解读川菜

川菜为中国四大菜系之一，曾经谱写了巨大辉煌。在时代的新时势下，它又该如何更进一步发展……笔者本次深入四川，了解四川，带我们一起解读川菜。川菜曾经的辉煌四川和重庆，多盆地气候，常年湿润。独特的气候条件，...
中西美食味道的争议

对于美食的定义，不同的文化背景之下，人们的判断往往是不同的，中国人喜欢猎奇，没吃过的食材、没试过的口味，甚至不一样的烹饪方式，精细化的器皿都会让我们胃口大开，在过往的中国，主人宴客，也会以“拿手好菜”...
珍珠翡翠白玉汤的故事

在中国的历史上，仅有两位平民出身的帝王，一位是汉高祖，另一位则是明太祖。此二人的身世虽有许多相同之处，但家乡父老对他们的评价却大不相同。据史书记载，汉高祖称帝后，有一次途经家乡沛县，因感谢当初父老子弟...
林则徐第一次吃雪糕

林则徐是我国近代伟大的爱国主义者，他的伟大之处不仅在于坚决抗击外国侵略者，维护民族尊严和国家独立，还在于他首先睁开眼睛看世界，孜孜以求西方知识，在近代中国开创了向西方学习的一代新风。林则徐在广东禁烟时...
爱吃狗肉的朝鲜族

朝鲜族主要分布在中国东北三剩朝鲜族聚居的地区是延边地区，农、林、牧、副、渔业生产全面发展。延边地区是中国北方闻名的水稻之乡，又是中国主要的烤烟产区之一。朝鲜族以能歌善舞而著称于世。朝鲜族多以大米、小米...
旧上海的饮食和名人名吃

所谓旧上海一般指解放前的上海，她是旧中国的花花大世界，冒险家的乐园，灯红酒绿，醉生梦死，笙歌艳舞，尔虞我诈，滋生出半殖民地半封建的典型文化，其中饮食文化也随之兴衰式微浮过一片片夺目之云。任何社会活动都...
古代中国饮食文化的对外传播

世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、传统食品、食风食俗等等，又是怎样传播到世界各地去的呢﹖早在秦汉时期，中国就开始了饮食文化的对外传播。...
闽菜中的典故

名菜：佛跳墙、东壁龙珠、炒西施舌、甜酸竹节肉、葱烧酥鲫，“佛跳墙”是闽菜中最著名的古典名菜，相传始于清道光年间。百余年来，一直驰名中外，成为中国最著名的特色菜之一。小和尚偷吃荤的传闻相传发展出此菜者为...
川菜取名哲学

川菜十分古老，秦汉已经发端。公元前三世纪末叶，秦始皇统一中国后，大量中原移民将烹饪技艺带入巴蜀，原有的巴蜀民间佳肴和饮食习俗精华与之融汇，逐步形成了一套独特的川菜烹饪技术。到唐宋，川菜已发展为中国的一...
看溥仪是如何吃御膳的

三六九等与三讲两不溥仪作为中国历史上最后一代皇帝，先是满清王朝的皇帝，后是伪满洲国的皇帝，再后来成为战犯，最后被改造为新中国的公民，担任全国政协委员等职务。他的一生，充满了传奇色彩，而他的饮食生活更是...
广东各地中秋习俗趣闻

中秋是中国的传统节日，各地有不同的风俗。其中广东有许多有趣的活动，如:拜月娘、荡秋千、游“月娘”、燃烟堆、烧瓦塔、观神、剥鬼皮。拜月娘当银盘样的月亮(俗称“月娘”)升上中天，穿着节日盛装的少男少女便纷纷聚...
凤城名菜“风情梅花酥”

撇开精致考究的摆盘不说，骤眼看，还以为面前摆的只是老生常谈的“老酥”一碟，殊不知，它就是在2009年广东国际旅游文化节上独领风骚，一举夺走“中国粤点粤菜金奖”、由大良东城酒店出品的明星创新点心——风情梅花...

上一页 1... 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 ... 下一页

今日查阅排行榜