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厨师经营特色餐饮年收入180万

“现在这个地方早就变成卖电动车一条街了,原来创业的小店不见踪影了。”回想起当年每天忙忙碌碌的日子,再看看眼下热火朝天推进的年入180万的新生意,33岁的李文伟不禁感慨万千。他仍然记得15年前去技校报到学习厨师的...

2019年01月23日
怎么看准餐饮消费趋势

随着人们生活水平的不断提高，餐饮业消费趋势也在不断发生变化。只有看准餐饮业的消费趋势，有针对性地经营，才能让自己的店铺生意兴拢1、消费时段模糊趋势饮食是人们生活中一个必不可少的组成部分，其有一定的日常消...

2019年01月23日
嘉州百味鸡实现创业者生活三级跳

47岁的何先生开嘉州百味鸡店已经3年了，当初他凭借自己优秀的投资眼光选中嘉州百味鸡项目，而后依靠总部全面的帮扶政策、创新的营销模式支持，从一个普通的出租车司机成为了生意红火的嘉州百味鸡店店主。1.jpg嘉州百...

2019年01月23日
张飞牛肉张翼德面苏州开新店排队吃面成常态

苏州人素有“冬至馄饨夏至面”的习俗，民间还有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，足见苏州人对面食的特殊喜好。夏日时节，苏城各家面馆人气都很旺，其中位于苏州工业园区天虹商场的张飞牛肉张翼德面馆更是生意火爆...

2019年01月23日
东方宫拉面进军京城 2年销量超越马兰

4月15日中午，记者来到北京大望路的一家东方宫连锁店，看到这里生意火爆，人流如织。与其他悬挂“兰州拉面”的小店相比，这里的价格也贵出50％以上。在成为一个连锁拉面馆老板之前，梁建曾是一名在北京CBD上班的外企...

2019年01月21日
河南舞钢苇子园村发展农家乐年旅游收入达500多万

4月16日，河南省舞钢市尹集镇苇子园村“自豪农家乐”里一派热闹景象，十余桌客人正在店里品尝着特色农家菜，村里其他十几家“农家乐”生意也很红火。“自豪农家乐”主人、村农家乐协会会长赵自豪介绍，苇子园村不仅山...

2019年01月21日
这个河南人，用120个字道破千年美食

餐饮越来越难做，几乎已成共识。但是不是所有人都难？恐怕未必！为什么别人看着似乎轻轻松松，生意就红红火火，而自己却这么难？其实，关键不在难易，而在对社会大势的把握上。只有看透大势，努力才会有方向，做事才...
全球卖出最多玩具的，是卖汉堡的麦当劳

麦当劳的周边，已经发展成为一门体量相当大的生意，每年通过全球3.5万家门店向外输出15亿只玩具，如果以绝对数量来计算，卖汉堡的麦当劳其实是全球最大的玩具经销商。这个数据超过了玩具反斗城和沃尔玛。品牌周边有万...
洋葱餐厅卢俊贤：用理念支持开店

吃饭已不仅仅是为了填饱肚子，还带有很多工作的成分，不过却一点也不苦，因为是在做自己有兴趣的事。用餐时间一到，坐落在天母静谧小巷的洋葱餐厅总是座无虚席，没有事先预约还要大排长龙等候补位，生意好得不得了。...

2019年01月01日
一碗“天价粥“救活快倒闭的粥店

听朋友说，某粥店一碗粥竟然卖到１１８元，当时我第一个反应是什么样的粥竟卖出如此天价，这么贵的粥谁能喝得起？去了之后，我发现这家粥店的生意竟异常红火，顾客络绎不绝。原来，这家粥店除了卖１１８元一碗的天价...

2019年01月01日
按儿童体重收费广州一自助餐店生意火爆

记者在该自助餐厅门口看到一幅醒目的挂牌，挂牌上列出的是儿童吃自助餐的收费标准。该挂牌头两句写道，“1.4米以下(包含1.4米)儿童，体重低于25市斤的完全免费。体重超过者，按市斤收费。”商家：按体重收费体现公平...

2018年12月29日
餐饮界如何保障食品安全

食品安全，是人类永恒关注与关心的话题，那么关于食品安全，你又了解多少呢?“人们每吃十顿饭就有一顿是地淘油或者潲水油、问题油做出来的”这则新闻一出，还有多少人敢去饭店吃饭呢，川湘饭店的生意一度清淡，“一个...

2018年12月29日
嘉和一品：从早餐粥做起

用心经营“粥”生意许多北京市民都知道京城有个嘉和一品粥的餐饮品牌。“嘉和一品”连锁餐饮经营是以粥为特色的中式营养快餐，自2004年10月18日创立“嘉和一品”品牌至今，立足于“贴近百姓生活，服务千家万户”，遍...
四川成都”冷淡杯“

自上世纪90年代初开始，每年初夏到晚秋，蓉城都有数不胜数的饮食店铺和摊点把生意做到了街头院坝、河边绿荫。这些食摊大多销售一些煮花生、激胡豆、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小...
这几家餐厅开业不久就倒闭了，到底是什么原因？

前事不忘后事之师。别人的餐饮经营经验，成功可以借鉴，失败的可以作为警示。生意很火的小吃店，被模仿者打败了太原的老李是个下岗职工，现在一家公司当司机。老李开店不容易，还拖家带口，所以从资金和心理上，老李...

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