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2022-23年圣培露世界青年厨师大赛全球总决赛即将开赛，共见餐饮新生力量

经过与世界各地优秀年轻厨师进行为期两年的角逐后，最后阶段的比赛已经到来，2022-23年赛季的全球冠军即将加冕。为期两天的活动在米兰举行，围绕"把你的未来带到餐桌上"的理念，汇集美食界最具影响...

2023年09月15日
“烹”然心动 “环球厨神”在东莞横沥诞生

名厨竞技，名菜飘香。9月7日，世界顶尖星级评审团、全球48位精英厨师云集东莞横沥，共赴“环球厨神·国际挑战赛2023”中国总决赛（以下简称“环球厨神挑战赛”）盛宴。经过激烈角逐及评委们的综合品鉴打...

2023年09月09日
擦亮“滇菜师傅”劳务品牌让滇菜走向世界

昆明信息港讯（昆明日报首席记者杜托）随着第八届“春城创业荟”创业创新大赛报名截止日的临近，创业者报名的热情高涨。作为本届大赛特设的“劳务品牌”专项赛，也得到各单位的大力支持。云南省餐饮与美食行业协...

2023年09月08日
第六届世界川菜大会将于11月在广安举办

日前，广安市商务局发布消息称，由世界中餐业联合会、广安市人民政府共同主办，联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”，将于11月15日至17日在广安市举办。据了解，由世界中餐业联合会...

2023年08月17日
肯尼亚厨师挑战“超长时间烹饪”

【环球时报综合报道】时隔4年，肯尼亚知名厨师马里哈再次挑战“烹饪时间最长”的个人纪录。肯尼亚Kenyans网站14日报道称，马里哈在2019年8月创造了“连续烹饪75小时”的吉尼斯世界纪录，这一次...

2023年08月17日
2023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会在沈阳开幕

2023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会开幕“花椒”为媒和平区“餐饮+”激活发展新动能6月11日，2023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会在和平区新世界博览馆开幕的第一天，2万余平方米的展...

2023年06月15日
2023花椒餐博大会在沈阳开幕

央广网沈阳6月12日消息（见习记者李子平）东北规模最大的餐饮产业博览会——2023花椒餐博大会，于6月11日在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。开幕式现场（央广网发和平区委宣传部供图）本届花椒餐博...

2023年06月15日
首届西安国际美食博览会将于6月15日强势来袭

长安，曾经的世界之都，光彩夺目、荣耀千年，从周秦汉唐至今，历史无数次在此地碰撞，也成就了绚烂多滋的饮食文化。今天的西安，仰仗这千年的文明通过不断革故鼎新的奋斗再次绽放出璀璨的光芒，在光影霓裳的烘托...

2023年06月08日
良之隆·2023第六届中国鲁菜食材电商节暨第四届中国鲁菜厨师节将于8月8日在山东青岛举行

8月8-9日，良之陇2023第六届中国鲁菜食材电商节暨第四届中国鲁菜厨师节将在中铁·青岛世界博览城S5、S6馆盛大举行，同期举办：2023青岛国际预制菜产业博览会。本届展会展出面积20000+平方...

2023年05月30日
2023花椒餐博大会将于6月11-13日震撼来袭

6月11-13日，2023花椒（沈阳）餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会于沈阳新世界博览馆盛大开幕！本届花椒餐博大会，30000平展览面积，6大专区21+品类，同期包含东北连锁餐饮创始人峰会、第三届...

2023年05月30日
陕西传统风味名菜葫芦鸡成为峰会国宴的主菜

【陕西味道！#葫芦鸡是峰会国宴的主菜#】5月18日晚，独具特色的欢迎宴会在大唐芙蓉园举行，陕西传统风味名菜葫芦鸡作为主菜出现在本次中国—中亚峰会的宴席上，让陕西味道走向世界。那么，这道陕西名菜葫芦...

2023年05月19日
“食在四川、味在乐山”背后有着怎样的美食产业？

四川发布客户端消息“近年来，乐山围绕建设世界重要旅游目的地，瞄准‘一个味道、十大美食、百道美味、千种佳肴、万众品尝、亿元产业’美食发展路径，积极培育川派餐饮‘乐山味道’品牌，86道美食入旬天府旅游...

2023年05月09日
“阅读川菜·品味非遗”系列活动在蓉启动

由四川省文化和旅游厅指导，四川省非物质文化遗产保护中心、四川省历史学会川菜口述历史专业委员会主办的2023年世界读书日“阅读川菜·品味非遗”系列活动23日在四川省非物质文化遗产馆拉开帷幕。该系列活...

2023年04月26日
群英聚首，亚洲青年名厨同台竞技

由世界厨师联合会（WORLDCHEFS）和中国烹饪协会（CCA）双认证、上海薄荷星厨艺术空间主办的“第一届SCAS薄荷星厨国际精英赛”最近在黄浦区外马路601号3A降下帷幕，来自中国、新加坡、斐济...

2023年03月25日
福州全力申创“世界美食之都” 让闽菜发扬光大

东南网3月3日报道（本网记者卢金福实习生金鸿宇）最近，福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰正着手参与编写福州申创“世界美食之都”的报告。今年福州市政府工作报告提出，促进餐饮业健康发展，扩大“福”字号产...

2023年03月03日

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