当前位置：『资讯文摘』->文章正文

首届西安国际美食博览会将于6月15日强势来袭

2023年06月08日转载自：红餐网 - 红餐编辑部

内容摘要：长安，曾经的世界之都，光彩夺目、荣耀千年，从周秦汉唐至今，历史无数次在此地碰撞，也成就了绚烂多滋的饮食文化。今天的西安，仰仗这千年的文明通过不断革故鼎新的奋斗再次绽放出璀璨的光芒，在光影霓裳的烘托...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

长安，曾经的世界之都，光彩夺目、荣耀千年，从周秦汉唐至今，历史无数次在此地碰撞，也成就了绚烂多滋的饮食文化。今天的西安，仰仗这千年的文明通过不断革故鼎新的奋斗再次绽放出璀璨的光芒，在光影霓裳的烘托之下，西安美食也令人瞩目、垂涎。

6月15日—18日,首届西安国际美食博览会，将在西安国际会展中心（浐灞）盛大开启，这是西安继“中国一中亚峰会”后的又一盛会，是西北市场3年来首场专业餐饮盛会。

本届美食博览会以“国际美食之都·中华美食之源”为主题，旨在通过交流、展示、宣传、推介、品鉴等一系列活动，打造一个服务国际美食之都建设、推动陕菜品牌工程创新发展、促进陕菜与国际美食竞技交流的“国际性、文化性、融合性”盛会。

本次博览会由占地32000平方米的供应链博览会、陕西名宴展、国际美食嘉年华等三大展会+六大论坛+一场西安美食产业探秘之旅共同组成。

六大论坛——聚焦当下，放眼未来，慧聚长安

论坛皆于6月15日—17日间举行。将围绕西安美食国际之都建设、餐饮品牌发展、陕派团餐、陕西食材、陕西预制菜等一系列问题逐一展开高水准、切实际、谋发展、看未来的全面对话。大会将特邀业内供应链科技研发专家、知名供应链品牌负责人，延续陕菜供应链建设，深挖加磅陕菜品牌建设和营销，带你汇聚精英力量，凸显智库优势。更有抖音、美团、饿了么、红餐网四大平台巨头助阵2023中国餐饮·西安峰会，一起在探索中谋发展，在务实合作中寻求突破，科学有力推进陕菜供应链健康快速发展，共话陕菜供应链的创新发展！

三场展会——陕西食材、美食、企业集汇地

高端的展会，是企业展现自家产品、公司文化、扩大影响力、打响知名度的理想方式。本次展会意在让世界了解陕西美食、了解陕菜企业，让企业有更多机会交流，向外界发声。打破企业、行业间的壁垒，以全产业链思维、包容性发展为原则，构建大平台，让企业真正从中受益，健康发展。

01 八届西安餐饮供应链博览会暨第二届陕菜供应链大会

6月15日-17日，第八届西安餐饮供应链博览会暨第二届陕菜供应链大会将在西安国际会展中心（浐灞）举办，展览规模达32000平米，本届博览会也是3年来西北地区首场餐饮领域大规模专业展会，来自全国24省市近1000家餐饮供应链品牌企业携2万款新产品爆品、行业综合解决方案现场展示，呈现餐饮行业变化趋势、新风向、新模式，以展会为纽带，助力西北餐饮人链接全国资源！其中重庆火锅全球行（西安站）、陕菜预制菜品牌展团也将是展会一大看点！博览会同期举办包括首届西安火锅产业创新发展论坛在内的丰富活动，以品牌展览+高峰论坛+行业峰会+产业大会+品牌盛典+采购选品接+新品品鉴+产业链考察+资源对接的多元形式，为餐饮供应链双方搭建产业链综合服务平台。

02 国际美食嘉年华

6月16日--18日，2023西安国际美食嘉年华将在西安市大唐西市举办，主题为“烟火长安，万国来鲜”。通过美食展示、宣传推广、互动交流、品鉴等系列活动，打造一个推动陕菜发展、促进美食文化交流的行业盛会。

03 陕西名宴展

6月16日--18日，陕西名宴展将在西安市大唐西市举办，通过对陕西各地特色宴席的展示，让参观者了解当地的民风民俗、参展企业菜品特色与企业文化，打响地域宴席知名度。一场西安美食产业探秘之旅

西安美食产业链探秘，就是一种与优秀企业0距离接触的机会。企业家、学者、陕菜大师、多年的探秘达人一同携手，深入陕菜企业餐厅门店、供应链工厂、预制菜工厂等，去实地考察，深入交流，发现机遇，相互合作。在探秘的过程中同时领略三秦大地的袅袅炊烟、地理风貌，领略大美陕菜。让这场西安国际美食博览会，更加丰富、充满趣味和内驱力。