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搜索“考勤”,共找到65条相关记录
  • 直接上级:服务领班1、遵守考勤制度、卫生制度、工作纪律等各项规章制度,对领班负责。2、班前会站立标准整齐,接受检查和工作安排。3、绝对服从领班和大堂经理的安排,坚持先服从先行动,后投诉的原则。4、上班时着...
  • 一、负责安排碗具,酒具,用具等的洗刷和消毒工作,并按洗涮和消毒的程序;督促属下员工严格执行。二、负责厨房,餐厅垃圾的清理,做好检查工作,保证无异味,垃圾及时清理。三、做好属下员工的排班,考勤考绩工作。...
  • 一、听从厨师长的工作安排,每月13日前向厨师长提交本岗厨师的考勤和考核意见。二、负责督检本岗的卫生制度和落实,保证本岗位卫生清洁整齐,食品原料新鲜,无异味,不变质。三、根据业务的需要,合理组织订购货源,...
  • 楼面部长的职责一、职责与职权1.对经理、主管负责。负责对员工的考勤、考绩。根据员工表现的好差有权进行表扬或批评,奖励或处罚。2.根据每天的工作情况和接待任务有权安排部下的工作。3.有权处理工作中发生的问题...
  • 员工宿舍主管直属上级:人力资源部经理直属下级:宿舍管理员、宿舍维修工职责:1.协助人力资源部经理管理员工宿舍。2.负责员工宿舍管理员的排班、考勤及日常管理。严格按照分配标准安排员工入住,坚持原则。3.组织召...
  • 1、对厨房各项工作实行分级检查制,对各厨房进行不定期,不定点、不定项的抽查。2、检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用...
  • 餐饮后厨是一方天地,全靠厨师长带领,能在各种身份中游刃有余,才是一个优秀的厨师长,一起来看一下优秀厨师长的9种身份吧!一、厨师长要成为出色的考勤员说到成为出色的考勤员,诸位一定有个别人已经开始汗颜了,因...
  • 在厨房,厨师长起到承上启下的关键作用,很多时候,厨师长都要身兼数职,如何当一名合格的厨师长,请大家看看下面的12个厨师长必备技能吧。一、厨师长要成为出色的考勤员说到成为出色的考勤员,诸位一定有个别人已经...
  • 一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。...
  • 厨房制度是一家现代厨房必须要做到的制度。那么这种制度究竟有什么特别之处呢.可以说现在的厨房管理制度差别是不大的。但为什么有的厨房管理很好。有的厨房管理却非常的松懈呢。这主要是管理人的原因。做为厨房管理者...
  • 1、在厨师长的领导下,负责点心间生产的组织管理。2、负责点心间员工的班次安排,考勤考核及其表现的评估。3、负责点心间的生产品种的安排,检查员工的仪表仪容,督促员工遵守各项规章制度。4、根据客情,负责签发当...
  • 在现代化厨房管理中,法,理,情三者之间关系是可以相互转换的,这才是一个管理者的最高境界。“法”是情和理的基础,法是指管理中的基本规章制度,例如考勤制度,奖罚制度,岗位责任制等,它规定了组织与员工之间特...
  • 本资料是一份公司考勤管理制度,旨在更好地严肃工作纪律,激发员工的工作积极性。一、考勤记录1、各部门实行指纹机与点名相结合的考勤方式,月底由考勤员将点名册交到财务室,由财务人员负责考勤与指纹机的核对,如有...
  • 考勤管理是企业事业单位对员工出勤进行考察管理的一种管理制度,包括是否迟到早退,有无旷工请假等。下面是一份餐厅考勤管理制度,供参考。1、新进员工三天试岗合格后,可录指纹,从第四天开时上下班必须打卡。2、不...
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