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餐饮品牌
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第四届中国
餐饮品牌
产业大会发布两项中餐新标准
2022年6月16日,在第四届中国
餐饮品牌
产业大会暨第八届中国烹饪艺术家年会上,《品牌评价中餐菜系》标准和《品牌餐厅评价规范》团体标准正式发布。两份标准明确了中餐的定义和内涵,构建了具有中国特色的...
2022年06月16日
武汉市监局回应肥肥虾庄疑用黑油死虾:对全区所有虾店开展清查
日前,据中国质量新闻网,知名
餐饮品牌
肥肥虾庄武汉天地店被曝疑似使用黑油死虾等食品安全问题。5月30日上午,涉事门店工作人员回应称,确实存在细节问题,目前暂停营业半天,开展自查及整改。但非网传油被重...
餐饮行业消费升级下,张亮麻辣烫如何实现品类破局?
随着中国社会经济的迅猛发展,带动了许多行业摆脱市场环境的桎梏,走上发展的“快车道”。在大环境的裹挟下,餐饮业也迎来了新的发展契机。作为老牌
餐饮品牌
的张亮麻辣烫,面对市场消费结构调整和消费心理的快速...
2022年04月22日
传统闽菜迈入国际著名
餐饮品牌
大门,福州鱼丸登上肯德基菜单
4月19日,福州鱼丸作为限定产品,在福建、广东的1300多家肯德基餐厅同步上市。消费者可以在早餐、正餐等时间段到店品尝,也可购买肯德基自在厨房福州鱼丸回家熟制后尝鲜。19日中午,记者在东百中心肯德...
2022年04月19日
未来30年社会餐饮规模可能超越家庭餐饮,餐饮商家如何做?
目前为止,中国还没有出现麦当劳、肯德基这样规模和影响力的国民餐厅品牌。社会化餐饮大时代的到来,将为本土
餐饮品牌
创造巨大的历史机遇。餐饮商家如何才能抓到机会,淘到金呢?牦牛道已经摸索出了“堂食、外卖...
2022年04月12日
一批社区餐饮正在“闷声发财”:有人20平日入上万、有人逆势开店数百家
文|职业餐饮网程三月后疫情时代,餐饮的下一个机会点在哪儿?商场餐饮红利殆尽,而一批扎根社区的
餐饮品牌
正在逆势增长、闷声发财!有人靠20平档口日入数万,疫情间开出100+家直营店;有人近两年销售额、...
2022年01月16日
一批社区餐饮正在“闷声发财”:有人20平日入上万、有人逆势开店数百家
文|职业餐饮网程三月后疫情时代,餐饮的下一个机会点在哪儿?商场餐饮红利殆尽,而一批扎根社区的
餐饮品牌
正在逆势增长、闷声发财!有人靠20平档口日入数万,疫情期间开出100+家直营店;有人近两年销售额...
2022年01月13日
第三届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项在穗公布
“2021中国
餐饮品牌
力百强”颁奖仪式。通讯员供图中新网广东新闻12月26日电(记者程景伟)第三届“中国餐饮红鹰奖”盛典日前在广州举行,现场揭晓“2021中国
餐饮品牌
力百强”“2021中国餐饮区域...
2021年12月27日
70多家知名
餐饮品牌
缘何将“后厨”设在原阳
雨轩的羊肉串生产线位于原阳县的巴奴毛肚火锅中央厨房开栏的话与郑州一河之隔的原阳县,拥有河南省面积最大的黄河滩涂和湿地。这里水源充足、土壤肥沃,造就了有着“中国第一米”之称的“黄金晴”。在长达50公...
2021中国
餐饮品牌
力百强揭晓,小吃快餐上榜数量首超正餐
新京报讯(记者王萍)12月25日,据第三届“中国餐饮红鹰奖”揭晓的“2021中国
餐饮品牌
力百强”“2021中国餐饮区域标杆品牌”“2021中国餐饮最具商业价值品牌”显示,海底捞、喜茶、正新鸡排成为...
2021年12月25日
餐饮行业数据分析:2021H1中国餐饮业收入达21712亿元
经历了去年由疫情带来的新一轮洗牌后,今年以来各大
餐饮品牌
纷纷打出差异化的竞争点,甚至带动行业进入到新一轮投资风潮当中。iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,自2015年至2019年,...
2021年12月13日
百花齐放,粤菜师傅高质量发展论坛群星汇聚
为唤醒城市记忆,发掘珠海本土美食,挖掘培养“粤菜师傅”,促进粤菜创新发展,传承本土饮食文化,擦亮珠海
餐饮品牌
,促进和扩大餐饮消费,提升市民获得感、幸福感、安全感。由珠海市商务局、珠海市人力资源和社...
2021年12月09日
菜品上新怎么做?这7个问题你一定想知道答案
产品迭代是
餐饮品牌
必然要面对的一个环节。有的品牌因多元、丰富的新产品不断收获话题和人气;有的品牌却陷入迭代误区,丢失了市常餐厅产品迭代更新到底该怎么做?多久上新一次产品?每次上新应该替换怎样的产品...
主打小锅米线,肥汁米蘭完成过亿元A轮融资
11月22日,新式
餐饮品牌
肥汁米蘭对外宣布完成过亿元A轮融资,由不二资本领投,三角资本跟投,老股东红点创投追加投资,光源资本担任本轮融资独家财务顾问。本轮融资将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展,及品牌...
2021年11月22日
第二届中国
餐饮品牌
节新闻发布会在京举办
央广网北京9月24日消息(记者多玛·佡)9月23日-24日,“第三届中国餐饮营销力峰会”在北京国贸大酒店隆重举行。本次峰会由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,红餐品牌研究院、央广网餐饮频道...
2021年09月25日
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