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服务员背醉酒顾客摔断腿，谁该负责？

餐厅里面顾客喝醉了，服务员扶或者背客人出门口、坐车，出了事情到底该怎么办？服务员背顾客摔倒了，受伤了，这个又该谁负责？下面这个案例估计能给餐饮人一些提醒。案例：服务员背醉酒顾客受伤。法院判决：服务员担...
“星期三查餐厅”渐成气候，对深圳不法餐饮老板形成强大震慑

从今年3月15日开始，深圳市食药局推出了长年查餐饮行业食品安全的活动“星期三查餐厅”。这个活动固定在每周三开展。截至昨日，该活动已举办5次。其影响力正不断扩大。一位从事餐饮行业的朋友告诉笔者，在这个活动开...
男子订外卖不满意，餐厅将之告上法庭

日前，无锡的黄先生在一家外卖平台上订了一份双人套餐连运费共计329.6元。收到餐食后，黄先生对这份套餐不满意要求退款，餐厅拒绝了。黄先生向平台申请仲裁，由于双方在24小时内未达成协议，平台依据相关规则自动向黄...
顾客不满自助餐厅收保证金律师说：不算霸王条款

人均消费近200元的海鲜自助，要提前收取顾客每桌100元钱的保证金，这让食客王女士有些不满。记者调查发现，目前不少自助餐商家都有这样的规定，商家称此举目的是“避免浪费”，引起食客的重视，实际操作中，如不是浪...
成都：10月1日起入网餐厅不公示执照最高罚3万

日前，有媒体曝光百度糯米、美团等外卖平台存在卫生条件较差、无证无照餐厅等问题，引发网友广泛关注。8月10日下午，成都市食药监局集中约谈饿了么、美团、百度糯米、京东到家、成都熙御网络科技有限公司、四川热传递...
无餐饮服务许可证的问题作坊咋混进了美团外卖

没门头、无执照，搭建在一片废墟旁的破旧小屋里，不到20米就是一个废品收购站，这样的饭店如果开门营业，想必没人愿意前往就餐。然而就是这样的一家作坊，通过“美团外卖”摇身一变，成了受顾客“喜爱”的网上餐厅。...
有了这个，顾客中毒、滑倒、碰瓷全都不怕不怕啦！

开餐厅，面对形形色色的顾客，难免遇到意外。有时是顾客不小心或餐厅没注意，有时是别有用心之人作恶，双方发生纠纷，餐厅很容易沦为舆论中弱势的一方，受到不公正待遇。顾客尚且可以找消费者协会投诉，那么，餐厅能...
四世同堂餐厅竟收500元包间费消协：新消法明令禁止

市民丁先生在四世同堂广安门店用餐付款后，发现明细单中有一项500元的“包间费”。丁先生认为新消法规定不允许收取包间费，餐厅在乱收费。昨天，四世同堂餐厅的工作人员称，只有设备、装修高档的商务包间才收取费用，...
新《食品安全法》修订实施，饿了么下线违规餐厅25761家

“最近工作变化挺大的，原来政府部门给到我们的商户核查名单特别多，有时都是批量地给，现在就只是查漏补缺。”饿了么监察部相关负责人说，“但我们还是不敢放松，对违规餐厅零容忍”。截至3月7日，新《食品安全法》...
重磅！餐饮卫生许可证正式取消

三月的第一天，餐饮人的朋友圈都被一则消息刷屏了：开餐厅不再需要办卫生许可证了！开餐厅不再需要办卫生许可证了！开餐厅不再需要办卫生许可证了！重要的事情说三遍！国务院正式批准了《关于整合调整餐饮服务场所的...
餐厅取名“厕所串串” 商标无法注册改名

“厕所串串?咋叫这名字?”“不知道，这也太重口味了吧，敢不敢进去?”11月22日，在位于南湖路长青二队公交车站附近一家名为“厕所串串”的餐厅门前，市民孙女士和两位朋友打趣道，最终她们走进了餐厅。乌鲁木齐市一餐...
杭州一餐厅未经允许卖三文鱼刺身或将被罚款300万

在外吃饭，点一盘三文鱼刺身，对吃货们来说，真是太正常了。但是你不一定知道，一家餐饮店卖三文鱼刺身，是要有相关政府部门允许的，而不是打开大门做生意，就能随随便便卖。昨天，位于杭州大厦C座的豆捞坊餐厅，就因...
“笑脸餐厅”守护舌尖安全

“公示牌上有大笑、微笑和平脸3个表情，代表着不同的食品安全等级，笑得越开心说明在该店用餐越安全、越放心。”东港区食品药品监督管理局工作人员张茂恒介绍说。走进省级餐饮服务食品安全示范街济南路餐饮街，在各个...
北京公布餐饮星级评定标准

餐厅饭馆卫生、质量合不合格？市民就餐前可以看看餐厅的星级标志。20日，北京市食品药品监管局发布了《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》，京城6.2万余家餐饮服务单位的安全状况，将被评估分级。...
禁止在公园设立为少数人服务的会所餐厅

整治“会所里的歪风”，山东从源头下手。日前，山东省印发《关于严禁在历史建筑、公园等公共资源中设立私人会所的实施意见》，从公园管理、公共文化设施管理、规范烈士纪念设施管理、宗教活动场所管理这四个方面发力...

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