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火锅店赚钱吗？为什么海底捞、巴奴能脱颖而出？

没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿。火锅，在这个冬季成为了年轻人的最爱。根据数据显示，2020年全国火锅行业收入将超过万亿元，而且火锅品类近三年仍有持续攀升趋势。其中大众市场份额最大...

2020年01月06日
酒店年夜饭促销计划

酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场；同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客...
2019餐饮收入四万亿市场加速洗牌后将如何变化

市场规模首次在1-11月突破4万亿元，连锁餐饮下沉与深耕本地美食并存，资本投入更加谨慎“严驯……2019年，中国餐饮市场增速持续领跑于社会消费品零售，行业内部则进入“拼耐力”阶段，在经济周期中快速...

2020年01月02日
如何搞好餐饮客情关系

客情关系是产品、服务提供者与其客户之间的情感联系。从某种意义上来说，客情关系是公共关系和关系营销的一个分支，是产品、服务提供者在市场活动中，伴随客户关系建立、发展和维护所必然产生的情感联系。一.客情的重...
餐饮店减免税申请书

本餐厅由于经营不善，今年以来市场竞争激烈，食品原材料持续涨价，工作人员极其不稳定，招服务员相当困难，而销价基本持平，使本单位的成本日益增加，再加之餐厅资金周转困难...
鱼馆营销策划方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段...
河南省安阳市推进餐饮业“互联网+明厨亮灶”工作

长期以来，“厨房重地，闲人免进”。而如今，安阳市市场监管局积极推进餐饮业“互联网+明厨亮灶”，让后厨在“阳光”下运行。“‘互联网+明厨亮灶’以建立开放式厨房、使用透明玻璃隔断、通过视频传输等方式，...

2019年12月31日
2019年度餐饮业十大新闻事件如何适应新需求

2019年是餐饮行业的变局之年。星巴克的一款猫爪杯带动了整个餐饮市场的“周边热”；美食文明的盛宴——亚洲美食节成功举办；咖啡市场的搅局者瑞幸咖啡18个月创纪录成功上市……回首这一年，国内餐饮行业还...

2019年12月31日
如何做好游戏促销

设计应具有可控制性。要能比较有效地控制游戏奖品的总数，比如：刮刮卡游戏，只要控制兑奖内容刮卡的数量；收集产品包装游戏，只要控制关键包装凭证的市场投放数量...
餐饮企业如何开展口碑营销

口碑传播是目前消费者值得信任的信息渠道，而且这种渠道在市场上的传播方式较多，面也很广。在口碑营销渠道上，除了利用直接的口头传播外，还要充分利用互联网等方式进行口碑营销。...
经营主题餐厅的注意事项

在充满模仿和同质性经营的餐饮市场中，主题经营是现代餐饮企业新时期发展的重要战略与策略，极具顺应市场的应用价值。本资料介绍了几个经营主题餐厅的注意事项，大家不妨参考一下。1、突出主题特色，实现差异化主题经...
如何有效控制采购“吃回扣”的现象

这个方法是各个餐厅运用最广泛的方法，对市场进行定期不定期的调查，有助于掌握市场行情，了解货物的价格与质量、数量的关系，与自己采购来的物品相关资料进行对比...
酒店成本的作用

酒店产品的收费标准虽然与市场的供求关系紧密相关，但起决定作用的还是成本的大小。目前酒店的收费标准少数项目是由国家规定的，...
赔钱菜赚来高利润

名人名家的另一项战略是和经销商做朋友，实现共赢。他们经常以销售特价菜的方式帮助经销商消化库存过多的原料，因为是消化“库存”，原料的价格自然会低于市场价，...
私房菜馆的市场营销

以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。采用报纸、网络、电台的宣传提高本馆的知名度...

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