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搜索“盒马”，共找到29条相关记录

加码预制菜市场全聚德推出“一人食”烤鸭

4月18日，全聚德推出“单人份”手工片制烤鸭，这也是全聚德推出的第二款手工片制烤鸭系列产品。据了解，该产品将于4月底在京东、天猫、盒马、物美、华堂等线上线下同步上市。北京商报记者了解到，该产品相较...

2022年04月19日
牛奶鸭血越是火爆，火锅行业越内卷？

今年的火锅市场注定不平凡。一边是海底捞收缩，一边是盒马火锅牛奶鸭血内卷，火锅市场正在经历着什么样的改变？海底捞的一封关店声明，掀起了社会各界对于火锅市场的关注。出现了海底捞“战略失误”的各种解读。...
“年夜饭到家”服务催生中餐标准化新趋势

面对餐饮企业推出的各种“年夜饭到家”，消费者热情不低。截至1月底，杏花楼各类年菜的销量已比去年同期增长30%；光明邨淮海中路总店根据生产能力，每天最多只能供应五六十份年菜套餐，也被抢订一空：盒马数...

2021年02月05日
植物肉全面发力中西式餐饮，未来或成常规食材

如果说此前消费者对植物肉的印象，多在麦当劳、肯德基等洋快餐，那么随着雀巢嘉植肴等植物肉进入众多中餐餐厅、盒马等零售端，植物肉已经开始一点点渗透我们的生活，消费者也开始一点点接受这样的设定。植物肉，...
“火锅外卖”来了，盒马火锅正式发售！

盒马火锅正式发售了！11月4日，盒马宣布盒马火锅正式发售，全国盒马和饿了么平台均可下单。在盒马App，火锅到家已成为与海鲜水产、水果蔬菜等并列的一级品类。在饿了么，红餐网记者查看了11家广州的“盒...

2020年11月08日
8天卖出10万锅，“线上海底捞”浮出水面！“盒马火锅”得到了应有的名分

近日，阿里巴巴注册“盒马火锅”商标一事在网上持续发酵。“盒马火锅”得到了应有的名分，全新运营。火锅江湖再迎重量级选手。有分析人士认为，盒马的野心是“线上海底捞”，并且开始与万千大小火锅店抢食。不得...

2020年10月19日
注册“盒马火锅”商标，盒马入局万亿火锅市场

盒马又盯上了一个万亿市常10月12日，据天眼查APP显示，阿里巴巴集团控股有限公司于9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标，类别包括食品、方便食品、餐饮住宿、广告销售等。去年11月，盒马就在全国门...

2020年10月13日
老字号餐企联手商超跨界合作探索发展新模式

老字号餐企与商超的跨界合作已经成为趋势，继护国寺小吃的豆汁登上盒马货架后，聚德华天旗下砂锅居、柳泉居、新川面馆也与超市发开展合作。8月10日，记者走访超市发永定路店看到，新增设的砂锅居档口里，闻名...

2020年08月12日
老字号餐饮入驻商超销量走俏

最近一段时间，“网红”生鲜超市盒马的货架上出现了不少老北京人熟悉的吃食。惠丰堂的老北京炸酱、护国寺小吃的罐装豆汁儿、月盛斋的羊蝎子、北冰洋的瓷罐酸奶等，都吸引了不少消费者驻足选购。老字号“不服老”...
猪肉金贵， “植物人造肉”来了

最近，在阿里巴巴旗下盒马鲜生上海门店里，出现了一款不一样的肉类产品——“植物肉”，也就是老百姓常说的“人造肉”。这是“人造肉”首次在中国内地市场走进商超。受新冠肺炎疫情影响，国外多家肉制品加工厂近...

2020年08月04日
10平“小店”日营收2万！多家知名餐企进军超市开档口！

最近，多家餐饮品牌纷纷进超市开“小店”０网红”餐饮品牌文和友和盒马联名推出全新口味小龙虾，活虾现制，已在北京、上海、广州、深圳等9个城市上市；24年的川菜连锁品牌眉州东坡在多家超市连开十多个档口，...

2020年08月03日
供应链管理师，每天试吃6斤小龙虾

说起小龙虾，33岁的李伟涛可以滔滔不绝介绍十几分钟，“吃了几千只了，前段时间睡前闭上眼都是小龙虾１李伟涛是盒马鲜生的水产供应链管理师。供应链管理师是一个“国家认定”的新职业，属于今年2月人社部等三...
盒马工坊品牌升级战略发布会月成交额破亿

中国食品安全网讯（朱双红）近日，盒马工坊品牌升级战略发布会在上海盒马会员店（上海湾店）召开，诸老大、北京护国寺小吃等十余家合作品牌代表纷纷出席，以表支持。盒马3R事业部总经理宁强在现...

2020年07月23日
盒马跨界卖火锅，是财大气粗还是边缘挣扎？

一直以“搅局者”形象示人的盒马，近日宣布开卖火锅。盒马在170多家门店全面上线火锅，开卖椰子鸡火锅、冬阴功火锅、羊蝎子火锅、潮汕牛肉锅等特色单品火锅，涮品高达1000多种，满足到店用餐的同时，依托...

2019年11月13日
盒马加入外卖火锅混战，谁是冬日大赢家？

抓住冬季这个窗口，做出“流量入口型”的产品和体验。盒马向本就竞争激烈的火锅市场投下了一枚弹药。10月17日，正值霜降前一周，盒马总裁侯毅在微头条上亲自带货，透露盒马即将推出特色火锅产品，并称在包含...

2019年10月28日

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