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味千拉面成功的四大要素
味千(中国)控股有限公司总裁潘慰曾自豪地表示,“全国所有味千拉面门店的100个菜品中,每一碗面条、每一份小料的分量、口味都是一模一样的...
餐饮业竞争的顾客价值战略
为了了解顾客真正的价值愿望,首先要对照企业从前是如何给自己定位的,或者需要重新定位。这里的定位就是目标市场定位,就是满足哪一类顾客的餐饮需求...
餐厅促销案例
利用国际周来配合世界地球日的来临,给顾客一种四海一家的感觉。同时,给予客人自由选择牛排sauce的机会,增加一些趣味性。目前,国内尚无人办过。...
大蓉和经营之道
实现产品价值的过程就是“做出来”与“卖出去”的关系;前后厅的关系是矛盾的对立统一体。◎ 创新产品就是创造需求,要形成创新机制和创新传统。◎ 精益求精是基本出路,做精就是特色,做精就有竞争力...
大蓉和与顾客心灵感应的营销策略
当今社会是高度信息化的社会,信息的重要性已得到人们的普遍认同。大蓉和从开业伊始就认识到了这一点,结合中餐和现代工作节奏快的特点,八年来为客人提供各种休闲信息杂志...
员工绩效考评的作用
最后,以企业价值最大化为绩效考评的基础,可以贯彻企业的战略目标,真正实现人力资源管理部门成为企业发展战略的策略伙伴。企业战略主要有两种观点...
餐饮企业战略规划的五个技巧
Siemens医疗项目组坚信“一致”是至关重要的,这将保证组织所有成员在目标和策略上达成共识。例如,当Siemens服务事业部制定商业战略时,就在所有业务线-从业务单元到各职能部门中达成“一致认可”...
饭店尾牙菜单
冷盘:1.欧风精致冷肉盘2.洋芋坚果美沙拉3.泰皇酸辣拌海鲜4.酱汁烟燻鸭胸盘5.红绿凉拌牛腱盘6.彩色螺旋面沙拉海鲜吧:1.贵妃鲍片盘2.加拿大生蚝3.鲑鱼生鱼片4.旗鱼生鱼片5.鲷鱼生鱼片6.红绿白刺虾其他:1.面包篮2.水...
肯德基营养早餐营销方案
本次活动全部费用预计在3.5-4.5万之间,通过大家的努力和精心的安排,通过肯德基提供营养早餐的活动,让大家意识到早餐对身体健康的重要性...
汉堡王品牌形象策划案例
新的品牌体现了这样一种理念:密切的关注顾客对快餐店的期望。这使汉堡王在竞争中异军突起,别具特色。到目前为止,消费者对该品牌反应积极...
火锅套餐菜单
顺风肥牛 1份 土豆片 1份 五彩面 1份 浓香花菇 1份 生 鱼 1份 金牛刺身(大) 1份 白 菜 1份 奶黄小馒头 1份 口口脆 1份 何氏牛展 1份 豆 尖 1份 甩 瓶 1份 沾酱黄瓜 1份...
火锅套餐菜单
顺风肥牛 1份 土豆片 1份 五彩面 1份 浓香花菇 1份 生 鱼 1份 金牛刺身(大) 1份 白 菜 1份 奶黄小馒头 1份 口口脆 1份 何氏牛展 1份 豆 尖 1份 甩 瓶 1份 沾酱黄瓜 1份...
不同婚宴标准的优惠方案
随同嘉宾可享受特殊折扣入住本酒店(会员价)。 16、婚车到店,新人落地迎接彩筒 2个。 17、订满月宴2席以上可享受九折优惠。 1288元/桌婚宴标准赠送内容(10桌为起点)...
国内最贵的6种“顶级食材”,家里有矿才吃过,只能远观
原料食材
众所周知,食品价格很高,因为很难买到,而且总量相对较校它不容易被普通人吃。这些成分,其中一些具有非常高的营养价值,另一些具有非常美味的味道,并且每一种都有其自身的特点和价值今天,我想向你们介绍六种...
中国十大名鸡哪种最好吃呢?
原料食材
1、清远麻鸡俗称清远鸡,为广东主要名鸡之一,主要出产于清远所属北江两岸,以母鸡背羽上缀满黄、褐、棕三色斑点而得麻鸡之名,它以毛麻、皮黄、肉质嫩滑、肌纤维细孝皮脆骨细、鲜香味美而驰名。2、海南省文昌...
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