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这家面包店月入200多万，竟然只靠一款产品？

2013年，原麦山丘在北京开出第一家店，两年时间里总共开出5家店，每家店的月流水都在100万以上，最高单店月流水更是达到了240万，5家店一年的营业额超过1个亿。创造这些不可思议的销售数据的，只是一款自创的面包种类...
20平米包子店竟然能月入10万块

初出茅庐的90后研究生，加上几个久经沙场的职业经理人，围绕传统包点，升级商业模式，巧用互联网+思维，完善产业生态闭环，撬动1600亿的早餐大市常为此，美食栏目的导演慕名而来，全国大型风投机构多次造访“包村长包...
每天卖500碗的牛杂和豆腐丝，夫妻俩诚信经营，吃过都说香!

在豫西南一座小镇上，这位做杂炣的年老正在往锅里下粉条，主顾方才点了三大碗，她把菜料备好以后，就赶紧抄起这口大铁锅忙乎起来。杂炣是外埠的特性小吃，也是人们每天要吃的家常便饭，锅两端放的是一盆牛油辣椒，因...
把废弃屋改造成高档餐厅，成了情侣幽会的最佳场所

从原始出发，一切回归自然，成就最美的享受。在我国第一个生态县城浙江安吉就有这样一家别致的餐厅。灵感源于生活，取材于就近，用智慧和汗水打造一间富有生命力的新派餐厅。马克带领自己的员工把一座废弃的农庄进行...
在“小县城”里开火锅店，日流水4万

“初入餐饮，开一家店，结果不到3个月，就关门大吉……”类似于这样的事件，在餐饮行业几乎每天都在上演。然而，在山东省青州市就有这样一个餐饮门外汉，第一次创业开个火锅店，就做火了，而且一火就是三年。他家店虽...
这么萌的涮涮锅主题餐厅你见过吗？

今天小编介绍的这个餐厅，真的是超级萌萌哒。小朋友一定非常喜欢，就连小编这样的老年人都想去体验一把。MOUMOUCLUB牛涮锅是一个关于旅行主题的餐厅，餐厅的设计理念来源于其品牌故事。故事中有几个可爱的人物，MOUM...
点菜要抽签？再也不担心女友吃什么说随便了！

2017年7月3日，有网友在万州区一家餐饮店就餐时，被店里的就餐流程搞懵了。操作流程中写到：1、先领取一个竹筒（带桌号），用于装自己所想要的菜。2、看中自己想要的菜后，选一根对应的竹签（代表一份）。3、选好后，...
90后小伙子为一碗面放弃大学四年后因这碗面月入百万

90后小伙08年开始经营面馆，如今已成为杭州十大面馆之一，每天卖几百碗，外地人排队2小时来吃。小方，2008年高考只考了三本放弃学业一心想学一门手艺的他开了自己的一家面馆，那年他只有18岁，小方爸爸面烧得好有这门...
一个月卖出23000碗，月入80万，走近隆小宝的米粉梦

继伏牛堂硕士卖粉、人人湘打造全智能餐厅之后，又一家米粉店火了。“您介意等吗?前面排了93桌，屋里已经坐了50个人。”这是三里屯SOHO写字楼的隆小宝米粉店开业时的情景，店里店外人头攒动。隆小宝是一家地道的邵阳米...

2019-12-21
小小冒菜月入35万元怎样做到的？

这可能是全国唯一一家进驻shoppingmall的冒菜店。走进餐厅，民国主题风格，留声机、座钟、花玻璃、青花瓷、樟木箱……海报也设计成民国风，像“粮票”一样弥足珍贵，让人从小小冒菜中吃出传统感觉。它有一个怀旧的名...
近2亿的“一人食”市场，你预备怎么夺？

文/忘川（微信id：canyin120）阿桑有一首歌叫《叶子》，其中有一句这样唱：我一个人吃饭、旅行，到处走走停停，也一个人看书、写信，自己对话谈心。一个人的行动，总难免带着些许寂寞孤独的气息。在这个节奏越来越快...
2019火锅数据报告：重庆覆盖率超9成，最受欢迎的菜不是毛肚？

去年，中国餐饮市场规模超过4万亿元，其中火锅贡献了4000多亿元，今年的情况怎么样呢？根据21数据新闻实验室和其他平台公布的数据，截止目前，全国火锅企业超过了12万家，同比增长约为10%，平均下来...

2019-12-13
餐饮个体户怎样报税？年前看这篇，明年不罚款！餐饮管理

一个2012年注册的个体工商户，直到去年一直没有记账，也没有报税。在这个老板申请注销的时候，发现已经处于非正常户状态。如果要注销，则需要补税+罚款。随后，税务机关给他算了一笔账，要补交的款项超过5...

2019-12-12
中国知名土鸡品种有哪些相信看了这个就全明白了原料食材

芦花鸡、芦花鸡是我国土生土长的本土鸡种、主产地在我国山东的汶上县、芦花鸡体型椭圆而大、羽毛黑白相间、单冠、公鸡斑纹白色宽于黑色、母鸡斑纹宽窄一致、因羽毛酷似芦花而得名。长汀河田鸡、因主要产地位于福...
《米其林指南》是否应该回归”美食推荐”的本来面目

最近，享誉世界的《米其林指南》，在北京遭遇了大型“翻车”。11月28日，《米其林指南2020北京》正式发布，榜单中列有3星餐厅一家、2星餐厅两家，1星餐厅20家。发布后没多久，批评意见便如潮水般涌...

2019-12-11

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