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实战经营

以下显示：实战经营 - 新店筹备

80平方50个餐位，改一小段增加14个餐位，关于动线老板和设计师们如何想？装饰装修

随着餐饮管理愈加精细化、标准流程化，动线已经成为一个空间“血管”，直接决定了一家餐厅在效率、体验竞争维度上能否胜出。餐厅老板讲求实用，设计师讲求专业，在动线设计上，双方关注点有哪些不同？本文从结合不同...
澳大利亚Abbots Kinney糕点店装修效果欣赏装饰装修

这间位于澳大利亚阿德莱德的糕点店提供纯正的意大利咖啡和定制点心，店内由两个截然不同的部分组成。点心师傅JonnyPisanelli要求店铺既要包含对AbbotKinney，一位于1905年将威尼斯运河带到洛杉矶的加利福尼亚开发商的...
复古风 | 藏在旧工厂里的米其林餐厅装饰装修

当夜幕降临，米兰南部的一个旧木工厂里，灯光亮起，整个高挑斑驳的空间变得温暖、幽暗、有些妖娆。别误会！这不是工厂的大食堂，这里就是米其林星级厨师CarloCracco的餐厅「CarloeCamilla」。这是一个三十年代的老厂...
实际案例告诉你，软装对餐厅到底有多重要！装饰装修

为什么别人家的餐厅，让人看一眼就想进去，进去了就不想走，还会主动拍照转发朋友圈分享？其实，这些吸引人的餐厅，都是因为有一个优秀的软装设计。那么，软装怎么做？如何做？有什么捷径、方法吗？近日，记者采访了...
餐桌上的这些必要装饰，让你餐厅提升N个档次装饰装修

随着物质文明的高度发展,餐桌上的文化已经从基本的生理需求上升到了心理需求。“食色性也”,生活不止是生存,是比生存更高级的一种人生状态。餐桌,作为人人都离不开的场所,其装饰水平是品质生活的体现。如今的餐桌已经...
粉色店、黑金店、LAB概念店……喜茶的空间设计你学不会！装饰装修

近日，一直很会玩的喜茶在深圳万象天地开设首家粉色主题店（HEYTEAPINK）。门店运用了大量粉色元素，再加上弧形流线的摆件，整体呈现出满满的少女感。开业期间，不少喜茶粉顶着烈日都要去HEYTEAPINK朝圣一番。即便是...
连喜茶都变粉了！餐饮界粉红潮流正在预示何种趋势？装饰装修

现在餐饮行业中兴起了一股粉色潮流，粉色糅合了少女感与萌系元素，将年轻、女性、萌物多个不完全重合的消费群体“一网打颈。类似乐凯撒的黄、西贝的红、无印良品的性冷淡风……色彩运用在餐饮品牌中属于“认知、心智...
学会ABCD四法则，让顾客看一眼走进你的餐厅装饰装修

如今消费者的注意力越来越分散，能记住的餐厅品牌越来越少。怎样才能让消费者和餐厅品牌之间建立磁铁一般的联系呢？下面就与各位餐饮人分享如何让顾客一眼记住你的餐厅。让人容易记住的餐厅品牌名字表妹香港靓点餐厅...
茶饮品牌最新门店设计盘点：按照这个原则，你也可以跟上潮流装饰装修

最近，新茶饮品牌组团“变脸”——纷纷把门店装修风格进行了升级。哪种风格你更喜欢呢？因味茶一句话点评：最近新开的一家旗舰店，做了一个“风水局”，全场的颜色也很素——以绿色和原木色为代表，甚至还在门店内栽...
餐企品牌该如何选到合适的商圈，又如何在选址战中杀出重围？选址定名

不求最好，只求合适！餐厅选址要抱着这样的心态才更容易成功！马路一侧的餐厅人潮涌动，对面的餐厅却冷冷清清；同一个街道、一个区域的餐厅生意火爆，挨着它不远的区域却冷冷清清；有的餐厅菜品好、服务佳、性价比高...
羊汤馆选址要避开的那些坑 ——羊汤馆开店“九不选”原则选址定名

羊汤馆是比较好的创业选择，适合初踏餐饮行业的创业者。但是，一家羊汤馆要想做好，选址也很重要。主要原因：羊汤馆不适用于"酒香不怕巷子深"有句话说：酒香不怕巷子深，是用来形容：只要你的酒好，哪怕在偏僻的地...
餐厅选址的36条重要的观点及计策选址定名

餐厅选址有多重要，想必每个餐饮人都是心知肚明的。开餐厅，好的选址，不仅能降低房租成本，还能带来客流量，促进品牌传播。但是每个商家，每个市场，每种情况都是不同的。在你做出实际的选址决策时，特殊的考量是规...
在中国的大城市把餐馆开在哪里更能吸引顾客？选址定名

随着科技的发展，人们寻找美食餐馆不再单纯的依靠地理位置，这对于餐饮来说是好事还是坏事？在中国的大城市把餐馆开在哪里更能吸引顾客？有了点评软件做指引，好餐馆是不是就不见得需要沿街、临地铁站或者在目力所及...
通过这些餐饮大牌的案例，学一下开火锅店如何选址选址定名

大家都知道，火锅店选址看地段，看人流量，但在实际操作中，可不是确定了这点就万事大吉。房租、面积、楼层、屋顶、装修、排烟、消防、采光、水电、外围环境，这些细节一个都不能马虎！但选址时看了又看，问了又问，...
餐饮新手餐厅选址最优攻略，如何选到一个好店铺的？选址定名

众所周知，选址是餐饮企业成功关键的因素，业内有句名言：“门店最重要的是什么，第一是选址，第二是选址，第三还是选址”。成功的选址是餐饮企业核心竞争力之一。但受专业及经验限制，国内餐企在选址的成功率上一直...

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