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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 很多餐馆都开始重新营业，餐饮业似乎爆发了？
    餐饮是人们必须要保证的，一日三餐，少一顿都不行。现在，很多餐馆都开始重新营业，人们从家里的大厨也变得更多在外面吃饭了。其实也是跟复工复产有关，避免不了在外面就餐。但是餐饮业经过这一次大风大浪，也有...
    2020-10-01
  • 火锅行业升级在即，产品主义迎来春天？
    回归到根本，用户最终需要的是一顿好火锅，好产品才是最大的好服务。9月16日，有网友爆料海底捞摆盘方式与部分菜品与巴奴毛肚火锅相似，引发了大众广泛关注，一时间海底捞巴奴事件登上微博热搜，阅读量迅速突...
    2020-09-25
  • 撤摊进店！从路边摊走进大商场，传统小吃华丽“转身”？
    随着城市发展，路边的流动摊贩成了过去式，但一些传统小吃仍在人们心中留下难以忘怀的味道。白毛煎饼、郭记灌肠、老滕家过桥米线等小吃摊儿，近年来纷纷撤摊儿进店，努力适应时代变化；甚至有人愿意“三顾茅庐”...
    2020-09-20
  • 从投融资的角度梳理下餐饮行业的发展动态及趋势
    转眼来到9月，2020年已过去大半。新餐饮洞察为您整理了今年前8个月的融资情况，我们一起来从投融资的角度梳理下，餐饮行业的发展动态及趋势吧。2020餐饮产业投融资图谱：总融资额增长94.2%，15...
    2020-09-05
  • 烹饪机器人可做3000多道菜，还可现场调整口味！或成厨师的威胁？
    烹饪机器人的发展真的是日新月异，继前几个月公开试营业的机器人餐厅后，如今在服贸会上又出现了一款烹饪机器人。一起来看看！烹饪机器人可做3000多道菜还可现场调整口味近日，在2020年中国国际服务贸易...
    2020-09-05
  • 方便食品产业加速迭代创新 “螺蛳粉”“自热食品”成新增长点
    螺蛳粉、杂粮挂面、虾皇水饺、鸡汤拌饭、自热火锅、酥皮馅饼、虾滑鱼丸……9月3日，一系列种类丰富、包装精美、工艺考究的创新方便食品亮相第二十届中国方便食品大会，令人眼前一亮。这些创新产品打破了人们对...
    2020-09-04
  • 2020中国餐饮业年度报告出炉，山东蝉联“吃货”大省
    9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》。报告显示，2019年我国餐饮收入4.7万亿元，同比增长9.4%。2020年1-7月份，受新冠肺炎疫情影响，我国餐饮收入1...
    2020-09-03
  • 中国餐饮报告：今年1-7月营收1.8万亿元 整体稳中向好
    9月2日，中国饭店协会与新华网联合发布《2020中国餐饮业年度报告》显示，受新冠疫情影响，今年1-7月我国餐饮收入1.8万亿元，下降29.6%。尽管餐饮行业遭受严重打击，但整体趋势稳中向好。未来，...
    2020-09-03
  • 刚完成3.0版升级的冒菜头部品牌三顾冒菜，值得借鉴
    冒菜品类备受关注，品牌竞争加剧，升级成为品牌加强竞争力、巩固优势的有效手段。但如何进行升级？刚完成3.0版升级的冒菜头部品牌三顾冒菜，或许值得借鉴。随着冒菜品牌在市场上不断“开疆拓土”，冒菜品类正...
    2020-09-02
  • 《2020中国餐饮业年度报告》发布 1-7月我国餐饮收入1.8万亿元
    9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布《2020中国餐饮业年度报告》。报告显示，虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击，但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。未来行业企业应在绿色化、品牌化、数字化...
    2020-09-02
  • 中国植物肉革命，需要一场“团战”原料食材
    植物肉从去年开始初入大众视野，如今已经是一个“老生常谈”的话题。但是植物肉在中国，似乎是一个“雷声大雨点斜的存在。或者说，这个雨还没有落在消费者心里。根据益普索发布的2020人造肉中国趋势洞察显示...
    2020-08-31
  • 聚点串吧京城开出43家直营烧烤店，如何在这激烈的角逐中突出重围？
    烧烤，是除火锅之外的第二大业态。近两年烧烤群雄并起，北京更是各大烧烤品牌的必争之地，竞争异常激烈。而在北京有一家非常低调的烧烤品牌：创立于15年前，是北京第一个做室内烧烤的；目前在北京已有43家直...
    2020-08-31
  • 有菜系无品牌？长沙湘菜排队王炊烟领军突围
    有菜系无品牌是困扰湘菜多年的“顽疾”，但随着近年湖南餐饮在品牌化上不断发力，在全国影响力持续提高，不少湘菜品牌也开始为更多人所知。走进联合国的炊烟便是其中的佼佼者，这个22年的湘菜品牌不仅是长沙湘...
    2020-08-31
  • 卤味三巨头相继发布半年财报，谁亏谁赚了？
    卤味三巨头相继发布半年财报；赋值2亿会员，肯德基继茶饮后又出狠招；代餐市场风口已至，是机遇还是泡沫？香港“撑警”茶餐厅深圳开分店；香港28日起餐饮业堂食延至21时。更多详情，请看红餐网《每日热讯》...
    2020-08-28
  • 2020中国连锁餐饮峰会苏敬轼：坚持初心、坚定信心、坚守百年
    8月25-27日，由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“CCFA新消费论坛——2020中国连锁餐饮峰会”在深圳召开。会上，中国连锁经营协会顾问，餐饮业资深专家，前Yum!Brand中国事业部主席兼...
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