资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
30亿元大市场!海宁厨师“淘金”农村家宴
女儿做宝马销售七八年买不起一辆宝马,回乡两年就开上宝马;小饭店厨师思路一变,年入百万……当看到这样的字眼,大多数读者都要从牙缝中挤出两个字——微商!事实上,这并不是微商故事,而是发生在海宁农村家宴...
2019-06-21
2019年餐饮业质量安全提升工程推进会在京召开
导语:6月18日,2019年全国食品安全宣传周在京启动。由国务院食品安全委员会办公室指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会食品安全工作委员会承办的“2019年餐饮业质量安全提升工程推进会”在京举行。...
2019-06-21
海尔冰箱亮相第四届世界厨师艺术节!见证储鲜奇迹!
青岛坐落在山海之间拥有蔚蓝的大海、金色的沙滩四季宜人的气候是海内外游客喜爱的旅游目的地独具魅力的风貌、舒适宜人的气候为青岛赢得了国内外知名旅游目的地城市的美誉也使青岛成为国内外重要会议节庆活动举办...
2019-06-21
《我在宫里做厨师》苏有朋变身乾隆 解密宫廷养生秘方
随着美食+综艺市场饱和,越来越多的综艺开始寻找内容创作及形式上的新蓝海。由今日头条、上乘优品联合出品,百工造办授权支持的首档互联网宫廷饮食文化传承探索节目《我在宫里做厨师》于6月21日在今日头条和...
2019-06-21
粤菜烹饪职业技能大赛87名厨师同台斗厨艺
选手在进行实操比赛。惠州日报记者范文燕通讯员刘远康摄惠州日报讯(记者范文燕通讯员刘远康)6月17~18日,我爱东江菜系列活动之粤菜(东江菜)烹饪职业技能大赛在惠州市高迪技工学校举行,87名厨师同台...
2019-06-20
第四届世界厨师艺术节本周日启幕 千余位国际名厨将齐聚岛城PK技艺
大众网·海报新闻青岛6月19日讯(记者王梦馨)6月24日-26日,第四届世界厨师艺术节将在青岛国际会议中心启幕,来自50多个国家和地区的1000余位国际名厨大师将齐聚青岛,PK烹饪技艺、探讨交流饮...
2019-06-20
全球单次最多口味的小龙虾菜品 湖北潜江龙虾喜获大世界基尼斯纪录认证
潜江龙虾喜获大世界基尼斯纪录认证琳琅满目的小龙虾菜品。记者吴燕军摄图为潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证活动现常记者吴燕军摄(记者洪林)夏日的潜江,虾香万里,满目葱茏。6月17日,我市隆重举办潜江龙虾大...
2019-06-19
118道虾菜不重样!潜江1.5万只全虾宴创大世界基尼斯纪录
长江日报融媒体6月18日讯6月18日,为期4天的第十届湖北潜江国际龙虾节落下帷幕。龙虾节最后的重头戏——由50名厨师同时掌厨,做出了1.5万只潜江小龙虾的“超级小龙虾全虾宴”令人震撼。同时,大厨们...
2019-06-19
第十届湖北潜江国际龙虾节·“魅力虾乡”自驾文化旅游节开幕
▲暖场活动6月18日上午,第十届湖北潜江国际龙虾节·“魅力虾乡”自驾文化旅游节盛大开幕。潜江市市委常委、宣传部部长吴熙垚出席开幕式并致欢迎辞,市政府办公室副主任龚华主持开幕式。▲潜江市委常委、宣传...
2019-06-19
《我在宫里做厨师》官宣定档 透过美食窥见历史文化
由百工造办授权支持,今日头条和上乘优品联合出品的宫廷饮食文化短视频节目《我在宫里做厨师》今日曝光主海报以及演员阵容。该节目融合纪录和综艺两种创作手法,以第一手《清宫膳食底档》资料记载的宫廷饮食文化...
2019-06-19
【热点】潜江龙虾成功刷新上海大世界基尼斯纪录
6月17日,潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证在我市隆重举行,以潜江龙虾为食材制作的118道精美菜肴,凭借最多口味成功通过上海大世界基尼斯纪录认证。潜江六月红,万里虾飘香,当天,来自全市各地的大厨们,凭...
2019-06-19
传承匠心工艺|百纳厨艺争霸赛打造餐饮工匠
为增强企业核心竞争力,满足消费者不断升级的美食需求,提升厨房员工技能水平,营造以赛代练、追学赶超的工作氛围,打造厨房尖刀队伍,6月17日上午“百纳味道厨艺争霸赛”在百纳瑞汀酒店启动。百纳餐饮各厨房...
2019-06-19
潜江龙虾挑战大世界基尼斯纪录认证
6月17日下午,在潜江龙虾学校举办了一场盛大的上海大世界基尼斯纪录认证活动。现场邀请了近40位厨师,用潜江龙虾烹饪出了118道不重样的精美菜肴,创造潜江龙虾菜品全球单次最多口味的小龙虾菜品大世界基...
2019-06-18
第十届湖北潜江国际龙虾节开幕 潜江龙虾区域公用品牌价值203.7亿元 位列全国第一名,龙虾节开幕首日招商引资270.38亿元
龙虾节上潜江龙虾区域公用品牌价值发布6月15日,第十届潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会正式举行。从开幕式上获悉,潜江龙虾区域品牌价值达203.7亿元,位列全国龙虾区域公用品牌首位。在此次节会首...
2019-06-16
喜提热搜!第十届潜江国际龙虾节隆重开幕
火红的六月,火红的龙虾,火红的潜江。6月15日上午,“中国小龙虾之乡”潜江宾客云集,第十届潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会隆重开幕。开幕式上,中共潜江市委书记吴祖云表示,在省委省政府的坚强领导...
2019-06-15
上一页
1...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
02 - 餐厅差评怎么回复?这里有份回...
03 - 一生很难见到这么多品种,你们...
04 - 餐厅大堂副理服务礼仪
05 - 6个金牌餐厅服务员的真实案例...
06 - 厨房炉灶岗位工作流程
07 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香...
08 - 外地游客爱上焦溜肉段、熏肉大...
09 - “16元现炒快餐自助”,20...
10 - 中央文明办商务部指导发布《饭...
11 - 开好一家餐厅秘诀有很多,最重...
12 - 酒店端午节促销活动方案
13 - “山东名鸡”,你吃过几种?
14 - 厨房管理的激励技巧应遵循两个...
15 - 餐饮服务的“八知”与“三了解”
16 - 中国鲍属品种汇总鲍鱼种类大盘点
17 - BBC评了全球“十大最有营养...
18 - 分餐制在近期中国可行吗?
19 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
20 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
02 - 刺身制作的操作要点与标准完整...
03 - 锅包肘子
04 - 醋浇鲜虾球
05 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用...
06 - 雪花鸡淖传统功夫川菜雪花鸡闹...
07 - 醉蟹钳
08 - 厨师基础概念-烹饪和烹调有什...
09 - 骨里香万能卤水配方飘香卤水调...
10 - 红袍牛肉
11 - 红烧狮子头
12 - 紫苏干炸小黄鱼干炸小黄鱼配紫...
13 - 青鱼秃肺上海老正兴菜馆的独创菜
14 - 香煎芦笋腩肉卷饱含春天气息的...
15 - 话梅小番茄—最佳酸甜拍档
16 - 水晶牛肉卷
17 - 馋嘴烤脑花
18 - 韭香骨汤豆皮钵
19 - 避风塘炒螃蟹(避风塘餐厅明星...
20 - 芥辣脆毛肚
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部