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以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
世界中餐业联合会授予常州“江南美食之都”称号
12月7日,世界中餐业联合会授予常州“江南美食之都”称号。世界中餐业联合会会长邢颖和常州市市长盛蕾共同为“江南美食之都”“江南美食研究院”揭牌。近年来,“食美常州”品牌建设被纳入城市发展总体规划,...
2022-12-09
中国烹饪协会年内再发三项团体标准
中国食品安全网讯(记者彭东海)12月8日,中国烹饪协会在京召开团体标准线上发布会,会上发布了三项团体标准,分别为《传统河鲀烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求》《外卖安心餐...
2022-12-09
北京市餐饮行业协会:有序恢复堂食
据北京市餐饮行业协会微信公众号消息,北京市餐饮行业协会提示餐饮企业,切勿放松警惕,要从严落实好餐饮经营单位疫情防控措施,有序恢复堂食,做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。...
2022-12-07
2023第5届深圳国际餐饮食材展览会
专心专意做食材,供销一站通书写食材行业新篇章2023第五届深圳国际餐饮食材展览会”将于5月11-13日在深圳会展中心举办,进一步推进粤港澳餐饮产业的快速发展和创新升级,推进行业内食材新产品、创意新...
2022-12-07
广州多区恢复堂食,密闭半密闭场所有序开放
南方财经全媒体见习记者魏彤广州报道11月30日至12月1日,广州多区相继发布通告,调整社会面疫情防控措施。除越秀区未明确外,天河区、荔湾区、海珠区、黄埔区、从化区、番禺区等6区已明确,有序恢复堂食...
2022-12-02
亮点抢先看!味动中国总展蓄势待发
味动中国是中国调味品协会(以下简称协会)发起和主办的系列巡展活动。活动以多地多展的方式、采用丰富多样的展览展示形式,有针对性服务于调味品行业全产业链、餐饮供应链等与美味生活息息相关的行业和企业。协...
2022-12-01
2023春季全球高端食品展览会(深圳)邀请函
2023春季全球高端食品展览会(全食展),将于2023年2月22-24日,深圳国际会展中心(宝安新馆)举行。同期举办:2023春季中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展(中冰展)、中国高端预制菜与餐饮食...
2022-11-30
2022第三届中国餐饮数字化发展大会 共话餐饮行业未来趋势
由湖南省商务厅、长沙市人民政府、美团共同举办的2022第三届中国餐饮数字化发展大会,于11月24日落下帷幕。近1000名餐饮行业从业者,以及服务于餐饮行业的上下游服务商,齐聚湖南长沙国际会展中心。...
2022-11-30
精彩收官,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会明年再见
11月25日下午,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会落下帷幕。本届展会由商务部、湖南省人民政府主办,以“促进消费,创新发展”为主题,展览规模8万平方米,参与企业约1500家,共接待观众3万多...
2022-11-28
“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟活动启动
中新网合肥11月27日电(记者吴兰)26日,“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟活动在合肥市包河区罍街正式启动。为有效促进餐饮消费,通过省市联动,线上线下结合,汇聚行业精英才智,强化资源资本对接,助力...
2022-11-27
2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会圆满落下帷幕
由商务部、湖南省人民政府共同主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会...
2022-11-27
“双料”中国烹饪大师、两次获得“金厨奖”吴继伟:从灶台走向讲台,用实际行动证明行业无贵贱
近日,第三十一届中国厨师节系列活动在广东潮州圆满落幕,宿迁市宿豫区吴继伟继2020年荣获“2019年度金厨奖”后,再次获得了“2021年度金厨奖”。吴继伟作为“双料”烹饪大师【中国饭店协会(CHA...
2022-11-27
第十届“中华杯”烹饪竞赛冠军花落奉贤!哪家厨师获此殊荣?
近日,第十届“中华杯”烹饪竞赛“火热开办”,一支来自奉贤的厨师团队经过现场烹饪、现场讲解、评委试吃等环节的重重考验,从众多优秀厨师团队之中脱颖而出斩获冠军,为奉贤餐饮业争得荣誉。这场高规格的烹饪大...
2022-11-26
美团发布《2022米粉品类发展报告》
美团餐饮数据观消息,11月24日,中国饭店协会联合美团发布了《2022米粉品类发展报告》,揭示米粉品类发展现状。报告显示,早在2020年国内米粉市场规模突破1千亿。截止2022年5月1日,美团平台...
2022-11-26
2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开
11月24日,2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开。来自国内米粉行业的一批龙头企业和一线品牌企业、众多行业协会主要负责人以及专家学者齐聚赣江之滨,就国内预制食品发展趋势、打造米粉特色消费新场...
2022-11-26
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