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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 云端精彩回顾|2022第四届中式菜肴工业化加工技术论坛
    2022年12月8日，由国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会、食品伙伴网主办，由中国农业科学院农产品加工研究所、成都大学肉类加工四川省重点实验室、中国农科院加工所-益海嘉里央厨研究院联合...
    2022-12-10
  • “亚运特别推荐杭帮特色美食评选暨2022杭州年度食谱评选百菜PK”活动正式启动
    钱江晚报·小时新闻记者黄葆青通讯员尹丽华“盖东南美味之所聚焉”,兼容并蓄的杭帮菜传承杭州博大精深的历史文脉，也融汇其他菜系之所长。这些年，杭帮菜努力发展，名声在外，其中最关键的就是在传承基础上不断...
    2022-12-10
  • 2023第六届中国（天津）火锅食材用品展览会将于6月举办
    【前言】火锅，是一种中国独创的美食，历史悠久，源远流长。因其方便快捷食材多样且口味丰富广受消费者的青睐，近年来不断的发展壮大，成为餐饮行业第一大品类。“2023第七届中国（天津）火锅食材用品展览会...
    2022-12-10
  • 厨”神入化 一较高下 五指山市30名青年厨师展开厨艺竞赛
    12月8日，以“青春心向党，奋进自贸港”为主题的2022年五指山市青年厨师技能职业竞赛在福德莱大酒店顺利举行，来自全市的30名优秀青年厨师共聚一堂，以厨比武，用美味角逐高低。在比赛现场，火光四射，...
    2022-12-10
  • 世界中餐业联合会授予常州“江南美食之都”称号
    12月7日，世界中餐业联合会授予常州“江南美食之都”称号。世界中餐业联合会会长邢颖和常州市市长盛蕾共同为“江南美食之都”“江南美食研究院”揭牌。近年来，“食美常州”品牌建设被纳入城市发展总体规划，...
    2022-12-09
  • 中国烹饪协会年内再发三项团体标准
    中国食品安全网讯（记者彭东海）12月8日，中国烹饪协会在京召开团体标准线上发布会，会上发布了三项团体标准，分别为《传统河鲀烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求》《外卖安心餐...
    2022-12-09
  • 北京市餐饮行业协会：有序恢复堂食
    据北京市餐饮行业协会微信公众号消息，北京市餐饮行业协会提示餐饮企业，切勿放松警惕，要从严落实好餐饮经营单位疫情防控措施，有序恢复堂食，做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。...
    2022-12-07
  • 2023第5届深圳国际餐饮食材展览会
    专心专意做食材，供销一站通书写食材行业新篇章2023第五届深圳国际餐饮食材展览会”将于5月11-13日在深圳会展中心举办，进一步推进粤港澳餐饮产业的快速发展和创新升级，推进行业内食材新产品、创意新...
    2022-12-07
  • 广州多区恢复堂食，密闭半密闭场所有序开放
    南方财经全媒体见习记者魏彤广州报道11月30日至12月1日，广州多区相继发布通告，调整社会面疫情防控措施。除越秀区未明确外，天河区、荔湾区、海珠区、黄埔区、从化区、番禺区等6区已明确，有序恢复堂食...
    2022-12-02
  • 亮点抢先看！味动中国总展蓄势待发
    味动中国是中国调味品协会（以下简称协会）发起和主办的系列巡展活动。活动以多地多展的方式、采用丰富多样的展览展示形式，有针对性服务于调味品行业全产业链、餐饮供应链等与美味生活息息相关的行业和企业。协...
    2022-12-01
  • 2023春季全球高端食品展览会（深圳）邀请函
    2023春季全球高端食品展览会（全食展），将于2023年2月22-24日，深圳国际会展中心（宝安新馆）举行。同期举办：2023春季中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展（中冰展）、中国高端预制菜与餐饮食...
    2022-11-30
  • 2022第三届中国餐饮数字化发展大会 共话餐饮行业未来趋势
    由湖南省商务厅、长沙市人民政府、美团共同举办的2022第三届中国餐饮数字化发展大会，于11月24日落下帷幕。近1000名餐饮行业从业者，以及服务于餐饮行业的上下游服务商，齐聚湖南长沙国际会展中心。...
    2022-11-30
  • 精彩收官，2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会明年再见
    11月25日下午，2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会落下帷幕。本届展会由商务部、湖南省人民政府主办，以“促进消费，创新发展”为主题，展览规模8万平方米，参与企业约1500家，共接待观众3万多...
    2022-11-28
  • “乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟活动启动
    中新网合肥11月27日电(记者吴兰)26日，“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟活动在合肥市包河区罍街正式启动。为有效促进餐饮消费，通过省市联动，线上线下结合，汇聚行业精英才智，强化资源资本对接，助力...
    2022-11-27
  • 2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会圆满落下帷幕
    由商务部、湖南省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会...
    2022-11-27
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