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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 《2022年中国饭店业绿色发展报告》成功发布
    中国饭店协会日前发布的《2022年中国饭店业绿色发展报告》认为，绿色饭店已成住宿餐饮行业发展方向，也是酒店可持续发展的主要趋势。12日，由中国饭店协会、海南国际经济发展局与海南省归国华侨联合会共同...
    2022-11-17
  • 科技与狠活？火锅店回应“在汤底和奶茶中添加‘三花淡奶’”：没有危害，会让口感更顺滑
    11月15日，据九派新闻视频援引搜狐千里眼报道，11月14日，江苏苏州一火锅店工作人员在奶茶和汤底中放入添加剂“三花淡奶”引起广泛关注。15日，该火锅店工作人员介称，店里确实一直在用“三花淡奶”这...
    2022-11-17
  • 河南小伙带15斤油条膨松剂飞赴世界杯
    近日，河南小伙带15斤油条膨松剂飞抵卡塔尔炸油条的视频走红。据悉，郑州一家公司为服务本届卡塔尔世界杯，派出100余人以及1500辆大巴车，该团队已在卡塔尔驻扎数月。据小伙描述，他是11月10号从国...
    2022-11-16
  • 第31届中国厨师节本月“味聚”潮州
    广东潮州是中国的美食名城，以潮州菜为代表的传统粤菜更是名扬海内外。11月17日至11月19日，由中国烹饪协会、潮州市政府主办的“第31届中国厨师节”即将在潮州举办。通过前期全国近4000份主题口号...
    2022-11-14
  • 蓄势待发,砥砺前行，2023BCFE中国(北京)餐饮食材展展位火爆开售中!
    导读在全国打响稳增长“硬仗”的过程中，会展工作发挥着重要作用，很多地方对会展领域的工作将更加重视。多地在部署稳住经济大盘时，推进扩消费、促外贸、引外资基本盘等重点内容，以开放的力量稳增长，会展将是...
    2022-11-14
  • 厨师争评“工程师”，中山这场烹饪专业职称评审开启
    清晨6时，海港城主厨陈小茶已经在厨房忙碌起来。牛舌已经提前煲过，加入柠檬、香草、酱油等材料，足足浸泡了一整晚。打包好所有烹饪食材后，他出发来到了中山市乡村工匠烹饪专业的职称评审现场，准备参加评审考...
    2022-11-14
  • 寻味·品味·回味——第十九届成都国际美食节开幕
    11月11日，由成都市人民政府主办、成都市商务局承办的第十九届成都国际美食节（以下称“美食节”）在成都新金牛公园主会场正式拉开帷幕。开幕式现场供图成都市商务局本届美食节以“川菜之成·美食之都”为主...
    2022-11-13
  • 第十九届成都国际美食节开幕
    “贵客到!请上座上座上上座……开饭了!”11月11日晚，随着非遗传承人熊阿兵一声独特的“鸣堂迎客”，用诙谐幽默的成都方言邀客入座，正式拉开了第十九届成都国际美食节帷幕。本届美食节开幕式用“成都，请...
    2022-11-13
  • 2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会即将在长沙国际会展中心举办
    2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会将于11月24-26日在长沙国际会展中心举办，全国各地的食餐业内人员将齐聚长沙，参展参会之余更有长沙本土经典美食，让您不虚此行！长沙经典美食01茶颜悦色来长...
    2022-11-12
  • 合肥市发布网络餐饮外卖封签使用指引
    《合肥市网络餐饮外卖配送管理办法》已于2022年11月1日正式实施，入网餐饮服务提供者未按规定使用封签对外卖食品予以封口，或者未使用实现封签功能的外卖食品包装物，由市场监管部门责令改正，可以处50...
    2022-11-11
  • 2023北京餐饮食品包装及外卖产业展览会
    2023北京餐饮食品包装及外卖产业展览会BeijingCateringFoodPackaging&TakeawayIndustryExhibition,2023时间：2023年4月13日-...
    2022-11-11
  • 让世界品味中国 国际中餐青年名厨专业委员会在京成立
    世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会成立大会暨星耀·星厨2022国际中餐青年名厨创新论坛8日在京举行。来自全国各地的青年名厨、美食专家、餐饮企业家通过线上线下的方式，就中餐产品定位、厨师德行...
    2022-11-11
  • 29名粤菜师傅李锦记希望厨师 在广州扬帆起航
    倾心助学，点亮大山希望。2022年是李锦记希望厨师项目持续运营的第11年，用厨艺为超过1000名有志青年打开了一扇希望之门。第11年，广州市旅游商务职业学校迎来了第三届李锦记希望厨师，他们来自五湖...
    2022-11-10
  • “最闽南” 美食系列评选活动启动 推进闽菜繁荣发展
    记者从石狮市商务局获悉，为贯彻落实福建省委、省政府关于进一步促消费、推进闽菜繁荣发展“四大一全”工作部署，泉州于近日启动2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店暨预制菜名企系列评选活动，石狮市特...
    2022-11-04
  • 2022中国国际肉类产业周 “携手好食材·烹饪美食秀”活动议程
    2022中国国际肉类产业周“携手好食材·烹饪美食秀”活动议程活动时间：2022年12月12日10:00—12月14日11:00活动地点：青岛世界博览城N5号馆12月12日10:00—12:00活动...
    2022-11-03
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