首日观众数三倍于上届，2023深圳全食展迎来开门红

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2月22日上午9时，2023深圳全球高端食品展暨中国冰淇淋冷食展、预制菜与餐饮食材展（以下简称2023深圳全食展），在深圳国际会展中心（宝安）13至16号馆盛大开幕。截至当天17时闭馆，2023深圳全食展首日现场专业观众是上届的三倍，高达75188人次，再度刷新了往届全食展的首日参观记录。

作为开年首场全国性食品饮料综合展，2023深圳全食展由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览主办，深圳龙品锡展览有限公司承办，以品牌展区+论坛活动的形式展出。

上千家企业集中发布上万款新品

2023深圳全食展上，近100000平方米展出面积，来自全球30多个国家和地区的近1500余家展商参与了此次盛会，展品覆盖食品饮料、进口食品、冰淇淋、冷冻冷藏食品、生鲜食材、预制菜等行业细分品类，集中发布了上万款2023年度新品。

上午9时，随着专业买家正式入馆，这场食品行业的年度盛会就此拉开帷幕。专业观众一入场，便在展厅内的主要通道和各大品牌展区内，迅速形成了人山人海的场景。

据全食展组委会主任、著名营销专家、龙品锡展览总经理王海宁介绍，各大食品企业和经销商买家对本次展会期待已久，不少食品企业家跟组委会反馈，本次全食展的效果大大超过了预期，不虚此行。全食展的宗旨就是为了帮助更多的食品企业与专业买家、专业观众之间实现更加高效、便捷的交流与合作。

据了解，此次展览的特装展位占比近7成。其中，13号馆设有冰淇淋冷食供应链、生鲜食材、预制菜专区，14 号馆为食品饮料综合馆。根据品牌的定位不同，虽处同行业赛道，所展示的展位风格却大不相同，各大参展企业都将自身文化、品牌形象与展位创意融为一体，新鲜的设计理念吸引大量观众驻足、试吃、洽谈。

15号馆为进口食品、潮流食品馆，16号馆为食品饮料、休闲食品馆，潮流、高端食品品牌企业，纷纷在展区亮出2023首发新品，引得经销商们纷纷排队和企业洽谈、品尝产品。

此外，在国际展区中食品饮料贯通着异域文化的碰撞，不仅有来自奥地利、波兰、希腊、哥伦比亚的国际展团，还有法国、意大利、比利时、南非、日本、韩国、乌兹别克斯坦、伊朗、阿富汗、斯里兰卡等30多个国家和地区的国际展商汇聚。他们带来了上千款牛奶、咖啡、巧克力、曲奇、橄榄油、茶叶、麦片、蜂蜜、啤酒等琳琅满目的国际食品和进口食品。

同时，“2023国际食品商务配对会（春季）”也在开展首日如期举行，除了国际展商外，多国驻华使领馆及国外驻华商协会等国际机构的参展商及食品领域多家优秀的经销商共聚一堂，通过演讲、洽谈的方式加深彼此了解、达成新的合作，为食品领域国内外合作起到促进作用。

数位大咖分享亿万级市场商机

作为下午第一场配套活动，2023中国高端食品饮料营销论坛（春季）备受行业人士关注，吸引了休闲食品、饮料行业的专家、企业家、高管、经销商和供应商等超2000余位参会代表前来参加。现场大咖云集，观众与大咖热烈探讨的氛围，也为第一天展会正式开幕即爆棚的成功打了样。

中国副食流通协会会长何继红在致辞时表示，2023年是消费提振年，本届全食展又是2023年食品行业的开年第一展，这无疑为整个食品行业在今年的高速发展奠定了坚实基础，开了个好头。在市场需求恢复的关键时期，全食展通过展会形式现场对接给厂商打造交流合作的舞台，以深圳为代表的华南地区食品饮料行业的潜在价值被逐步放大，相信全食展的成功举办必定将促进全国食品饮料市场经济的繁荣发展。

王海宁在开幕时谈道：“2023深圳全食展是史上规模更大、产品更全、观众更多的一次全食展盛会。今天的全食展已经成为中国食品行业新品流行趋势的风向标和新技术、新思想交流碰撞的专业大舞台，承载了更多食品人的期待和希望，在产品端、渠道端、品牌端等对于食品行业全年的市场布局起到了举足轻重的作用。”

论坛期间，国内外高端食品和饮料行业的专家、企业家、高管、经销商和供应商等代表齐聚一堂，直击行业痛点，共探中国食品饮料行业市场发展新机遇。更有来自西班牙驻华大使馆广州经济商务处的首席经济商务领事马艾涛Aitor Mate演讲关于西班牙的糖果糕饼市场，感受异域不一样的人间美味。

随后，备受瞩目的“2023全食展‘金销商’颁奖典礼”引爆了全场，系列入围榜单相继揭晓，将整场论坛乃至2023深圳全食展推向高潮。

据悉，接下来，为期三天的2023深圳全食展精彩仍将继续。2月23日为专业观众日，24日则为公众开放日。其中，23日当天，将举办“2023中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（春季）”“2023深圳食品包装与品牌设计峰会”“2023中国预制菜营销大会（春季）”等多场活动。届时，将有同样重量级嘉宾莅临各大论坛现场，两大新品发布会现场将有1.5万余款各具特色的年度新品集中亮相。

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本文转载自：深圳特区报
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