黄金土豆饼商用技术视频教程
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1-2月,各地按照党中央、国务院决策部署,着力推动高质量发展,突出做好稳增长、稳就业、稳物价工作,生产需求明显改善,就业物价总体稳定,市场预期加快好转,经济运行呈现企稳回升态势。受宏观经济形势影响,餐饮消费逐步释放,叠加元旦、春节等传统消费旺季因素,餐饮市场表现良好,餐饮经济实现较快增长。
国家统计局最新数据显示,2023年1-2月全国社会消费品零售总额为77067亿元,同比增长3.5%;其中餐饮收入为8429亿元,占社会消费品零售总额的10.94%,同比增长9.2%;限额以上单位餐饮收入2002亿元,占餐饮总收入的23.75%,同比增长10.2%。
随着疫情防控较快平稳转段,经济循环加快畅通,生产需求明显改善,经济运行企稳回升;但应认识到外部环境更趋复杂,需求不足仍较突出,经济回升基础尚不牢固。受宏观经济形势影响,餐饮经济依然会面临一些不确定因素,恢复性增长态势还不稳固。再加上经营成本上升、用工难度较大、市场竞争激烈、新业态新理念新模式迭代升级,餐饮企业依然面临一定压力。随着国家加快经济发展政策的落实落地、市场信心的大力提振、消费需求的逐步释放与行业企业的创新提升,餐饮经济将会实现质的有效提升和量的合理增长。
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本文转载自:世界中餐业联合会
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