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餐饮服务食品安全科普读物《安全饮食健康生活》

来源：国家食品药品监督管理局为深入开展餐饮服务食品安全宣传，把餐饮服务食品安全知识教给广大人民群众，增强全社会的食品安全意识，近期，国家食品药品监督管理局组织编写了餐饮服务食品安全知识科普读物《安全饮...
企业申请生产食品添加剂将被严格抽样检查

来源：潇湘晨报国家质检总局日前公布了《食品添加剂生产许可审查通则》(2010版)，用于对食品添加剂生产企业的生产许可审查。通则从今年9月1日起执行。根据这个通则，对实地核查合格的企业，应按有关规定对企业申请生...
国家质检总局发布2010版食品生产许可审查通则

来源：中国质量新闻网国家质检总局网站今天全文刊发《食品生产许可审查通则》（2010版）。国家质检总局在发布公告中指出，为进一步规范食品生产许可工作，依据《食品安全法》及其实施条例和《食品生产许可管理办法》...
强制性国标《食品用塑料自粘保鲜膜》再次延期

《食品用塑料自粘保鲜膜》新国家标准（GB10457-2009），是否于2010年9月1日正式实施，经与国家标准化管理委员会取得联系得知，该标准再次被延期实施，且延期至何时暂没有明确时间。延期原因为行业协会申请，目前同意...
工地食堂超30人就餐及时申领餐饮许可证

就餐人数在30人以上的建筑工地食堂，要及时依法申领餐饮服务许可证。昨日，记者从市卫生局了解到，即日起，市卫生局将联合市住房和城乡建设局一同开展建筑工地食堂食品安全专项整治。而市卫生部门透露，东莞建筑工地...
国家药监局:餐饮抽检将重点查潜在危害

从地沟油到小龙虾“洗虾粉”，餐桌上的食品安全问题和监管力度备受市民关注，怎样抽检那些餐饮业乱七八糟的“发明”？昨天，作为主管这一领域的国家药监局表示，已经印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》（下...
食品监管局曝光六种保健食品违法广告

日前，国家食品药品监督管理局集中曝光了“厚德牌蜂胶软胶囊”等六种违法情节严重、违法发布广告频次高的保健食品广告。目前，食品药品监督管理部门已经将这些违法广告移送有关部门查处。为加大对违法发布保健食品广...
食品监督将抽检分离制度抽样人不少于2名

据国家食品药品监督管理局网站消息，近日，国家食品药品监督管理局印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，于发布之日起施行。《规范》指出，监督抽检实行抽、检分离制度，抽样人员不得少于2名，抽样量应当不少...
亚运食品有GPS随时定位肉类不达标将被销毁

来源:信息时报“亚运食品安全保障这是块难啃的‘硬骨头’，但‘骨头’再硬，就是嘣掉几颗门牙，我们也要把它啃下来!”今年初开始，随着市工商局局长张建华的一声令下，广州亚运食品安全保卫战开始打响。记者获悉，每...
《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》印发

为加强餐饮服务食品安全监管，规范监督抽检工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，近日，国家食品药品监督管理局印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，于发...
专班整治市区早餐面馆

连日来，本报关于放心早餐的报道，也引起卫生部门的高度重视。昨日，市卫生监督局启动小型餐馆食品安全专项整治行动，即日起至9月3日，8个专班、96名执法人员，将对市区内所有小型餐馆，尤其是早餐面馆进行整治。昨日...
我国将完善调味品行业食品安全国家标准

中国调味品协会根据卫办监督函[2010]607号文件，接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《...
宜城市在餐饮业中实行监督信息公示制度

来源:人民网(北京)今年8月以来，宜城市卫生监督局在全市餐饮业中实行餐饮服务食品安全信息公示制度，在餐饮单位悬挂现场卫生检查后标有表情符号的食品安全监督信息予以公，让广大就餐者明白消费。公示栏的内容主要包...
宜城市在餐饮业中实行监督信息公示制度

今年8月以来，宜城市卫生监督局在全市餐饮业中实行餐饮服务食品安全信息公示制度，在餐饮单位悬挂现场卫生检查后标有表情符号的食品安全监督信息予以公，让广大就餐者明白消费。公示栏的内容主要包括：食品卫生许可证...
北京特色小吃炒肝儿

炒肝儿是北京特色小吃，如果您理解为把猪肝放在锅里炒，那就错了。炒肝儿跟“炒”毫无关系，猪肝是炒肝儿的原料之一，最重要的是猪肠子，占原料的2/3，若取名“卤肥肠（儿）”似更为贴切。其实北京好多食品名不副实，...

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