关于“餐饮老板”的文章

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餐饮老板拼智商的时代到了：谁缺这两样，倒下！

资本、技术、人才三个要素，每个要素的出现，都会给行业带来一次脱变。不同于以往渐进式出现，当前这三个要素同时扎堆涌进餐饮业。这就使整个行业的脱变，来得迅猛而激烈。新兴餐企，做爆品，玩创新，实现扩张。或联...
为什么管理那么难，餐饮老板都来看看

什么是管理?让一百个餐饮管理者来说估计有一百种说法。餐饮管理为什么那么难?你的分工清楚了吗?有制定标准吗?沟通又如何?下面三个关于管理的故事也许可以给大家带来一些启发。1关于分工故事：一位年轻的炮兵军官上任...
餐饮老板必须重视的九件事！

1.不可忽视的团队建设当餐馆发展到一定规模后，餐馆内部难免会出现这样一种现象：跳槽者与应聘者比肩接踵。诚然，餐馆出现新老更替，本是正常的现象，但是如果优秀店员不断离职，就会对餐馆的经营发展产生不利影响。...
餐饮老板必需做好这九个重点

1.不可忽视的团队建设当餐馆发展到一定规模后，餐馆内部难免会出现这样一种现象：跳槽者与应聘者比肩接踵。诚然，餐馆出现新老更替，本是正常的现象，但是如果优秀店员不断离职，就会对餐馆的经营发展产生不利影响。...
无证经营并导致顾客食物中毒，这家餐厅被罚8.5万元

餐厅经营，食品安全为第一要务。餐饮老板们，切勿疏忽大意！否则，你赚的钱还不够赔偿。3月6日，福建省福州市市场监管局通报一起餐饮企业违规案件。福州市鼓楼区官记食府餐饮店因涉嫌无证经营并销售污染食品，...

2019年03月07日
餐饮行业用工荒持续，月薪四千仍招不到服务员

开餐厅的，一怕生意不好，二怕没人干活。年后，很多服务员都选择跳槽，这可难住了各餐饮老板。“招聘服务员,月薪4000加提成,包吃包住,待遇从优……”春节过后,泰城用工市场又重新活跃起来。在接连而来招...

2019年03月06日
删差评260元一条，餐饮老板称还不如拿来回馈客户

产品做不好，删差评并无啥用。删得了一条两条，能删千万条？所以，做外卖，老老实实做良心饭菜比什么都强！近日，有媒体爆料，删差评、刷单等灰产瞄准外卖商家，声称可帮助商家删除差评，提高店铺评分和曝光量；...

2019年03月01日
餐饮老板投资秘籍

1多元化应该围绕主业所有的多元化或多品牌战略，都应该围绕餐饮主业展开，这是我们熟悉的领域。多元化和多品牌最终能够形成一条餐饮业的生态链。2整合优势资源互联网对餐饮行业的影响和渗透越来越大。在这样的背景下...
国民岳父韩寒在上海新开“山丘茶餐厅” 欲冲刺上市

5天后的7月7日，在上海大华路大虎城一层，将有一家名为“山丘”的茶餐厅开业。老板是韩寒，这是其餐饮事业的第四个品牌，目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。从杀入餐饮业到今天，韩寒的餐饮老板标签才贴上500...

2019年01月23日
粉丝10余万微信公众号“餐饮老板内参”获风投

“我曾经穿越大半个北京城只为品尝一碗米线：为了吃，我不计成本。”80后小伙秦朝这样介绍自己在“吃”上所花的功夫，“我是一个吃货创业者。”不到两年时间，秦朝已从新浪地方站网编转型为知名微信公号“餐饮老板内...

2019年01月22日
一个餐饮老板学习互联网思维之后的反思！

王明欲，河南黄牛庄餐饮董事长，一个入行10多年的餐饮老兵，在全国做了一轮“流浪式”考察后，突然惊醒：我原来是在牛角尖里打转。他在微信朋友圈里发了千字感叹：“做餐饮十几年，在误区里待了十几年，很多时候，把...
“食”字路口，怎么守住安全这道红线？

如何守住食品安全这道红线，一直是餐饮人讨论的话题。如今，随着国家对食品安全的监管力度加强，餐饮人除了遵守国家相关法律外，还需从思想层面意识到食品安全的重要性。对餐饮老板们而言，这是最好的时代。网红经济...
让顾客忍不住吐槽的餐厅，看了觉得真的不冤！

明明觉得很酷炫的壁画，结果顾客却将其看成了恐怖片；明明觉得很贴心的服务，结果顾客觉得恶心。为什么呢？很大可能就是餐饮老板在自嗨！不信，看下去……很多餐饮老板都在苦恼顾客喜欢的餐厅是怎么样的。因此在装修...
作为餐饮老板 你该了解的O2O

Push模式下,消费者处于被动的接受产品,只有商家的价格足够低,才能打动消费者。而Pull模式下,是由消费者主导,通过搜寻自己喜欢的商家,这时商家再给出优惠,转化率高了很多。细数当下红火的概念，除了“互联网思维”，应...

2018年12月29日
中国深海餐饮集团一年拿到1.6亿，这个餐饮老板是怎么做到的

在餐饮行业进入白炙化竞争的时代，如此给力的资金支持，无疑颠覆了传统餐企的命运。那么，一向低调的深海餐饮集团，是如何做到的呢?一年，1.6亿!没错，一个传统连锁餐企——中国深海餐饮集团，近日获得了年1.6亿元的...

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