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公开叫板“海底捞”!1这家炒菜馆在“碰瓷”?
最近“炒菜界的海底捞服务不满意免单”的slogan出现在各大社交平台上,而这个直接“叫板”海底捞的正是河北菜系餐饮
品牌
小放牛。一听这个名字,想必大家和小编一样都很好奇,这是个什么
品牌
?据了解,河北...
2021年02月02日
“火锅+酒”模式渐火,能为餐饮老板带来哪些机会点?
“火锅+茶”的热度衰退之后,“火锅+酒”以肉眼可见的速度渐渐火起。曾经“火锅+茶”的开创者湊湊,也在最近揭开了全国首家“火锅+小酒馆”新业态店的神秘面纱。我们发现,市场上早已有不少火锅
品牌
尝试+酒...
2021年,餐饮人该如何逆境求生?
2021年元旦,新式茶饮
品牌
“奈雪的茶”便公布了新一轮超1亿美元的融资,但火热的奶茶行业,却无法代表整个餐饮业。2021年刚开始,餐饮人单易身边的餐饮人,要么是在亏本做买卖,要么就是在转让店铺,市...
市井羊肉火锅火了!动辄开店100+,它凭什么如此疯狂?
这个冬天,“市井羊肉”火了。以此为定位的新
品牌
层出不穷,每个
品牌
动辄开出几十上百家店,而且这股风潮正从以长沙、武汉为代表的湖南湖北,疯狂向全国蔓延。餐见君观察到,它们从产品到环境高度相似,都主打“...
肯德基今起开卖热干面,价格很惊喜
今天起武汉人吃热干面多了一个选择全球知名的快餐
品牌
肯德基在武汉正式推出“肯德基版”热干面筷子和面条首次进肯德基餐厅1月18日,热干面将在武汉肯德基餐厅早餐时段开卖。肯德基用这一碗“地道”的热干面为...
2021年01月18日
餐饮巨头集体“开小号”,又搞了一批新
品牌
抢生意!
这些备受关注的餐饮“副牌”背后,有什么餐饮趋势?近年来,不少餐饮
品牌
都推出了各类定位的副牌,以实现
品牌
的多元化发展,补充与扩大
品牌
客群,寻求新的营业增长点。为了满足不同消费群体的需求,它们的副牌策略各不相同...
2021年01月06日
菜品营销这么做!顾客点餐快,餐厅赚钱多,餐饮人进来看看
餐饮经营中,有了好的菜品,还要有能力让顾客知道你菜品的好。所以,推荐菜品是一门技术,不少餐饮
品牌
在产品介绍这块,有的是产品很好不知如何表达,有的是陷入什么都不想表达的“自嗨”中。下面就讲一讲在餐饮...
辣椒炒肉火了!费大厨荣获“全国小炒肉大王”称号!
在以“小炒肉”为主打的湘菜
品牌
连锁中,经过激烈的角逐后,今日(12月31日),来自长沙的“费大厨”凭一道招牌菜辣椒炒肉,成功登上“全国小炒肉大王”的宝座,引发公众热议...
2020年12月31日
再开70新店!这匹“黑马”成唯一登榜最具投资价值奖的酸菜鱼
品牌
!
酸菜鱼异军突起,大概是在2015年前后。与很多在同一时期崛起,市场已经日趋饱和甚至沉寂的单品相比,酸菜鱼市场至今仍在持续释放红利。连续4年累计增长超100%酸菜鱼市场持续升温不少数据表明,酸菜鱼市...
2020年12月29日
北京湘鄂情重新开业,前中国餐饮首富“杀”回餐饮业!
前中国餐饮首富孟凯重回餐饮业,北京湘鄂情重新开业;如家集团首家咖啡馆开业,正式杀入咖啡市场;麦当劳新疆首店开业,中西部扩张计划再下一城;联合利华旗下植物肉
品牌
在中国上市;沙县小吃、柳州螺蛳粉制作技...
2020年12月28日
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开,中国烹饪协会发布了#中国快餐50强榜单#:百盛中国、金拱门、天津顶巧、汉堡王、老乡鸡等快餐
品牌
进入前5强。榜单前十名中西式快餐和中式快餐分别是4和6家。...
2020年12月23日
开业半年成“排队王”,被央视点名,这家火锅靠什么突围?
鱼火锅发展至今,已30载有余,却仍未冲出来头部
品牌
,这个赛道的天花板还很高。希望小门坎三合鱼的生意经,能对餐饮老板有所启发...
2020年12月11日
打造中餐界“米其林”!江苏将发布首批金茉莉餐厅
于学荣介绍,金茉莉餐饮
品牌
将于2021年在长三角地区上海、浙江、江苏、安徽一市三省同步进行行业推荐,推动长三角餐饮业一体化建设。同时将与全球十个国家开展合作,共同打造中餐
品牌
,传播中华饮食文化...
2020年12月10日
5年开店近200家,首次登榜
品牌
力百强,这个牛蛙
品牌
凭啥?
评价一个餐饮
品牌
是否具备
品牌
力,究竟有哪些标准?这个问题,一千个人或许有一千个不同的答案。在本月初揭榜的“2020年度中国餐饮
品牌
力百强”中,这个首次登榜的牛蛙
品牌
,其背后独特的创新逻辑,或许就是...
“东方既白”转型包子铺,肯德基的“中国兄弟”这次有救吗?
在百胜中国鼎盛的餐饮王国里,东方既白一直是个尴尬的角色。定位模糊,产品不出彩,扩张乏力,只能靠在门头打上“肯德基的兄弟
品牌
”来刷点存在感。就在几天前,
品牌
升级后的东方既白低调开业,彻底改头换面,以...
2020年12月07日
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