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餐饮复业现状实访：你家冷冷清清，可有的餐厅已爆单！

阳春三月，复业已成大势。城市出现了久违的塞车，公交、地铁也开始拥挤了起来。随着城市一同复原的，还有我们熟悉的餐厅。红餐网记者多方了解发现，虽然多数餐厅正面临门可罗雀的窘境，但也有餐厅门店热闹，业绩也在恢复。...

2020年03月08日
南京部分餐饮业恢复堂食城市烟火气渐渐升起

“你好，请出示你的健康码。”4日晚六点半，记者来到南京市兴隆大街大蓉和餐厅门外，十几位客人正在下载“宁归来”APP申领健康码。记者出示了预先申请的健康码后，保安上前测量了体温后放行。电梯按键已经覆...

2020年03月05日
快餐店设计也能简约又精致，看起来感觉也不错！

今天跟大家分享一家位于法国的快餐厅，菜色主打日式和美式的快餐简餐，在装潢上融合了日式古朴与西方极简的风格，演绎出具有独特的街头特色的新意象。NOBINOBI·法国▼日式风格很难离开对于木质元素的使...
餐厅堂食复工一拖再拖，“闲”着没事不如趁机练“内功”！

人一闲着就废了，更何况是餐厅呢？疫情还没结束，大多数餐厅还是选择关闭堂食，就只能在家里“干着急”等待复工。但是，疫情期间却有一批餐饮企业却没闲着：“平时门店太累，很多想法没时间琢磨，就搁置了，现在...

2020年03月03日
探访上海核心商圈：百年老店推定制化团餐网红餐厅改变布局

疫情的发生对餐饮企业的经营产生了不小的影响。现在，各地复工复产的步伐不断加快，餐饮企业又有哪些新的销售策略来克服困难，提升业绩呢？我们的记者走访了上海核心商圈的一些商家。往年的二月份是上海豫园最热...

2020年03月02日
“400平火锅店，外卖日营收6万！”疫情间一批餐厅外卖爆单了！

“我做火锅外卖，最高一天营收6万多，情人节火到关店１目前，多地餐饮业开始复工，但是大多数还是不允许堂食，只能做外卖或者外带。在大家都在抱怨平台扣点高、外卖难做的时候，有一批餐企外卖却爆单了：“我做...

2020年03月02日
武汉一天外卖13万单！外卖火了，餐厅慌了！

2月26日，在国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制新闻发布会上，商务部服贸司司长冼国义表示：目前餐饮住宿业都在逐步复工，企业收入有所回升，重点联系的20家大型连锁餐饮企业复工率达到57%，住宿业复工...

2020年02月29日
星级酒店、米其林餐厅纷纷“触网”

麻辣锅底、肥牛套餐、香辣麻油……家住广州市天河区的王莉雅如愿在家吃到了久违的火锅，“没想到动动手指，就把火锅店‘搬’到家里来了。”为加强疫情防控减少人员聚集，广州各区已全部暂停餐饮单位堂食服务。随...

2020年02月28日
胡辣汤、烩面、黄河大鲤鱼河南厨师为“疫”线带来家乡味

2月27日7点，在河南第五批支援湖北医疗队的驻地酒店餐厅，早餐品种有了河南特色——油条、麻团和胡辣汤。“胡辣汤味道正宗!”一名男医护人员点赞。“麻团和油条，好吃!我还是喜欢咱家乡的饭菜!”一名女医...

2020年02月28日
北京餐饮企业采取无接触隔开坐线上点餐防控疫情

越来越多的企业开始复工，防护工作成为保障复工的重中之重，对于消费者集聚的餐饮企业尤为重要。2月23日，记者实地走访了星巴克、必胜客、麦当劳等北京部分品牌餐饮企业旗下餐厅了解目前餐厅的防护流程。记者...

2020年02月24日
厨师宰蛇发抖音浏阳森林公安找上门

长沙晚报掌上长沙2月23日讯（全媒体记者朱炎皇通讯员李小雷）防疫期间，浏阳某餐厅厨师宋某将自己半年前录制的一条宰杀菜花蛇烹制“口味蛇”的视频发布到了抖音上。视频发布不到半天，浏阳市森林公安局民警就...

2020年02月24日
白色为主的餐厅，也可以玩转不同的设计风格！

白色作为经典的百搭色，与任何颜色搭配都不冲突，反而凸显。与不同的元素组合搭配，呈现出不同的风格表达。无二精品餐厅·江苏苏州▼以山水为设计灵感，以山为形，以水为意，创造一个山水相依，有生命力的空间。...
餐厅复工一延再延？厨师不想待业在家，可以关注这些平台！

疫情未过，大部分餐厅食肆皆未复工，许多厨师一边停薪留职、待业在家，一边忧心房贷车贷生活费。不过，已有企业与机构搭建了共享员工平台，这是怎么回事？一起来看看吧！2月12日，针对新冠肺炎疫情对餐饮业影...

2020年02月17日
餐厅停业期间，员工工资要不要发？

对于餐厅员工来说，近来最关心的问题，莫过于在餐厅停业休市期间，老板是否要发工资了。而发多少、怎么发、还在上班的员工受感染了怎么办等等，也都是大家比较在意的问题。近日，我们就几个员工最关心的问题，特...

2020年02月11日
停业休业、现金流告急……餐厅到底该怎么办？

疫情已经对餐饮行业造成了灾难性的影响。餐饮门店大批停业休业、大品牌现金流告急、餐饮股集体走低，一批餐企大佬也高呼快要撑不住了......继非典之后，中国餐饮企业再一次遇到了重大打击。危机面前，餐饮...

2020年02月06日

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