关于“厨”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“厨”，共找到10423条相关记录

老板们，脆皮肉家庭制作方法，求点评？

昨天，我媳妇上班，我休息，给媳妇做了一顿他爱吃的脆皮肉，。中午送过去，还下雨了，晚上又给他用脆皮肉做了顿饺子。俗话说好吃不过饺子，哈！材料：五花肉，由于10点去买的菜，好的五花肉是木有了的肉还是先洗干净...
专属夏天的清爽：凉皮拌黄瓜

仲夏里，最爱的莫过于各种凉拌菜，清爽的凉皮，爽口的黄瓜，香脆的芝麻，加在一起那是怎样的美味？凉皮拌黄瓜，叠加的美味，夏天的专属味道。厌倦了大鱼大肉，不妨试一试这普通的家常菜，那是别样的味道，别样的美味...
烤这一只红柳羊肉串做个烤肉串DIY高手

【撸串快闪季】温榆河边：烤这一只串这个季节你就是烤肉串DIY高手不知道从什么时候开始，到了夏季自驾、烤串、啤酒、河边成了周末，生活在钢筋混凝土柏油马路之间的城市人的最爱。周末约上了三五好友，也来了一场说走...
炒个素菜，却比肉香，做了全家都抢这个菜，不信您就试试看

上周末，花儿有幸和京城一位做素食相当知名的大厨见面，很佩服的不仅是先生的精湛厨艺，也敬佩他低调的为人和乐观豁达的处世态度。先生虽然没有学过营养学，但其对食材的搭配，尤其是何种菌类和时蔬，怎么烹炒的少油...
酒鬼花生的做法

记忆里，每到吃饭的时候，父亲总是抽出板凳，打几两清酒，拌一小碟花生，咪一口酒，吃一口菜，日子就这样有滋有味。所以我想，在今天这个特殊的日子里，为他做一道小菜——酒鬼花生。今天是父亲节，祝天下的父亲，父...
酸爽就是这个味！酸辣粉就该这么做！

酸辣粉起源于四川，是四川盛重庆市、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸...
蒸鱼不腥的秘诀是不用盘子，不放盐，难怪我做的好腥好咸

1.处置食材首先在鱼的脊背上划上一刀。脊背是鱼最厚的局部，切一刀能够让鱼熟得更快，也更入味。把姜切片，葱切段。然后将姜片摆在葱段上，再切成丝，这样一切得两丝，十分方便快捷。将切好的葱姜丝放入凉水中泡5分钟...
蒸出美味鲈鱼的绝妙手法

江上渔者(范仲淹)江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。闺女一边背着首古诗，一边对我说:“爸爸你知道这首诗的意思吗？”看着闺女的眼神，犹豫了一下说:“不太清楚，那你给我解释一下吧１闺女马上来了精...
周末，做一道“水煮肉片”过过瘾吧，自己做的更好吃

周末，和懒觉有个约会。一觉醒来，都已经下午了，哈哈，这种情况的请举手。无论如何，不能亏待自己的胃哦。一周的忙碌，周末吃顿荤素搭配的“水煮肉片”吧。邀约几个好友，微醺，畅聊......1.将猪里脊肉切片（3厘米长...
奶白色的美味猪骨汤，高营养不油腻，无需任何配料只有一个技巧

猪骨汤营养价值很高，是大家都经常做的一道补汤！小编分享的猪骨汤要求口味清新，突出奶白色，高营养价值保留，口感也要求爽滑，香而不腻！要熬制出色白如奶的好汤其实很简单，不需要任何香料跟配料，技巧跟步骤记住...
蒸汽水肉

蒸汽水肉是从湖北传出的，蒸出来的肉质十分鲜美可口，容易消化，很适合老人和儿童食用。准备的食材有：猪前夹肉250克、鸡蛋一个、姜末适量、食盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。1、在超市或菜场购买的新鲜猪前夹肉，这...
这些好吃到没朋友的广式烧腊究竟是怎么来的？

广式烧腊文化广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉...
啫啫煲一场声色味“秀”

在《舌尖上的中国2》里，啫啫煲是这样展现的：数个单头加压煤气炉，一叠油光润亮瓦煲，一双长筷子；穿着雪白厨师服的帅哥在全透视厨房里潇洒炒料、下码、倒酱；背后是擦得埕亮的不锈钢料头盒，里面是切得整齐划一的姜...
小龙虾盖码饭开业第一天卖出1100份，40天赚到中央厨房

杨哲，“大米小龙侠”外卖品牌的主要创始人。他决定做龙虾盖饭是一次偶然：杨哲在办公室炒股，朋友来喝茶闲聊，说到上海一家做龙虾盖码饭的很火，很有商机。于是在讨论了龙虾盖饭的市场潜力、成本等诸多因素后，杨哲...
首战输掉百万后，他用一招开火新餐厅

曾在浙江人餐饮集团、上海雍福会会所任职行政总厨的丁忠华，靠一身扎实的功底走入了“大厨开店”的行列，在经历过一次失败后，如今他的“妈妈家餐厅”凭借着精准的菜品设计，在搏杀惨烈的上海滩成功站稳了脚跟。今天...

上一页 1... 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 ... 下一页

今日查阅排行榜