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餐饮
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食品安全法给
餐饮
业带来什么?
《中华人民共和国食品安全法》实施,对于食品生产企业的严格管理将为
餐饮
企业增添安全的屏障,同时又为不规范经营的
餐饮
企业戴上了紧箍咒。进货渠道的保险系数将提升“两家饭店同样一道菜品,可能表面上看起来一模一...
抓住了“她经济”,你的餐厅才能快人一步
经营好女性顾客,你的餐厅就成功了一半?据调查,将近70%的
餐饮
消费是由女性顾客贡献的。也就是说,在现代
餐饮
中,抓住了女性顾客,就赢得了市常据统计,在中国25-45岁时尚女性人口已达2.9亿,女性对
餐饮
消费决策的影...
“无人咖啡馆”会是
餐饮
界的新风口吗?
继“四无”餐厅人人湘之后,今年又一个热点“无人咖啡馆”在阿里淘咖啡炫酷亮相之后,无人咖啡馆大有乘风而上之势。“无人咖啡馆”到底是换汤不换药的概念先行?还是实实在在的新商业模式?目前仍未有定论,但以阿里...
音乐+餐厅,除了“范儿”还应该有什么?
近年来,
餐饮
消费逐渐回归理性、品质导向,健康导向,在更注重养生、注重用餐环境的深圳催生出一种模式的餐厅——音乐餐厅。以
餐饮
+娱乐为主打的新消费场景,代表的是一种新的生活方式和生活态度,它们逐渐成为了市场...
三四线城市“路边小吃”成为
餐饮
大赢家
在消费者的印象中,小吃是街边摊;在
餐饮
投资者的眼里,小吃是低端,难挣钱。但近些年,一大批小吃品牌火爆起来,成为
餐饮
市场里的真正赢家。7月13日,记者了解到的数据显示,目前
餐饮
品类门店最多的前五大类分别是小...
夫妻档
餐饮
创业适合开什么店
越接触社会,越知道有多少人想自己创业,仿佛每个人都在为创业做准备,五年?十年?当创业的机会就在眼前,有的人成功创业了,有的人还没开始筹备。在这里结合多年工作及身边朋友的创业经验,给个建议,创业需要坚持,...
1.9万亿的早餐市场,你真舍得放弃?
早餐是个大金矿已经是不言而喻,且不说星巴克、麦当劳、肯德基这些
餐饮
巨头们,纷纷开始加大对早餐的投入,满大街的便利店也开始从早餐入手抢
餐饮
生意。之前我们提到,为了赚早餐的钱,商家们延长营业时间,比如星巴...
想创业开一家网红
餐饮
店?请把这份报告看完!
自从喜茶、鲍师傅一流冒出来之后,最近但凡碰见个做
餐饮
招商的,就说自己普通
餐饮
看不上,要招就要招网红店;但凡碰见个
餐饮
店老板,上来就敢说要借新媒体炒作先融个1000万。那么,这事能成吗?还是先来看看那些爆款...
万亿新
餐饮
市场,资本究竟青睐何种品牌?
餐饮
产业正在重新复兴的道路上,虽然今年才过了一半,去年叫苦不迭的中端
餐饮
消费就迎来了复兴,最近半年遇见小面、越品、精悦蓉、汤先生先后完成融资;而新业态里面,
餐饮
也成为不容忽略的业态,用业内人所言,新餐...
“小而美”:
餐饮
业新趋势
“小而美”正在成为
餐饮
行业发展的新趋势。业内人士普遍认为,
餐饮
行业已经迎来了多元化的时代,业态层出不穷、快速迭代,创业者只有不断创新才能保持竞争力。数据显示,2016年中国
餐饮
市场规模突破3.5万亿元,
餐饮
行...
音乐厨房品牌创始人曾立斌分享未来的
餐饮
趋势
创业将近20年,从自创品牌到如今成为代理国际连锁
餐饮
品牌的巨头。迄今为止,他共加盟代理了满记甜品、仙踪林、鲜芋仙、面包新语等10多个国际连锁
餐饮
品牌。现在,音乐厨房品牌创始人曾立斌将以多年的代理经验和我们...
自热火锅抢滩快速
餐饮
业 它能和方便面一样风靡全球?
骄阳似火,来一份冰镇饮料解暑?不!现在流行给热力做加法,最热的天,吃火锅,还是自热的那种!事实上,从今年年初开始,自热火锅就开始流行起来,这种能够自己加热,食用方便的食物很快就获得了不少人的喜爱。从事自热...
牛油果后,花椰菜会是下一个
餐饮
网红?
牛油果作为2016年的现象级网红,它的爆红来得太快就像龙卷风。据澎湃新闻报道,2016年,中国人总共吃掉了1.5万吨牛油果,是2013年的127倍,中国将成为继美国之后第二大牛油果消费国。牛油果的热度还未完全散去,最近...
方便小火锅背后:是马云说的新零售,还是
餐饮
业的新蓝海?
任何事情,存在即合理。方便小火锅,就像一个新物种一样,席卷了整个
餐饮
业。一时间,海底捞,蜀大侠,大龙燚等纷纷开始试水.,推出了自己的方便火锅。有人说,这又是一个千亿市场的到来,也有人说,这就是马云爸爸说...
轻食是不是
餐饮
界新的打开方式?
最近,无锡开出了一家装修风格颇具文艺范的“沙县轻食”,让不少网友大呼意外,因为“接地气的沙县居然卖沙拉”,甚至还有网友调侃,这会不会成为中国的“深夜食堂”。与此同时,上周末,在万象城的原肯德基华丽转身...
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