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10年2000家，岛国排第二，食其家给中国餐饮的启示

那么如何经营好一家快餐店，把快餐店做大做强呢?日本快餐的经营也同样可以借鉴到国内餐饮市场中。餐饮好案例将从食其家的经营理念，给中国快餐经营一些建议。▲食其家餐饮好案例：食其家在国内，提到牛肉饭大家立马会...
从狗不理包子到西安百饺宴再到知青村，他用几十年证明理念能不能当饭吃

1发生在半个世纪前的知识青年“上山下乡”，最根本的原因是当时中国的工业基础薄弱，城市没有那么多就业岗位容纳无所事事的年轻人。开国领袖毛泽东不便向人民说清楚，又高明动员数百万年轻人“农村天地广阔，大有可为...
中国深海餐饮集团一年拿到1.6亿，这个餐饮老板是怎么做到的

在餐饮行业进入白炙化竞争的时代，如此给力的资金支持，无疑颠覆了传统餐企的命运。那么，一向低调的深海餐饮集团，是如何做到的呢?一年，1.6亿!没错，一个传统连锁餐企——中国深海餐饮集团，近日获得了年1.6亿元的...
晓田祥中国特色小吃店十年开150多家连锁店，一家未倒

一波未平一波又起的“餐饮倒闭潮”中，他十年开了150多家店，竟没有一家店因为经营问题倒闭……从干啥都火进阶加盟1995年，17岁的田松华到河南安阳“闯江湖”。在饭店当过学徒，在夜市摆过地摊，洗碗打杂的时候脑子里...
一年拿到1.6亿，这个餐饮老板是怎么做到的

一年，1.6亿!没错，一个传统连锁餐企——中国深海餐饮集团，近日获得了年1.6亿元的资金支持。更为重要的是，这笔资金的获得，不额外增加餐厅负债，不影响股权，更不会被干涉经营。风口中，自身不断求变1.更名2015年8...
港科大硕士卖小面获3轮融资：拿别人的钱让自己跑更快

港科大硕士毕业的宋奇，毕业后的第一份工作是在麦当劳打工，为餐饮创业积蓄力量。在3月29日红餐网主办的“2016中国餐饮资本新思维峰会”上，宋奇说，做餐饮就像一场马拉松，资本会助力餐饮人加速。▲“遇见小面”品牌...
黄记煌黄耕：什么才是餐饮人的利益之真？修身立命之本？

3月29日，由红餐网主办的“2016中国餐饮资本新思维峰会”在北京举行，数十位餐饮界和投资界大咖深入探讨了餐饮和资本的关系。黄耕说要怀做人本德，行餐饮之道：“道实际上就是义，我首先要讲的就是义。”▲黄记煌创始...
二人锅梁静：90后最爱高逼格又极致的产品

“二人锅”快时尚火锅连锁品牌，产品很极致，甚至包括章鱼活吃;餐厅很好玩，走进去就像走入了一个拍摄的场景，酷炫的韩流元素吸引了无数90后。3月29日，二人锅创始人梁静现身红餐网主办的“2016中国餐饮资本新思维峰...
衍生玩具对麦当劳有多重要？看了你就知道

“奇趣玩具厂”玩具展览于北京三里屯免费开放，是最近提到麦当劳绕不开的话题。作为麦当劳进入中国25周年的系列活动之一，玩具对麦当劳的价值和意义被重申，看明白了麦当劳推米饭背后的逻辑思考，你是否还会轻易相信...
五星饭店总厨辞职开小店，10年开店60多家，最远开到美国

壹温州出商人。绍兴出师爷。长垣出厨师。这是一个地方历史语境下的人文特色与群体性思维。出生于中国首个厨师之乡的樊胜武和长垣本地的其他孩子一样，17岁就不上学，跟着沾亲带故的人学厨艺，算是有个立身之本。越是...
中国最有名的六大小吃街外国人也对其赞不绝口

中国拥有各种不同的饮食习惯，中国的小吃数目之多数量之广是大家有目共睹的。今天小编盘点了6大小吃街，连外国人也对其赞不绝口哦。1.上海城隍庙上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园旅游景区，在国内外享有...
中国八大菜系，鲁菜为首，你吃过几道真正的鲁菜？

导语：作为出生在山东的人，你真的有口福，除了可以吃到正宗的八大菜系之首的鲁菜，还有各式各样的风味小吃。今天就先说几道比较有特色的菜。你究竟吃过多少呢？来源：吃辣帮ichilabang鲁菜炒腰花是济南名菜，五十年...
2016这些让人惊艳的美食你吃过几种？没吃快去试

做美食节目好几年了，嘴真的是越来越刁，但我感到幸运的是，真的有很多用心的人在做美食，让那么多好吃的东西不断涌现。好吃的不少，但是年底的盘点，我希望说一些让我惊艳到不要不要的好吃哒。姜绒鸡。央视《中国味...
餐厅年夜饭必火的菜品之一，你备好了吗？

石斑鱼在中国是非常受欢迎的高级食用鱼，其中东星斑的受欢迎程度比其它石斑鱼更是有过之而无不及，这主要是因为东星斑全身通红，十分具有喜庆氛围，加上肉质鲜甜劲道，又平添一份好感，色香味俱全，在年夜饭中亮相，...
精选34个省级行政区最具代表的美食

据说，这是吃货眼中的中国地图~粤菜、川菜、鲁菜、苏菜浙菜、闽菜、湘菜、徽菜中国八大菜系名扬天下！深夜放毒~小编精选34个省级行政区最具代表的美食~每一个敢于看到最后的人~都是勇者！威震四海的美食，来北京吃才...

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