当前位置：『厨艺大全』->资料正文

一品冰花玫瑰燕

制作/张引平

配诗吹梅声噎，帘卷初弦月，一寸春霏消蕙雪。
原料燕窝30克，玫瑰花5克，鱼子3克。
调料冰糖10克，鲜椰浆50克。
制作 1.将燕窝泡软后摘去里面的杂质，发好放在盛器中备用。2.将玫瑰花打碎成汁，与鱼子拌匀，一起腌制入色入味，制作成玫瑰味鱼子（只留鱼子，不留玫瑰花残渣）。3.取净锅，下入鲜椰浆、冰糖，小火煮至冰糖完全融化后倒入盛有燕窝的容器里，把玫瑰鱼子放在上面即可。
特点造型新颖，口味甜鲜，玫瑰香浓。

该内容由用户「妙风衫」发布

本站仅提供网络存储空间，版权归原作者所有，如有侵权或内容有误请及时与我们联系，以便可以立即删除或修正；
本站对此类由用户上传的资料无法验证真实性，请谨慎甄别使用；
本站为该资料建立有专属讨论区，寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会都可以在讨论区交流，希望大家可以在交流中探讨厨艺、发掘亮点、去伪存真、提升资料价值。

厨师之家建议您这样学习：

去百度搜索该资料更多相关信息

把该资料收藏到自己的书架方便查找

对该资料寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会，欢迎在此交流：

发表讨论话题 / 免费咨询专家进入该资料讨论区

分享资料赚收入