黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
1、把鸡掌中宝治净，加盐、味精、鸡粉和料酒腌渍入味后，拍上一层用生粉、吉士粉和鹰粟粉调成的混合粉，下入六成热的油锅炸熟后，捞出来待用。
2、取铁观音茶叶放温水里先泡胀，捞出来控干后，入六成热的油锅里炸至酥脆时捞出。
3、把炸好的掌中宝和铁观音茶叶放入炒锅，边炒边撒少许的椒盐，炒匀便可装盘上桌。
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