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全家福

材料:

主料:

五花肉1.5千克,猪肚150克,鱿鱼150克,火腿肠10克,瘦肉100克。

配料:

竹笋100克,黑木耳50克,鸡蛋10枚。

调料:

盐、胡椒碎。

做法:

1、五花肉剁碎;鸡蛋烫皮,分别制成肉丸和蛋卷。

2、其它料下锅煸炒,放入高汤煨5分钟。

3、把蛋卷肉丸扣碗,放入煨好的料,扣碗即成。

出品人:罗林


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