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果珍沙律百合果

果珍沙律酱

原料：果珍粉30克，白砂糖50克，雪梨醋15克，卡夫奇妙酱100克，番茄沙司 50克，花生酱30克，山楂片25克，甜酒酿50克，红油20克。

制作：山楂片用搅拌机搅成末，把果珍、卡夫奇妙酱、雪梨醋、花生酱、白糖、番茄沙司、山楂片粉、甜酒酿、红油一起入盆中搅匀即可。
特点：色泽红亮，口味甜香，酸中带辣。
适用范围：适合于冷菜、煎、炸、烤、熏、腊的菜肴制作，如果珍沙律虾、果珍沙律鱼球。

原料：鲜百合、鲜芦荟、水蜜桃、猕猴桃、西瓜、火腿各50克。厨师之家www.chushihome.com

调料：果珍沙律酱35克，白砂糖10克，盐1克，炼奶20克，沙律酱15克。
制作：鲜芦荟去皮，水蜜桃、猕猴桃、鲜芦荟、火腿切成厚1厘米、边长3厘米的菱形块；鲜百合、鲜芦荟洗净，入沸水中汆熟捞出，原料用调料拌匀，装在盘上即可。
特点：味道清香，酸甜爽口。

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