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烧汁茶树菇炒黄鱼


主料:鲜茶树菇200克、风干黄花鱼150克

副料:葱度3克、姜2克、红椒件4片、蒜茸3克

调味:盐2克、味5克、胡椒粉2克、白糖2克、蚝油1克、日本烧汁20克

制作方法:

1、茶树菇切至8厘米的长段,风干好的黄花鱼切段

2、茶树菇、黄花鱼、拉油炸至金黄色盛起沥干油分

3、烧锅下油20克,放入副料爆香倒入主料调味,炒匀至入味即可


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