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松仁虾皮煎菠菜 皮酥脆、内滑嫩



主料:菠菜500克

辅料:虾皮、松仁各50克、鸡蛋二个.

‘调料:盐0.3克、胡椒粉0.2克、姜汁0.25克、香油0.3克、黄油10克

制作方法:

1.将菠菜飞水切细加入调料、配料一起拌均待用

2.不粘锅上火烧热,下黄油至锅,将拌好味的菠菜摊平煎至两面金黄,出锅改刀装盘即成.

特点:皮酥脆、内滑嫩


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