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安全
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饭店档案
安全
管理制度
对计算机内的档案信息要做到
安全
管理,定期检查、清理信息,以防信息的丢失与损坏...
饭店
安全
生产考评和奖惩制度
凡发生以上事故,由饭店纪检和行政部门依照
安全
生产责任状和有关规定逐层追究责任;发生责任事故的部门和个人,取消晋升、评先资格...
酒店
安全
生产检查制度
1、酒店每月要组织各部门管理人员对各营业场所和重点要害部位进行一次
安全
大检查,督促检查各部门
安全
生产制度的落实情况,主要的检查内容有:⑴员工掌握消防知识的情况;⑵员工履行消防法律法规和遵守情况;⑶消防设...
饭店
安全
生产教育培训制度
安全
生产负责人和主管
安全
的管理人员初次培训时间不得少于32学时,每年再培训时间不得少于12学时。...
酒楼厨房
安全
管理制度
上条款适用于酒楼厨房所有员工,请你务必了解并切实遵守。如有违反上诉规定的将根据情节轻重从严处罚,情节特别严重移交公安机关追究法律责任,并处罚金开除出店...
酒店厨房
安全
管理制度
厨房各作业区的工作人员,下班前要将本作业区里的用具清点,整理,较贵重的用具一定要放入厨柜中,上锁保管...
酒店锅炉房
安全
管理规范
锅炉一旦发生事故,当班人员要准确,迅速采取措施,防止事故扩大,并立即报告有关领导及市特种设备
安全
监察机构...
餐饮服务单位现榨饮料管理办法
违反本办法第十三条规定,未对设备、工用具进行清洗、消毒和保洁的,由食品药品监督管理部门根据《食品
安全
法》第八十六条进行查处...
餐厅
安全
事故应急处理标准
液化气罐房要设专人保管负责,空罐和满罐要分隔存放,时刻检查跑漏等事故隐患,冬天禁止用火或蒸汽、开水加温...
餐饮业隐患排查整改制度
酒店对事故隐患每月排查一次,各部门每周进行排查一次。 6、确定整改责任人,实行复查制度,
安全
工作要与年终先进评选工作挂钩。...
饭店用电
安全
管理制度
9、对线路设备每季度检测一次,查出问题及时检修。雨季前必须检测一次避雷针,“五·一”、“十·一”、“新年”、“春节”等重大节假日要对电器设备全面检查...
山西全面取缔餐饮场所使用燃气直接加热火锅
秋冬季节,走进饭店吃一顿热腾腾的火锅是不少人的选择,然而餐饮场所的燃气爆炸火灾事故时有发生,对人们“餐桌上的
安全
”造成了威胁。10月24日,记者从省政府安委办获悉,我省将全面取缔餐饮场所使用燃气直...
2019年10月25日
火锅店如何打造明档或者透明后厨?
改造明档明厨首先要进行厨房装修基础的改造,需要重新进行水电改造,烟道、风机要进行升级改造,以确保明档明厨区域的用电
安全
及空气通风等...
重拳出击,严打违法网红食品
近年来,网红食品
安全
问题愈发严重,部分网红食品存在价格虚高、非法添加西药成分等情况,加强监管迫在眉睫。直播、网红代言、短视频带货……互联网销售形式不断出新,很多不知名的商家和商品,借由口口相传、人...
2019年10月24日
餐厅经营失败?先想想自己有没有把客人赶跑
对于餐饮企业来说,保障食品卫生
安全
才是餐企长远发展的第一前提。餐营者要清楚做餐饮并不是一锤子买卖,想要做好做大...
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