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某餐厅环境卫生管理条例

餐厅是客人用餐的场所，餐厅的卫生状况是客人感受餐饮卫生的重要窗口，其留给客人的印象，对于客人形成餐饮消费的认可度和重程度至关重要。一、餐厅的环境卫生在酒店服务中的意义人们的食欲往往受进食环境的食品色、...
酒店考勤管理规定

一、管理范围本酒店全体员工二、制定方针为了更好的加强酒店员工出勤规范，为员工创造一个更公平合理的工作氛围特制定本制度。三、考勤时间及相关处罚细则每日上午9:30分点名-下午14:30分午休，下午16:30分点名-晚上...
酒店签单协议书

甲方：开封开来大酒店乙方：经双方友好协商，现就住房、餐饮、优惠一事，达成以下协议：1.乙方如有客人来汴入住首选开来大酒店，甲方以最优惠的价格给乙方客户提供客房；2.乙方如有客户入住可电话预约预留或直接到总...
某饭店安全生产责任状

为了进一步落实各级人员的安全生产责任制，明确责任、层层把关、层层负责，并将安全工作情况与经济挂钩，体现重奖重罚的原则，根据公司要求，确保年内公司安全目标全面完成，愿立如下责任状：一、自觉遵守国家、上级...
某茶餐厅厨房管理制度

1、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除。2、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，...
餐厅卫生制度

一、餐厅、店堂整洁，地面、墙壁、门窗、暖气、空调、桌椅清洁整齐，室内无有害昆虫及老鼠。二、餐具摆台在就餐前一小时以内，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的必须回收，经再次消毒后保洁贮存，餐具摆台后或有客...
食品卫生管理员制度

1.本园食品卫生管理员经上海市学校食堂炊管人员卫生培训考核合格。2.参与制定本单位食品卫生工作及食品卫生计划，对制度、计划的执行情况进行监督检查，检查结果作相应的记录。3.对本单位食品加工过程中可能影响食品...
仓管员岗位职责范本（三）

本资料共介绍了三个不同内容的仓管员岗位职责的范本，可以作为餐厅制定仓管员岗位职责的参考资料，也可以作为仓管员自我管理和学习的资料。仓管员岗位职责范本三一、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验...
仓管员岗位职责范本（二）

本资料共介绍了三个不同内容的仓管员岗位职责的范本，可以作为餐厅制定仓管员岗位职责的参考资料，也可以作为仓管员自我管理和学习的资料。仓管员岗位职责范本二一、仓库保管员要努力学习业务知识，不断提高业务素质...
仓管员岗位职责范本（一）

本资料共介绍了三个不同内容的仓管员岗位职责的范本，可以作为餐厅制定仓管员岗位职责的参考资料，也可以作为仓管员自我管理和学习的资料。仓管员岗位职责范本一1．严格执行仓库管理制度,劳动制度，做到不迟到、不早...
厨师协议样本

甲方：香港××××有限公司乙方：为适应欧美航线远洋船运企业对货运船上厨师的需求，根据国际航海事业的发展形势，我公司根据业务需要，面向社会招收货运船上厨师，公司将对招收的厨师学员进行考核和管理，在培训合...
员工竞业限制协议

甲方（单位）：法定代表人：法定地址：邮政编码：乙方（甲方员工）姓名：乙方身份证号码：联系方法：根据有关法律规定，甲乙双方经友好协商，达成如下竞业限制条款以资共同遵守：1、竞业限制的范围为：乙方不得在与甲...
餐饮员工的工作流程

一、服务员工作流程1.上午9：30分到店，到保安部那里签到，换好工装，穿干净的工作服，佩带好工号牌，整理好自己的仪容仪表，到员工餐厅或指定区域用餐。2.9：55分到达前厅点名地点，集合点名，10：00准时点名，并接...
迎宾服务的流程

欢迎语：早上、中午、下午、晚上好，欢迎光临魔指仙境，（然后先观察，再确认客人有几位，并以咨询的口吻询问，先生、小姐，（一位或者是多位）里面请，并引领客人直接到鞋吧换鞋。在客人换鞋的同时咨询客人需要什么...
某酒店工资管理制度

一、总则1、本制度经酒店董事会审议通过，自年月日开始执行。2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。3、本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。...

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