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酒店出纳岗位职责

一、办理现金收付和银行结算业务：1.严格按照国家有关现金管理和银行结算制度及酒店财务规定，根据主管会计审核后的收付款记账凭证，重点复核原始凭证的数量，金额是否与记账凭证相符，无误后办理收付款项，并在原始...
餐厅财务会计岗位职责  

1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒楼经营管理工作。3、按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。4、加...
餐饮业中餐宴会服务标准

一、餐桌餐具摆设设事先由服务人员安排妥当。但有时需特别餐具的，如银质餐具等，得配合提供使用。二、服务人员的分配通常男女服务员指定餐席责任区，并各加派服务生为助手；但均得与邻席相互配合，即使不是所负责任...
客用洗手间卫生操作标准

一、镜面、云石台、洗手盆的清洁(1)用玻璃清洁工具进行操作；(2)将浸有玻璃清洁剂的清洁粉头贴在玻璃上上下推抹；(3)用玻璃刮刮去玻璃上的水迹；(4)用干毛巾抹去遗留的水迹；(5)将清洁剂喷在洗手盆及洗手台上；(6)用...
职工餐厅员工管理方案

一、职工餐厅岗位设置（一）职工餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼采购员）各1名。（二）餐厅灶间设厨师2名，服务员3名。（三）职工代表5名。二、餐厅管理规定（一）就餐办法。1、餐厅办公室...
酒店库管工作规范

酒店库管必须真实反映酒店经营所需的各种物资的进、销、存情况，为财务提供原始、真实、准确的营业成本资料，必须对库存物资的安全完整负责。一、库房的工作环境要求1、库房物品堆放必须按品种、规格分类存放，整齐有...
酒店仓库管理流程

1、酒店仓库管理流程的原则和目标酒店仓库管理流程是仓库功能得以充分发挥的保障，不可有任何的疏忽和大意。酒店仓库管理流程的原则和目标是：库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。库容利用好。是指库房...
餐饮企业店长职责

店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在分店基本单位的落实人，当然扮演着举足轻重的角色。也就可以说，对连锁企业而言，店长的职责和职能就成了一件从某种意义上来说对连锁企业至关重要的大事...
公司印章管理制度

第一章总则第1条为规范公司印章的管理，特制定本办法。第2条本规定中所指印章是在公司发行或管理的文件、凭证文书等与公司权利义务有关的文件上，因需以公司名称或有关部门名义证明其权威作用而使用的印章。第3条公司...
酒店员工请假报告单

姓名岗位部门负责人事由起止时间月日时-月日时销假实际时间月日时待办事项临时顶岗员工部门经理意见财务部行政部分管副总意见总经理批准拟调休日期实调休日期...
酒店销售部营销提成方案

一、目的为了加强酒店营销管理，鼓励销售人员外出开发客户，努力发掘团体客户和重要客户，提高酒店营销业绩。二、提成实施方案（一）提成范围会议销售、协议客户住宿、团队人注宴会销售和写字间租赁等。（二）要求1、...
舅婆家为90后量身定做新规章

吕晟（左）现年30岁，常州舅婆家餐饮管理有限公司董事长。周靖（右）中国烹饪名师，高级职业经理人，现任常州舅婆家餐饮管理有限公司总经理兼行政总厨。常州舅婆家餐饮集团成立3年来连开5家分店，目前还有2家新店正在...
餐饮部服务质量检查及考核制度

餐饮部服务质量检查制度1.服务质量检查旨在找出服务工作中存在的问题，采取一定的措施，在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。2.餐饮部定期组织餐厅领班以上管理人员对各营业点进行服务质量检查。3.餐饮部经理...
酒店行李服务流程

酒店行李员工作流程(1)着装整洁，仪容端庄，礼貌值岗。(2)客人抵达是热情相迎，微笑问候，帮助提携行李。客人坚持自己提物品，应尊重客人意愿，不要强行接过来，在推车装运时，要轻拿轻放，特别要注意不要让行李掉到...
酒店往来账款管理制度

酒店往来账款管理制度为缩短酒店资金流动周期，加强资金的有效利用率，减低坏账可能性。现对酒店往来账款管理作如下规定：1.酒店的应收账款的结算必须严格执行结算原则和结算纪律。2.酒店应收账户的签订必须由销售人...

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