当前位置：『厨艺大全』->资料正文

御膳霸王汤

特点：口感细腻，香味独特，营养丰富。

功效：补精髓，壮精骨。美容养颜之功效。

作者：刘昌仑，重庆名厨，擅于将多种原料创新搭配，做精做细。

原料：乌龟1只（重约500克），辽参2只（重约100克），乳鸽1只（重约150克），鹅掌2只（重约100克），鲍贝6只（重约300克），龙骨300克。

调料：沙茶酱100克，盐40克。

汤料包：火腿25克，干贝15克，姜、葱各10克。厨师之家www.chushihome.com

制作：

先将各种主料入沸水中焯透水，依次放入煲中，掺入清水（以刚没过原料为宜），放入汤料包，取沙茶酱用开水溶化放入清水中，调好味，然后用大火烧开，再改文火煲制6个小时，至料烂透，汤色微黄即可。

该内容由用户「饕餮客」发布

本站仅提供网络存储空间，版权归原作者所有，如有侵权或内容有误请及时与我们联系，以便可以立即删除或修正；
本站对此类由用户上传的资料无法验证真实性，请谨慎甄别使用；
本站为该资料建立有专属讨论区，寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会都可以在讨论区交流，希望大家可以在交流中探讨厨艺、发掘亮点、去伪存真、提升资料价值。

厨师之家建议您这样学习：

去百度搜索该资料更多相关信息

把该资料收藏到自己的书架方便查找

对该资料寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会，欢迎在此交流：

发表讨论话题 / 免费咨询专家进入该资料讨论区

分享资料赚收入