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好吃的梅菜花生

原料:

花生米3斤,梅干菜200克,姜末20克,白芝麻30克。


调料:

冰糖100克,蚝油20克,海鲜酱20克,番茄沙司50克,味精10克,鸡精10克,老抽10克。

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做法:

1、花生米和梅干菜分别炸好,锅内加入适量菜籽油煸香姜末,加水两勺,加入以上调料熬制浓稠。

2、把炸好的花生米、梅干菜一起倒进锅内,翻均匀,撒白芝麻,出锅,点缀装盘即可。


特色:

味道有着淡淡的童年记忆,据说梅干菜和花生搭配口感很棒! 厨师之家www.chushihome.com


制作人:誉尚和味团队


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